Bagaimana Membuat Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada October 24, 2022

Gulai Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam yaitu 3 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/4 ekor ayam (sy bagian dada)
  2. 4 buah kentang sedang
  3. Santan cair 1 liter (sy pakai kara 65 ml+air)
  4. Santan kental (sy pakai kara 65 ml)
  5. Jeruk nipis
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. Cabe merah keriting 6 biji (klo suka pedas di tmbah)
  12. Cabe rawit ijo 3 biji (bsa dtmbh klo ingin pedas)
  13. Bahan Pelengkap :
  14. Serai ½ batang (geprek)
  15. Lengkuas 1 ruas jari (geprek)
  16. Daun kunyit (klo ada lebih enak /boleh di skip)
  17. Daun salam 2 lembar di remes
  18. 2 lembar Daun jeruk
  19. Cengkeh secukupnya (sy 6 tangkai kecil2)
  20. Minyak untuk menumis
  21. 1 sdt Ketumbar bubuk
  22. secukupnya Gula
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam beri jeruk nipis.
2
Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan serai, lengkuas, dan daun2.
3
Setelah itu masukkan santan cair, dan ayam, lalu diaduk, dan tunggu hingga mendidih.
4
Setelah mendidih dan ayam setengah matang, masukkan santan kental dan kentang.
5
Setelah air mulai menyusut dan kentang mulai matang, Masukkan gula, garam, cengkeh, penyedap rasa, ketumbar. Aduk, cek rasa.
6
Setelah benar2 matang cek rasa kembali, jika sudah pas matikan api. Gulai ayam nya siap disantap. 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Assalamu'alaikum Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan cita rasa bagi berbagai macam hidangan yang disajikan di rumah makan Padang.(wikiepiedia) Masih ada daging kambing di kulkas, kmr sudah bikin gulai jeroan, hari ini bikin gulai daging kambing aja, resep dari Bu Sis, aslinya gulai ayam tp aku modif jadi gulai kambing. Source : @siswatyelfinbachtiar #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #masakanKhasMinangkabau

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Karna kangen kampung (Sumatera Barat) dan kangen masakan mande kanduang (Ibu), jadinya bikin ini 😋😋

5 porsi
1 Jam
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

4 oranf
30 menit
Gulai Acar Ikan Besek

Gulai Acar Ikan Besek

Sejatinya gulai acar menggunakan ikan beledang (ikan layur) yang digoreng.. Tapi karena ditempatku jarang nemu ikan layur... Maka kucoba menggunakan ikan besek. Rasanya juga lumayan segar, meski tak sesegar menggunakan ikan layur yang segar Selamat mencoba #CookpadCommunity_Bogor

Gulai telur tahu kacang panjang

Gulai telur tahu kacang panjang

3 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Salah satu menu simpel yang bisa dimasak oleh anak kos seperti saya 😅. Rasanya enak dan bikinnya gampang banget. Btw, kalo masak yang bersantan harus selalu di aduk yah, biar santannya ga pecah

109. AYAM GULAI NANAS

109. AYAM GULAI NANAS

Sahur hari ke 6, masak yuuk moms, yang seger dan rada pedas sedikit. Tetap semangat moms masak buat keluarga, sehat selalu..🐔🌶 #Ramadhan 1442 H #MasihPekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CocomtangPos #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Gulai Tikungan

Gulai Tikungan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini sayur terfavorit adikku.. Adikku kalo udah makan ini, bisa gak usah pake menu lainnya, cukup sayur ini ajaa wkwk, saking demennya~~ 🤣🤣🤣 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost

Gulai Kulit Semangka sederhana

Gulai Kulit Semangka sederhana

Bismillahirrahmanirrahim, ide ini aku tau dari Cookpad waktu itu pernah ada tantangan masak seluruh bagian. Kulihat ada juga resep yang menggunakan kulit semangka, jadi tau kalau kulit semangka juga bisa dimakan kulitnya. Tapi waktu itu aku belum bisa ikut tantangannya, berhubun disini belum musim semangka. Kupendam dalam hati aja, kapan-kapan mau bikin olahan kulit semangka. Alhamdulillah musim panas ini semangka melimpah ruah, sudah sering kubikin berbagai macam sayur dari kulit semangka, tapi aku posting salah satu aja yang menurutku ini enak banget. Menurutku ini bisa sebagai alternatif pengganti labu Siam bagi yang tinggal jauh dari tanah air atau dimana saja yang tidak tersentuh labu Siam 👍😂😍

Kubis Gulai gurih

Kubis Gulai gurih

tadi pagi bingung setiap kepasar masak apa ya enaknya ehh udh lama gak makan santan santanan ya udh dehh masak kubis aja lebih enak pakai daging krna belanja kesiangan habis dagingnya. yuk mari kita eksekusi

5-6 porsi
20 menit
Sate Sapi dan Gule Sapi

Sate Sapi dan Gule Sapi

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Dua di cookpad,,alhamdulillah di hari raya idul adha 1442 H ini Kita semua masih di limpahkan oleh Allah SWT kesehatan ya buntik sehingga Kita semua masih bisa merayakan bersama2 dengan keluarga tercinta tentunya masih di #rumahsaja ,,kemarin alhamdulillah ada rezeki buntik dapat daging sapi akhirnya di olah menjadi sate dan gule🤭,,alhamdulillah bisa di santap pas lebaran kemarin buntik maaf ya buntik baru di upload hari ini karena kemarin benar2 repot seharian di dapur🤭🙏 #olahandagingkurban

2-3 porsi
2-3 jam
Gulai babat daging

Gulai babat daging

Alhamdulillah dapet daging kurban, ada babatnya Babat nya langsung digulai + dikasih sedikit daging ya biar ntaap.

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Lg pengen masak kikil dibikin gulai, kebetulan jg ada sisa tahu kulit 5 biji di kulkas, masukin aja sekalian 🤭 alhamdulillah kenyang 🥰 #CookpadCommunity_Tangerang

175. Gulai Putih Khas Minang

175. Gulai Putih Khas Minang

#CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #CoboyDolan #PekanCookSnap #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan_Sumbar #CookpadCommunity_Surabaya Inspirasi Resep : Sari Rahma Fitri https://cookpad.com/id/resep/15022039-gulai-putih-khas-minang?invite_token=v5NTE4JcreUuXX6Ak7xfphiZ&shared_at=1624199630 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Tahu masak bumbu gulai

Tahu masak bumbu gulai

Simple cooking ready in 30 minutes Kali ini Manda cheating untuk bumbu gulainya, belinya di pasar klandasan, beli 10rb bumbu gulai bisa untuk beberapa kali masak ..hehhe #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_balikpapan #menuramadhan2021

Gulai Udang

Gulai Udang

4 Orang
1 Jam
Gulai daun pakis

Gulai daun pakis

29 Agustus 2021 Minggu ini coboy jalan2 ke depok,saya cooksnap mbk ati dewanthi gulai pakis.Sudah lama ga masak ini karena di sini jarang yg jual. Source : Ati dewanthi #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Gulai Aek Ikan Patin Pucuk Ubi

Gulai Aek Ikan Patin Pucuk Ubi

Homemode by my husband.

2 orang
30 menit
Gulai Tauco

Gulai Tauco

Resep keluarga saat ada acara keluarga dan lebaran. #MasakanKhasSumateraBarat

4 porsi
30 menit