Cara Gampang Menyiapkan Gule kambing khas sidoarjo yang Lezat

Dipos pada September 30, 2022

Gule kambing khas sidoarjo

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gule kambing khas sidoarjo yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gule kambing khas sidoarjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gule kambing khas sidoarjo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule kambing khas sidoarjo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gule kambing khas sidoarjo kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gule kambing khas sidoarjo diperkirakan sekitar 2 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule kambing khas sidoarjo sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule kambing khas sidoarjo memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli @Journey_Me Dengan beberapa modifikasi dr saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kambing khas sidoarjo:

  1. 1 kg daging kambing (bisa jg daging sapi)
  2. 1/2 kg iga
  3. Santan kental 200ml (kara)
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 4 lembar Daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 5 batang sereh (geprek)
  8. 1 batang kecil kayu manis
  9. Haluskan:
  10. 15 bh bawang merah ukuran besar
  11. 10 bh bawang putih ukuran besar
  12. 12 bh cabe besar
  13. 7 bh cabe rawit (sesuai selera)
  14. 7 bh kemiri (sangrai)
  15. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  16. 1 sdt jinten (sangrai)
  17. 1 bh kunyit seukuran jari telunjuk
  18. Seruas lengkuas
  19. 2 ruas jahe
  20. 4 bh cengkeh
  21. 1/2 bj pala
  22. 3 bh kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Gule kambing khas sidoarjo

1
Cuci bersih daging dan iga, presto selama 30mnt (bisa jg direbus menggunakkan teknik 5 30 7), tambahlan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2batang sereh dan sedikit garam. Setalah 30mnt angkat dan potong sesuai selera.
2
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis, aduk rata, masak sampai harum dan matang.
3
Masukkan daging dan iga, aduk rata, tambahkan air 2liter dan santan 100ml, aduk dan tambahkan kecap manis, dan penyedap, koreksi rasa. Masak selama 1jam. Terakhir masukkan sisa santan, dan masak hingga mendidih sambil diaduk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing Resep Ibu

Gulai Kambing Resep Ibu

Ini adalah salah satu resep yang aku dapatkan dari Ibu. Ibu memang menginspirasiku dalam memasak. Awalmula aku bergabung di cookpad hanya untuk menyimpan resep dari Ibu. Hobiku setelah pandemi ini berganti jadi memasak 😁 yang memang awalnya aku ga terlalu suka masak karena menurutku ribet, ternyata menyenangkan juga.

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Lama ga gebul di dapur nih 😁 kali ini aku bikin gulai daging sapi , semoga resep dari aku bisa menjadi ide masak an ibu ibu yg lain nya , dan cara masak ny cukup simple jadi bagi yg suka simple , aman dan terjaga sama resep ini , selamat me recook 😊

4 orang
1jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

2 porsi
1 jam
Gulai leunca oncom

Gulai leunca oncom

Request suami yang pengen leunca. Dan suami tipe orang yang kalo makan harus ada kuah. Minimal nyemek. Nggak bisa yang kering kerontang gitu kalo makan 😁 dan jadilah resep ini.

4 orang
15 menit
Sayur gulai katuk

Sayur gulai katuk

Aku sudah sejak dulu masak sayur gulai katuk ini, bumbu nya terasa banget gak kayak dibening.Awal nya mama alm yang ngasi tau bumbu nya.Ya udah gitu aku mencoba masak rasa nya koq enak..😋

4 orang
30 menit
Kepala ikan gulai tauco

Kepala ikan gulai tauco

Sebenerny ini masak dadakan aja…karena badan lg ngak enak habis vaksin hari selasa kemarin,liat ke kulkas di freezer ada kepala ikan mas dan ikan patin…kepikiran deh buat gulai tauco,kebetulan ini gulai kesukaan suami😉

4 orang
45 menit
Gule Ayam Tempe

Gule Ayam Tempe

Aroma rempahnya WOW, manteb banget. Cuman disini saya kelirunya daun kunyitnya saya rajang, hehehe. Sebenarnya ya gak masalah juga sih, sesuai selera. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Cookpadcommunity_Surabaya #Resep: zisca #minggu47

Gulai Kuah Tomat

Gulai Kuah Tomat

4 porsi
Gulai Daun Singkong ala RM Padang

Gulai Daun Singkong ala RM Padang

Gulai gurame simple

Gulai gurame simple

Berawal dari suami pengen makan gurame

2 orang
45 menit
Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Ini salah satu resep Favorit saya.. dan resep ini adalah resep warisan dr Alm. Mama.. kalau udh masak ini lupa sama Diet hehehe.. Untuk yg suka masakan sumatra, pedas dan banyak rempah.. silahkan dicoba ya..

6 orang
1 jam
Gulai daun singkong dan teri

Gulai daun singkong dan teri

Gulai Ati Ampela

Gulai Ati Ampela

#Resep ke-257 #Sc : YT. Boxresep channel #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-46 #18 April 2021.

Gulai Telur Tahu Buncis Padang

Gulai Telur Tahu Buncis Padang

Terinspirasi dari resepnya mbak Niki's Tummy, segala jenis hidangan gulai menjadi favorit saya dan keluarga. Masaknya super simple, rasanya mantul banget, bahannya pun gampang didapatnya sesuai stock yang ada dirumah. Sekalian melengkapi koleksi resep andalan saya di edisi #MenuNusantara #HidanganNusantara yakni #MasakanKhasPadang #HidanganNusantaraLintasSumatera yang berasal dari Kota Padang, Sumatera Barat. Sedikit modifikasi dari resep ini, karena saya pakai tahu putih yang agak kokoh jadi saya cemplungkan bersama dengan telur rebus dan buncis. Ada beberapa step yang saya rubah yakni, kuah gulainya saya buat agak mengental seperti pada umumnya di warung makan Padang. Hmmm so delicious 😍💞 Wajib dicobain ya manteman Cookpaders, sangat praktis dan enak banget.

3 orang
1 jam
Gulai daun singkong tumbuk

Gulai daun singkong tumbuk

Bismillahirrahmanirrahim... Sayur kesukaan sekeluarga... Kalo udah masak sayur ini bisa semangat 45 makan nya🤭... Apa lagi di temani sambal terasi dan ikan asin lais mantapjiwa😁 Yuk mari intip" #gulaidaunubitumbuk #dirumahaja #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #ppkm #CookpadIndonesia

3 porsi
45 menit
Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ayam khas Minang

Gulainya enak,biasa beli di rumah makan padang,sekarang bikin sendiri cooksnap resepnya mbak Iqhaqyuth cookpader dr community kaltim #Cooksnap_KalTim . Khas dari masakan ini sebetulnya dari wangi daun kunyitnya,cuman berhubung ngk punya daun kunyit jd aku skip,ngikutin resep daun kunyitnya di skip juga😊,tp tetap enak dan bakalan akan sering bikin gulai ini😊😘😘 Untuk ibu hamil juga bagus makan gulai ayam ini..menggugah selera dan daging ayam juga sangat bagus untuk perkembangan janin.. #SupportBumil Semoga kelak persalinannya dilancarkan ya bumil😊😘😘🤲 Source: @iqhaqyuth #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Resep by itsyantinugraha

Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Pekan goda bareng komunitas paders kali ini temanya olahan ikan asap/pindang/Cue ide dari ibu guru cantik @4nisatur_Raehan Sejujurnya saya belum pernah sama sekali mengolah makanan dengan bahan ikan asap seperti ini. Akhirnya gugling sana sini dan dapat lah resep gulai Taboh ikan asap khas Lampung, tempat tinggal saya sekarang. Kata Taboh sendiriemiliki arti santan. Seperti gulai pada umumnya yang menggunakan santan, yang membuat berbeda adalah adanya penggunaan belimbing wuluh pada gulai Taboh ini #goda_ikandicuein #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Bismillahirrahmanirrahim... Setiap Idul Adha...pak suami selalu dapat jatah kepala kambing😊... panitia kurban soal nya...tukang jagal lagi😁. Pasti minta di masakin gulai...menu kesukaan...ya wes emak pun beraksi🤭... di makan dengan nasi atau lontong,di temani dengan acar mantap👍... Yuk intip cara memasak nya. #gulaikepalakambing #resepmakwin #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
1 jam