Cara Gampang Membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang Enak Banget

Dipos pada October 29, 2022

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tahu dan Telur Puyuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Tahu dan Telur Puyuh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tahu dan Telur Puyuh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tahu dan Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Assalaamu'alaikum.. Kali ini saya masaknya Gulai Tahu dan Telur Puyuh. Karena sebelum masuk ramadhan. Di tempat saya tinggal ada tradisi megengan. Tiap rumah mengeluarkan nasi berkat sebanyak 6 berkat dan di undangkan tetangga" untuk kirim do'a dan tahlil. Dan itu berpindah" dr satu rumah ke rumah tetangga yang lain. Alhasil berkat di rumah juga banyak.. Stock tahu goreng juga melimpah. Daripada mubazir tidak di makan. Saya masak gulai tahu saja tinggal tambah telur puyuh, tambah kacang panjang atau lain nya juga boleh. Saya juga tidak perlu menggoreng tahu terlebih dahulu karena stock tahu sudah di goreng semua, bisa menghemat minyak goreng dech..xixixi๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜€ Yuukkk.. Kita mulai memasaknya.. #PekanPosbarProtein #MenuRamadhan #Stayathome #CookpadMojokerto #CookpadIndonesia #RantangRamadhan #Masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh:

  1. Sekitar 5 bh tahu potong sesuai selera, goreng
  2. 600 ml santan
  3. 1 ruas jari lengkuas
  4. 1 bh sereh
  5. 2 lembar daun salam
  6. secukupnya Minyak untuk menumis
  7. Bahan Halus :
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya gak pakai, soal nya pas kehabisan)
  10. 5 bh cabe merah besar
  11. 3 bh bawang putih
  12. 4 bh bawang merah
  13. 7 bh cabe rawit (saya masukkan ke sayur utuh, yaa)
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu jamur / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh

1
Kupas telur puyuh yg sudah matang, sisihkan bersama tahu gorengnya. Lalu siapkan bumbu halus. Dan haluskan dengan ulekan / blender. Setelah halus sisihkan
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 1
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 1
2
Siapkan Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas. (saya kelupaan serehnya, jadi masukkan nya saat tahu sudah masuk)
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 2
3
Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan telur puyuh, aduk kembali. Dan masukan tomat hijau dan cabe rawit.
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 3
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 3
4
Tuang santan, dan biarkan mendidih
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 4
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 4
5
Masukkan bumbu, aduk rata. Koreksi rasa. Takaran bumbu boleh dikurang / tambah sesuai selera. Biarkan dimasak beberapa saat, Matikan api, pindahkan ke mangkuk saji, taburi bawang goreng (bila suka). Dan siap di hidangkan untuk menu buka puasa.
Gulai Tahu dan Telur Puyuh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

Pengen banget makan Nasi Padang... tapi musim pandemi takut bgt beli makanan dr luar... Beli daun singkong di tukang sayur keliling... Ya udah dibikin aja buat makan malam, pas juga bikin jengkol balado, tinggal ditambahin telor dadar ๐Ÿ’–๐Ÿ’–๐Ÿ’–

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Ikut meramaikan tantangan mamah Cookpad, saya kali ini ikut tim ayam berendam๐Ÿ‘Œ memilih tim ini karena anakยฒ lebih suka masak ayam yang ada kuahnya๐Ÿ˜ hasilnya memuaskan, khas banget rasa jintennya๐Ÿ˜‹mantulllll... Source: Amrina Ananda (Nanda) #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Gulai Udang

Gulai Udang

Siapa yg juga diilema ama si udang........ Bisa masak gak bisa makan โ˜#Alergi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ

Gulai Pakis Udang Khas Minang

Gulai Pakis Udang Khas Minang

Bismillah.. Pertama kali ikutan golden apron, semoga bisa memiliki apron nya biar makin semangat berkreasi. Aplgi sekarang versi spesial, BATIK apron ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Di Minangkabau (Padang) sering dijumpai gulai paku/pakis untuk gulai ketupat atau lontong buat sarapan pagi bisa juga untuk sayuran makan nasi. Gulai ini juga identik dg rasa pedas yg di kasih rawit banyak (selera padang banget ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ Source : @desmawatikuretangin #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Ampai Ikan Salai Lais

Gulai Ampai Ikan Salai Lais

Sebenarnya resep kuliner khas Lubuklinggau, SumSel ini saya dapat dari seorang teman penulis, yang kemudian di-recook oleh saya, sampai dibela-belain order online ikan salai dari Palembang ๐Ÿคญ Tapi, karena baru pertama kali membuat, saya nggak berani pakai ikannya banyak-banyak, khawatir rasanya nanti nggak sesuai sama lidah. Eh, ternyata hasilnya bikin speechless! Mantuuull! ๐Ÿ˜‹

2 porsi
30 menit
Gulai Cincang Kikil

Gulai Cincang Kikil

. . . . . . . source : @Eunice_Euston

Gulai Udang, labu siam + kacang panjang

Gulai Udang, labu siam + kacang panjang

Kali ini pengen makan gulai tapi utk bahan menyesuaikan yg ada didapur aja ya.. Ini salah satu menu yg kadang juga ibu saya masak utk lebaran. Hmmm jadi kangen ortu dikampung halaman ๐Ÿฅบ๐Ÿฅบ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ #cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa

Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Saking keburu2nya sudah mendekati jam makan malam ndak sempat mendokumentasikan cara masak nya

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Source ResepAlaAnggun Bismillah setoran pertama untuk Posbar Gulai hihii Sebenarnya saya sudah beberapa kali buat menu ini tapi belum pernah dishare Resepnya sendiri saya tambahkan ketumbar biar makin gurih ikannya Ada beberapa bumbu yang saya skip karena ga punya ya Nah yuk simak resepnya #KualiEmak #KampungRamadhan #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Lidah Sapi

Gulai Lidah Sapi

Lidah sapi memiliki tekstur daging yg lembut dan tidak berserat enak dimasak apa saja. Untuk sajian lebaran cocok banget kalo lidah sapi buat gulai. Yuks eksekusi @pawonicham. Hihi... #GA_TheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Tantangan ComBo minggu ini adalah Kecombrang. Alhamdulillah masih ada stok kecombrang yg dipesen di tukang sayur keliling. Dan kepengen banget masak daun singkong dengan kecombrang. Harum dan rasa khas kecombrang buat ga berhenti makan. Apalagi kalo makannya sama ikan asin. Coba deh ๐Ÿ˜Š #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Kecombrang

1 jam-an
Gulai Kacang Panjang Tahu Telur Praktis

Gulai Kacang Panjang Tahu Telur Praktis

Hari ini panen kacang panjang organik dari kebun. Bosen dibuat pecel ataupun tumis, akhirnya dibuat jadi Gulai...mumpung masih berasa vibes lebaran yaa ๐Ÿ˜‰ Telur nya disini saya pakai telur bebek, kebetulan masih ada stok dari kandang bebek. Dan yang bikin gulai ini istimewa, adalah penambahan daun kunyit & daun kari (atau biasa disebut daun salam koja / daun temurui). Oya, ini Gulai versi praktis, karena bumbu halusnya pakai yg instant. Utk isian gulai bebas yaa, tergantung stok aja. Utk rempah dedaunan (daun kunyit, daun kari, daun salam, serei), seperti biasa semua ambil di kebun, ga ada yg beli ๐Ÿ˜‰ Jadi ini ceritanya #FromGardenToTable ๐Ÿ˜˜

5-6 porsi
Gulai Labu dan Buncis

Gulai Labu dan Buncis

Bener-bener #berLABUpadamu oh, Labu siam๐Ÿ˜ karena pas banget ada di kulkas. Tambahin buncis supaya ada warna kontrasnya. Ayo, ikutan #WeekendChallenge

5-6 porsi
30 menit
Gulai kembang tahu

Gulai kembang tahu

Beli kembang tahu, tapi blm tahu mau dimasak apa. Dibuat cap cay ato sup, sdh bosan. Browsing di cookpad dapat resep gulai kembang tahu, resep mbak Debby Indra. Langsung cuss dicoba.... harum baunya...jadi laper ๐Ÿ˜Š. Endess pokoknya mah. Recommended.๐Ÿ‘Bahan2nya sederhana, tapi rasa istimewa. ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #gulaikembangtahu

Gulai putih (gulai manih padang)

Gulai putih (gulai manih padang)

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Gulai Itik

Gulai Itik

Gulai salah satu lauk yang ada saat hari raya Idul Fitri. Gulai mirip seperti kari, tapi setiap daerah memiliki ciri khas sendiri. Kemarin saya sempatkan masak gulai, hehehe karena dapat kiriman itik ungkep dari ibuku. Sebenarnya si itik bisa juga dimasak rica-rica, tapi karena tugas minggu ini ada resep gulai, auto pengen gulai jadinya๐Ÿ˜‚. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. Resep gule jowo. https://cookpad.com/id/resep/14953166-gule-jowo-khas-jogjakarta?invite_token=DsGtyTz6g9bX3YPQS1Kem2kw&shared_at=1620271885 Saya modif bahan utamanya, daging saya ganti itik, dan kubis saya skip saya ganti daun kemangi dan irisan tomat. Oiya, saya tidak pakai jinten karena di rumah tidak ada. Walaupun ada bahan yang diganti, gulai jowo itik tetap enak, gurih dan manteb rasanya. Resep bumbu saya buat 4 kali lipat dari resep asli, karena saya pakai 2 kg itik. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Bekasi

6 orang
1 jam
Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi. Tapi ayam yang saya pake bukan ayam pejantan, tapi paha pentung semuanya, krn anak2 paling suka paha pentung. Pas gulai ayam ini disajikan dimeja makan, anak sulung saya nongol dan komentar, "Wah, beli ayam Padang, ma?" Si bungsu langsung jawab, "Ini mama yang masak!" ๐Ÿคญ Emang saya sendiri juga ga nyangka sih bisa bikin masakan Padang yg serumit ini. Hihihiiii... Senang deh akhirnya bisa bikin gulai ayam kayak yg di restoran padang. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=2m1jczCAseroWdPZ3b4mkwGK&shared_at=1614500633

Gulai Nangka Krecek

Gulai Nangka Krecek

Source: @Bunda Nissa https://cookpad.com/id/resep/14253555-gulai-nangka-padang?invite_token=63VmEecABw1tGYzt5piLteiT&shared_at=1620356667 Lebaran sdh didepan mata nih,yuk bebikinan sayur pendamping ketupat mumpung punya stok tewel alias nangka muda dan kacang panjang. Sekalian ditambahin krecek sapi biar tambah mantul. Yuk genks,kepoin resepnya biar nanti saat lebaran bisa cuz eksekusi. Masak enak gk mesti mahal ya genks... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

Gulai Kacang Panjang Teri Medan

Gulai Kacang Panjang Teri Medan

Masak ini buat berbuka puasa sekaligus untuk setoran #pekanposbar dan #posbarsayurlebaran. Bahannya sesuai yang ada di kulkas. Dimakan dengan nasi enak apalagi disantap dengan ketupat/lontong pasti lebih sedap. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KualiEmak #CookpadCommunity_Depok