Bagaimana Membuat Gulai Nangka Krecek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 15, 2022

Gulai Nangka Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Krecek yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Nangka Krecek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Krecek dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Krecek memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source: @Bunda Nissa https://cookpad.com/id/resep/14253555-gulai-nangka-padang?invite_token=63VmEecABw1tGYzt5piLteiT&shared_at=1620356667 Lebaran sdh didepan mata nih,yuk bebikinan sayur pendamping ketupat mumpung punya stok tewel alias nangka muda dan kacang panjang. Sekalian ditambahin krecek sapi biar tambah mantul. Yuk genks,kepoin resepnya biar nanti saat lebaran bisa cuz eksekusi. Masak enak gk mesti mahal ya genks... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Krecek:

  1. 250 gr nangka muda
  2. 5 helai kacang panjang
  3. 250 gr krecek sapi
  4. 2 x600ml air
  5. 1 scht santan instan
  6. 5 buah cabe ijo
  7. Sejumput kecambah ale
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siung bwg putih
  10. 6 siung bwg merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 5 buah cabe merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kencur
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/4 sdt jinten bubuk
  19. 1/4 sdt terasi matang
  20. 2 butir kemiri,sangrai
  21. Bumbu Cemplung:
  22. 2 lbr daun salam
  23. 4 lbr daun jeruk purut
  24. Sejempol lengkuas,geprek
  25. 1 btg sereh,geprek
  26. 2 bunga lawang
  27. 3 btr kapulaga
  28. Seujung sdt bubuk kayu manis
  29. 1 sdt garam
  30. 1 sdt kaldu jamur
  31. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Krecek

1
Rebus nangka dgn 600 ml air hingga empuk tiriskan. Rebus lagi dgn air yg baru sampai airnya mendidih. Dipanci yg lain rebus krecek sapi hingga empuk,tiriskan..
Gulai Nangka Krecek - Step 1
Gulai Nangka Krecek - Step 1
Gulai Nangka Krecek - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi. Tuang dlm rebusan nangka,aduk rata
Gulai Nangka Krecek - Step 2
Gulai Nangka Krecek - Step 2
3
Masukkan krecek dan kacang panjang disusul cabe ijo dan kecamba ale.
Gulai Nangka Krecek - Step 3
Gulai Nangka Krecek - Step 3
Gulai Nangka Krecek - Step 3
4
Bila kacang panjang sdh stngh matang tuang santannya,aduk rata dan koreksi rasa
Gulai Nangka Krecek - Step 4
5
Siap disajikan bersama nasi hangat/ lontong/ketupat
Gulai Nangka Krecek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jengkol Empuk

Gulai Jengkol Empuk

Source : mom Vira Siregar Jengkol dan pete adalah dua masakan favorit suami. Tapi bliau sukanya dibalado terus, yg masak aja bosen🤣 Coba dimasak pakai resep mb Vira ini, waaah abis juga sewajan gede😄😄 Horeee Berhubung aku “team pete” tapi pingin cobain kuah gulainya, aku tambahkan kentang kecil2 ini y mom supaya bisa ikutan makan😄 Note : untuk menghasilkan jengkol yg legit dan empuk tanpa press cooker, ikuti tips aku di kolom TIPS y moms #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai Daun Singkong Teri & Krecek

Gulai Daun Singkong Teri & Krecek

Request Bapak Mertua, pengen Gulai daun singkong teri pake krecek, katanya enak 🤭

1 jam 30 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Gulai Ayam dan Rebung ala Tia

Gulai Ayam dan Rebung ala Tia

Halo semuanya!

5 porsi
2 jam
Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Meramaikan anjangsana komunitas Bogor ke Padang minggu ini... aku memilih masakan gulai ayam khas Padang ini. Kali ini aku tidak merecook masakan teman-teman... namun menggunakan resep keluarga turun temurun.... eits.. aku bukan orang pladang yach... Aku campuran Bengkulu-Sumsel... Namun masakan khas bengkulu yang mirip padang (mungkin karena daerah kami berbatasan).. jadi kami punya resep yang mirip dengan masakan padang. Hanya saja kali ini aku menggunakan daun kunyit untuk menambah cita rasa padangnya..... Daun yg satu ini gak sulit ditemui di bogor... warung sayur jarang yg jual..kecuali kalo kita pesan dulu.. beberapa kali menanam kunyit selalu sja kalah sama tikus... hehehe... Untung ada yg hidup di sela-sela tanaman lain... makanya aku telat masukin daun kunyitnya... Lupa dipromosikan.... gulai ayam ini rasanya mantul lho... kental, asin, pedas, kaya cita rasa bumbu... selamat mencoba...🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-42 #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadCommunity_Bogor #masakanpadang

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Di kasih nangka muda sama kaka, ya udh di bikin gulai aja. Kuah klw mau banyak atau sedikit, mau kental santannya atau tidak disesuikan aja sama selera masing2 ya guys.

Gulai sayur tauco

Gulai sayur tauco

Biasanya kalau bikin gulai tauco ala Minang pakai ikan atau kalau hanya sayuran biasanya pakai cempokak karena persediaan bahan terbatas (belum jadwal belanja 🤭) jadi di sesuaikan saja. Saya pakai resepnya mba @happy_endahsa sekalian setoran #CookiesPlesiran_AyoRek Minggu ini. #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai pakis bumbu kuning

Gulai pakis bumbu kuning

Ini sayur favorit saya, bikinnya simple tapi bikin nasi nambah lagi dan lagi...

5 orang
30 menit
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

6 orang
40 menit
Gulai Nangka (jawa)

Gulai Nangka (jawa)

Warisan Ibu

Sekeluarga
2 Jam
Gulai paku

Gulai paku

4 porsi
Gulai Terong Mata Sapi

Gulai Terong Mata Sapi

Terong hijau hasil dari kebun mini dirumah 😁🥰 #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Ini gulai pelengkap jika makan di RM Padang. Rasa kuahnya yg khas, dipadukan dengan bumbu rendang Padang, menambahkan kenikmatan cita rasa asli masakan Padang tentunya. Masaknya ga ribet g butuh waktu yg lama juga. Ayooo let's go kitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

3 porsi
1 jam
Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

#222/Sabtu, 14 Nov 2020 Gulai ini adalah resepnya uni Welly asli urang minang, yg diajarkan ibundanya cara memasak gulai khas minang.. Prosesnya tdk melalui menumis bumbu dulu, tapi lgs dicemplungkan bersama santan dan bahan dimasak hingga santan mengeluarkan minyak... Tapi sy masak tdk sampai berminyak sekali. Bumbunya segar semua: cabe, duo bawang, dan rempah daun/rimpang Sedep banget deh, jd ingat di pekanbaru ada beberapa kedai sarapan jual lontong/ketupek sayur, kuah gulainya mirip gulai ini. Tapi lebih endolita ini krn resep rumahan itu kan pasti bumbunya fresh dan pilihan semua. Btw santan itu memiliki kandungan asam laurat yg bermanfaat utk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa asam laurat yang merupakan asam lemak dalam kelapa memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Mnrt Hallodoc.com, santan mengandung kolesterol itu mitos. Namun santan tetap hrs dibatasi, krn berkalori tinggi. Santan yg sehat adl yg tdk dipanaskan berulang dan yg tdk dimasak dg jeroan (sumber : Google) Yuk ah intip resepnya. Source resep : Welly Herlina (Mommy Zhi'89), dg penyesuaian bahan utama yg ada. Saya klo masak hrs dibumbui gula, masakan minang itu aslinya gak bergula. https://cookpad.com/id/resep/2248267-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=4MCQ98CKhSAvkP9iysJRieW1&shared_at=1605084827 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #JelajahResep #JelajahResepRumahan

4 orang
35 menit
Gulai Cumi Pedas (Isi Tahu Telur)

Gulai Cumi Pedas (Isi Tahu Telur)

Bikinnya agak ribet karena ukuran cuminya agak kecil. Lebih enak kalau cuminya yang ukuran besar, seperti di rumah makan Padang jadi ngasih isiannya lebih gampang.

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Tantangan ComBo minggu ini adalah Kecombrang. Alhamdulillah masih ada stok kecombrang yg dipesen di tukang sayur keliling. Dan kepengen banget masak daun singkong dengan kecombrang. Harum dan rasa khas kecombrang buat ga berhenti makan. Apalagi kalo makannya sama ikan asin. Coba deh 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Kecombrang

1 jam-an
Gulai Rebung Telur Puyuh

Gulai Rebung Telur Puyuh

Masak yang berkuah yuk Karena ada telur puyuhnya dan gak pedas jadi anak-anak menyukainya. Yuk di Buat #ga_thenextlevel

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Makanan faforit keluarga

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Lagi pengen makan gulai ayam, browsing² di Cookpad ketemu dengan resep mba Yu Bisa, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗. Untuk resep saya ini, saya modif sedikit dari resep aslinya dengan menambahkan kentang dan beberapa bumbu menyesuaikan stok bumbu di dapur saya, selamat mencoba ya bunda... 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Gulai Putih khas Minang by ayirahma

Gulai Putih khas Minang by ayirahma

Menu sederhana gampang dibikin namun nikmat apalagi dipadukan dengan nasi hangat dan ikan asin balado...hmmm.... maknyuss...😆 #Pekanposbar_Masaksesuaibudget