Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Jengkol yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bismillah, maaf ya..siang2 gini posting ini๐ Sesekali boleh donk ya makan gulai jengki xixixix....maaf fotonya juga langsung dr TKP ga sempat pocan dan gotong2 props, ribet..kalo masakan mah langsung ajah๐ Kali ini saya ngolah jengkolnya agak kilat yaa, ga pake acara direndam berhari2 ..yg penting selesai makan langsung gosok gigi, kumur 2 pak eobat kumur , makan permen mint..aman dah๐, juga jangan lupa jaga kebersihan kamar mandi okk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:
- 20 buah Jengkol tua, rebus dgn sereh daun jeruk daun salam sampai empuk, kemudian keprek
- Daun mangkokan secukupnya (iris) / boleh di skip jika tak ada
- Secukupnya ikan teri belah
- 1 lbr daun kunyit yg gede
- Serai, geprek
- Serumah lengkuas, geprek
- 2 buah asam Kandis
- 1 liter santan (dr 1 butir kelapa)
- Bumbu halus :
- 10 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Sejempol jahe (sesuai selera)
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Secukupnya garam