Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tahu Tempe yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Tahu Tempe yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tahu Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tahu Tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tahu Tempe sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan gulai ini kesukaan suami, karena kebiasaan dari kecil makanan bersantan dan berempah ๐คญ apa aja digulai doyan. Saya biarpun suka juga, tapi ga biasa terlalu banyak makan bersantan, jadi icip2 aja ๐ bisa dicoba yuk ๐ #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu Tempe:
- 500 gram tahu kulit
- 1 papan tempe
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, digeprek
- 1 sachet santan (65 ml)
- 1000-1200 ml air
- Secukupnya garam dan gula
- Sedikit lada dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 8 bawang merah (2 diiris)
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 6 cabe merah keriting
- 2 cabe rawit merah
- 1 ruas kecil lengkuas
- 1 ruas kecil jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 butir kemiri