Bagaimana Menyiapkan Gulai Tahu Tempe yang Menggugah Selera

Dipos pada November 8, 2022

Gulai Tahu Tempe

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tahu Tempe yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Tahu Tempe yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tahu Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tahu Tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tahu Tempe sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan gulai ini kesukaan suami, karena kebiasaan dari kecil makanan bersantan dan berempah ๐Ÿคญ apa aja digulai doyan. Saya biarpun suka juga, tapi ga biasa terlalu banyak makan bersantan, jadi icip2 aja ๐Ÿ˜‚ bisa dicoba yuk ๐Ÿ˜ƒ #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu Tempe:

  1. 500 gram tahu kulit
  2. 1 papan tempe
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, digeprek
  6. 1 sachet santan (65 ml)
  7. 1000-1200 ml air
  8. Secukupnya garam dan gula
  9. Sedikit lada dan kaldu bubuk
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 8 bawang merah (2 diiris)
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 cabe merah besar
  15. 6 cabe merah keriting
  16. 2 cabe rawit merah
  17. 1 ruas kecil lengkuas
  18. 1 ruas kecil jahe
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu Tempe

1
Cuci bersih tahu dan potong-potong tempe. Kalau mau digoreng lagi tahunya bisa juga ya.
Gulai Tahu Tempe - Step 1
Gulai Tahu Tempe - Step 1
2
Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus dengan sedikit air, sisihkan.
Gulai Tahu Tempe - Step 2
Gulai Tahu Tempe - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai bumbu matang.
Gulai Tahu Tempe - Step 3
Gulai Tahu Tempe - Step 3
4
Beri santan dan air, masak sampai kuah mendidih. Masukkan tempe, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu agak meresap.
Gulai Tahu Tempe - Step 4
Gulai Tahu Tempe - Step 4
5
Masukkan tahu, masak sampai semua bahan matang. Tes rasa, matikan api. Gulai tahu tempe siap dihidangkan.
Gulai Tahu Tempe - Step 5
Gulai Tahu Tempe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Dpt dr ladang kkak, hemmmmm, kyak ny enk klo d gulai

Gulai Kentel(kentang-telur)

Gulai Kentel(kentang-telur)

Dari smlm sdh rencana mau masak ini & itu..pagi2 bangun trnyta emak sayur langganan pd libur,nasi sdh matang..bingung masak apa?krn rencana tdk sesuaiโ˜บ๏ธd dapur ada telur & kentang diolah aja deh buat sarapan..tgl goreng krupuk + sambal instan ntabs deh๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #OlahanGulai

Tongkol Gulai

Tongkol Gulai

3 orang
Ayam Gulai kelapa gongseng

Ayam Gulai kelapa gongseng

keluarga
45 menit
Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Hari ini saya buat yang "ayam berendam" ๐Ÿ˜Š. SC : Neti yuliasari โš˜Resep Ke 172โš˜ #AyamBerendam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

1/2Ekor Ayam
Gulai Tempoyak Kepala Patin

Gulai Tempoyak Kepala Patin

Rencana nya mau gulai kepala nya ajaa,, ee ternyata disalah satu ikan ada telurnya..jadila telur ikannya ikut di gulai ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Gulai Tunjang/Kikil Khas Minang

Gulai Tunjang/Kikil Khas Minang

Sudah beberapa kali bikin gulai tunjang/kikil,baru kali ini nemu resep yang pas. Rasanya bener - bener mirip yang di rumah makan padang. Sampai paksu nambah 2 kali, alhamdulillah๐Ÿ˜ Resepnya saya ambil dari resepnya @dapur mama keys, dengan sedikit modifikasi. Rasanya benar - benar endeuss, amankan nasi haneut๐Ÿคญ Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_OlahanSapi dari #CookpadCommunity_Bogor Kuy dicobian resepna..๐Ÿ’ƒ๐Ÿ˜‹ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Gulai Kacang Panjang Telor Puyuh

Gulai Kacang Panjang Telor Puyuh

Nemu varian menu baru yg simple tapi enak di Cookpad Community Tangerang. Resepnya mba @anchenkeenan ini cukup ditambah dengan nasi hangat, bisa ngabisin nasi sehari dalam sekali makan....pas makan ini kepikiran diet, ahh... besok aja deh dietnya....๐Ÿ˜๐Ÿคญ๐Ÿ˜œ #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Gulai Kentang Telur Simple

Gulai Kentang Telur Simple

Salah satu makanan yang gurih banget karna kaya akam bumbu dapurnya, selain gurih masaknya juga simple dan ga perlu ribet! Bagi yang pemula mau nyobain masak juga pasti di jamin bisa kok.. Yuk Nyobain resepnya๐Ÿงก

2-3 orang
30 min
Gulai nangka manis

Gulai nangka manis

Kepengen banget bikin gudeg. Tapi kok nyari daun jati g ketemu. Karena lagi pengen yg manis2 akhirnya buat gulai nangka tapi dibumbu manis. Pertama kali juga ini saya buat๐Ÿ˜€

2 jam
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine ๐Ÿค— #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu

Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu

Minggu ini kita jelajah lagi resep-resep Nusantara yang menggugah selera. Temanya masakan dari Sumatera Barat. MasyaAllah, lihat-lihat masakan khas Sumbar itu, buat kita semakin bangga dengan kuliner Indonesia. Dan mungkin masakan Padang itu, yg paling familiar untuk lidah semua penduduk +62 dari Sabang sampai Merauke. Untuk tema Combo Anjangsana kali ini, aku masak ikan kembung dan tahu yg dimasak gulai. Seharusnya kuahnya itu lebih putih, karena menggunakan kunyit yang lebih sedikit dibandingkan jahe. Tetapi tadi terjadi sedikit kesalahan teknis. Main blender aja tanpa dicek lagi ๐Ÿ˜†. Oh ya, cabe rawit hijau aku ganti cabe merah 4 batang. Ga buat pedas, karena yg makan di rumah ga pada suka pedas. Terus aku pakai daun ruku-ruku, bukan daun kemangi ya, walau sepintas kelihatan mirip daun kemangi, tapi masing-masing daun ini punya wangi khas yang berbeda. Oh ya, kuah gulai pangek itu enak banget. Gurih, asam, segar. Asamnya aku pakai asam Jawa, ga pakai asam Kandis karena ga ada stok. Terus suami bilang, enak banget bund kuahnya. Coba pakai ikan tongkol pasti lebih enak lagi. Sambil gadoin kuah gulainya. (Hahaha banyak maunya ๐Ÿ˜‚) Sumber resep: channel YouTube Uni Et #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #diRumahAja #khassumaterabarat #khassumbar #khasminang

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2

6 porsi
30 menit
Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai ayam adalah favorit saya, kali ini saya pakai ayam kampung, selain dagingnya enak juga sehat ๐Ÿ˜. Teman-teman bisa pakai ayam potong juga ya. Kalau ayam kampung lebih lama memasaknya. #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Gule Nangka Telor Puyuh

Gule Nangka Telor Puyuh

Saya suka nangka muda, apalagi kalau disayur seperti ini. Walaupun habis makan ini biasanya perut suka berasa ga enak. ๐Ÿ˜ Tapi sayur ini awet bisa beberapa hari, makin sering dipanasin makin enak. ๐Ÿคญ๐Ÿคญ #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Gulai Ikan Kakap!

Gulai Ikan Kakap!

Masak gulai yg sesungguhnya pake kakap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Gulai Putih Sawi

Gulai Putih Sawi

Setiap hari diupayakan selalu ada sayur di meja makan..kalo lagi rajin buat sayur bersantan tapi sering kali yang bening karena lebih simple dan cepat. Kalo sawi saya sukanya dibuat gulai putih begini yang nikmatnya dimakan dengan masakan yang balado, seperti ikan balado, udang balado dll. Anak2 saya juga suka.. #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Gule Sapi

Gule Sapi

Gule identik dengan daging kambing. Tak ada salahnya kita coba dengan daging yang lain. Kali ini kita mau masak Gule sapi.. Mari kita mulai dengan apa yang ada di rumah kita...๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 15 menit
Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Ini enak. Rasanya ringan & gurih

8 orang
30 min