Bagaimana Membuat Gulai nangka manis yang Menggugah Selera

Dipos pada November 18, 2022

Gulai nangka manis

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai nangka manis yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai nangka manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai nangka manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka manis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai nangka manis diperkirakan sekitar 2 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai nangka manis oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai nangka manis memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen banget bikin gudeg. Tapi kok nyari daun jati g ketemu. Karena lagi pengen yg manis2 akhirnya buat gulai nangka tapi dibumbu manis. Pertama kali juga ini saya buat😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka manis:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 kg nangka muda
  3. 1 bumbu gulai instan
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 lembar daun salam
  7. 3 bungkus santan kara
  8. 2 sdm ketumbar bubuk
  9. 2 buah gula merah
  10. 5 sdm gula pasir
  11. 2 sdm garam
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka manis

1
Potong2 nangka.Rebus nangka muda di air mendidih sekitar 10 menit untuk menghilangkan getah. Tiriskan. Selain itu cuci dan potong2 ayam kampung
Gulai nangka manis - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum
Gulai nangka manis - Step 2
Gulai nangka manis - Step 2
3
Masukkan nangka dan ayam kampung dalam panci yang besar. Tambahkan bumbu halus yg telah ditumis dan semua bahan lain. Beri air hingga ayam dan nangka terendam seluruhnya.
Gulai nangka manis - Step 3
Gulai nangka manis - Step 3
4
Ketika sudah mendidih, kecilkan api. Masak hingga air menyusut (saya kira2 90 menit api kecil). Jangan lupa koreksi rasa dan sesekali diaduk agar tidak gosong di dasarnya.
Gulai nangka manis - Step 4
Gulai nangka manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64. Gulai Kapau

64. Gulai Kapau

Kepengen banget nasi padang uda tambuah klo setiap kerja.

5 orang
1 jam
Gulai Cincang Resto ala Rumahan

Gulai Cincang Resto ala Rumahan

Source : MamanyaZaid Resep ini sudah lama kusimpan dan baru dieksekusi.. tertarik dengan ceritanya cookpaders Bogor si MamanyaZaid kalau hobi banget makan cincang tapi bisa bokek kalau beli terus... hehehe bener banget Mams... terkadang kita memang harus menyiasati keuangan keluarga agar si pakcil dan krucil bisa makan enak tapi tetap hemat .... hehehe Siapa yang tidak kenal masakan Padang... hampir seluruh dunia sudah tahu kelezatan dan kenikmatannya... Dulu waktu kecil saat tinggal di Tanah Abang, mama sering banget ngajak ke RM Padang yang ada di deket Pasar Kambing (aku sudah lupa banget namanya) kadang setelah pindah pun kalau ke Tanah Abang suka mampir. Enak cincangnyaa.... Nah mengulik resep rumahan dari MamanyaZaid melalui #JelajahResepRumahan aku mau coba buat.... dan dengan sedikit modifikasi yaitu saya tambahkan bumbu instant Rendang nya Sasa... rasanyaaa luar biasa mirip dengan yang ada di restoran-restoran Padang terkenal. Jadi jangan takut mencoba resep-resep masakan restauran untuk dijadikan resep menu rumahan yang enaak.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #CookpadCommunity_Malang #MasakanRumahan #MingguKe_24

8 orang
2 jam
Gulai udang

Gulai udang

Suamik paling suka masakan yang bersantan,salah satunya aku buatin ini,ternyata suami sukaa..bisa dicoba untuk pilihan menu harian dirumah ya..

2 orang
45 menit
Gulai Cumi dan Tahu

Gulai Cumi dan Tahu

Ssstt.. Sinih, aku bisikin. Masak pas anak anak rewel, cucian setinggi gunung Everest + segudang kerjaan lainnya. Pasti bikin masak pengen nya cepet. It's okay, aku juga pake bumbu instan. Tapi bisaa lah disesuaikan dikit sama selera sendiri. Markimaspakbumin Marikitamasakpakebumbuinstan #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Bismillah..Masak gulai kacang panjang sumbar resep dari majalah lama #PekanPosbarSayurLebaran #Cookpad Community Balikpapan

Sayur Daun Ubi / Singkong Gulai

Sayur Daun Ubi / Singkong Gulai

Ini menu kedua di tahun 2021 yang pakai santan. Daebak 🤣 gapapa yaa, asal jangan keseringan... Emang pengen banget makan sayur daun ubi tp kalau di jakarta ngomongnya daun singkong gulai terus pasangannya sama ikan teri sambal, omaigaaatt enaknyaa 😱

2 orang
45 menit
Gulai Daun Pakis

Gulai Daun Pakis

Salah satu masakan Padang yang menggunakan daun pakis👍 rasa gurih santan dengan bumbu rempah khas Minang serta tektur pakis yang renyah kesat, onde mande...😋 Apalagi dicampur dengan udang juga tempe, saya tambahkan jg ujung sayap ayam 😉 (memanfaatkan 2 bahan terakhir ) . Daunnya luntur shg gulainya berwana ijo🌿 kemungkinan kurang kunyit atau cabe atau masaknya terlalu lama☺ Next psti lbh baik dan ganti foto😉 . Source Deswita's Kitchen

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Ekor Kuning

Gulai Ikan Ekor Kuning

Kebetulan dapat ikan Ekor kuning, jadi pengen di masak ini. #pekanposbarbumbudasar #ikanekorkuning #gulai #cookpadindonesia #cookpadcomunity #cookpad

GULAI AYAM EXPRESS - Cepet, Gapakai Lama, Anti Ribet

GULAI AYAM EXPRESS - Cepet, Gapakai Lama, Anti Ribet

Kenapa kok namanya express?? Karena masaknya cepet dan gapakai ribet. Tinggal cemplung oseng oseng mateng hihihi Salah satu untungnya kemaren madam bikin bumbu dasar lumayan banyak ya ini.. sangat memudahkan & mempersingkat waktu masak.. cocok banget pokoknya buat kalian yang keburu-buru. Kalian wajib juga bikin bumbu kuning buat stok ya.. yakin deh menyelamatkan banget. Kalian juga bisa ganti ayam dengan sapi atau kambing. Untuk resep yang GULAI KAMBING madam udah pernah share. Btw terima kasih temen temen yang selalu nyemangatin madam buat masak dirumah walaupun madam ini agak males sakjane 😅🔫 tapi berkat kalian minggu minggu ini jadi rajin (sedikit) hihihi... #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam

Gulai Gori

Gulai Gori

Gori yg saya beli sdh dipotongin sm yg jualan, jd di rumah saya tinggal potong ujung2nya agar saat dimasak tidak keras.. Lalu saya rebus dan tiriskan, kemudian saya masak spt gulai biasanya..

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Source: Sutomin Ng Setor Kegiatan Kalimantan barat #recookmenyadik_SutominNg 😊 #Recookmenyadikkalbar #recookmenyadik_SutominNg #cookpadcommunity_kalbar

55. Ikan Masak Gulai Kuning Sederhana

55. Ikan Masak Gulai Kuning Sederhana

Assalamualaikum. Masakan Padang memang sudah mendunia. Dan...silaturahim dalam liburan ceria ini membawa berkah berhasilnya saya "sedikit" meniru masakan adek ipar yg asli "orang awak" yakni Ikan Masak Gulai Kuning" Tapi ini pakai bumbu sederhana saja, mbak katanya. Jika tak ada daun ruku2 bisa diganti daun kemangi dan asam kandis bisa diganti belimbing wuluh. 11-12: ..lah, katanya...🤩🥰. Tau aja ya...di tempat kami tak ada daun ruku2. Kapan2 mau menanam sendiri aja Okelah. Saya mmg seneng yg sederhana aja🥰...yg gampang. Meski tak jumpa daun ruku2 dan asam kandis. 11-12 sudah luar biasa. 🥰🥰🥰. Pakai daun kemangi n belimbing wuluh. Waah...rasanya miriiip betul... Betul2 nikmat....segar.. Mari simak resepnya... #MasakSekeluarga

10 orang
30 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Saya hampir ga pernah merencanakan akan masak apa esok hari. Biasanya datang ke tukang sayur paling pagi, lihat apa yg dibawa. Hari ini teteh sayur nya bawa Kepala Kakap! 💃🕺 *jogetjoget Resep nya nyontek dari Xanderkitchen ( pahala nya banyak cici..laff) Saya sesuaikan sedikit dengan selera dan kelengkapan bahan yg ada di dapur. Sekian dan terima jadi, preambule dari saya. Yudadah.. Babay!! Eh belum deng.. Kan masih mau masak 😄 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Gulai Daun Singkong Ikan Sepat

Gulai Daun Singkong Ikan Sepat

Jelajah resep, jelajah rasa. Seperti resep ini. Sebenarnya sudah sering masak ini, cuma ada sedikit perbedaan bumbu yang biasa saya pakai untuk memasak gulai daun singkong. Pas lihat resep ini, langsung cookmark, secara pengen nyoba rasa yang baru. Apalagi ada tambahan ikan sepatnya, hmm...jadi tambah semangat pengen nyoba. Yang mau coba resepnya, cuss langsung aja, maknyuss. Tips merebus daun singkong: Tambahkan sedikit garam dan baking powder pada air rebusan agar daun singkong tetap hijau dan cepat lunak. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bekasi Source : Erfani Yanti https://cookpad.com/id/resep/3692934-gulai-daun-singkong-ikan-asin-sepat?invite_token=zWne78UENt7yMyg1LrNdPFxn&shared_at=1605221252

4 porsi
50.Gulai Ayam Tanpa Santan

50.Gulai Ayam Tanpa Santan

#PEJUANGGOLDENAPRON3 #Weekendchallenge #berLABUpadamu Setelah kmren september ceria skrg berlabu padamu🥰🥰uhuyyyyy ... buatmu yg lahir diakhir bulan september ini moga tambah cinta ye ma ane😘*mylovelyhusband😍ini mau nulis resep aj ribet amat yaaak😂maafkeunlah🙏 btw kali ini emak bikin gulai ayam plus labu siyam tanpa santan y👩‍🍳rasax tetep endul loh .. yu disimak resepx .. bismillaah

Gulai Daging Sapi Yummy

Gulai Daging Sapi Yummy

Ini berawal dari pengen coba memasak dengan menggunakan banyak bumbu rempah. Apalagi cuaca lagi dingin2nya.. 🥶 Sepertinya cocok dan menghangatkan. Berbekal dari lidah yang sering merasakan nikmatnya gulai, akhirnya jadilah gulai made in sendiri. Cucok meong pokoknya 👍! Let's cook Mom!

4-5 orang
60 mnt
Lontong Gulai Tauco Khas Minang

Lontong Gulai Tauco Khas Minang

Lontong kesukaan satu keluarga, Biasanya tiap lebaran pasti bikin ini kalo gak ya bikin soto medan, Karena ga pernah lagi lebaran sama", Jadi mumpung si kakak balik kampung, ibu bikinin ini, Dan betul aja, baru sebentar langsung ludes, Belom tengah hari aja semua udah pada makan 2 porsi 😂 Dulu juga waktu ngidam kila pernah banget pengen makan lontong ini, Udah muter" cari kemana mana keliling dumai ga jumpa, Sampe rasanya tiap hari hidup ga tenang karna belom jumpa lontong yg ini, Alhasil rejeki bumil, ada kawan nya pipie kila yg istri nya baru" mulai buka usaha jualan lontong gulai tauco ini, Malem" di anterin kerumah dan free pula 🤭🤤 Rasanya persis buatan ibu, Bahagia nya ga terbilang lah waktu itu 😂

Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

Source : Nia Bayens Akhir bulan waktunya ngeGoDa team challenge. Goda kali ini paling berkesan, karena biasanya saya yg sampe akhir masih cari jodoh kalo pas gak ada gandengan, tetiba dari awal bulan sudah dipinang sama mbak cantik dari Flores "mbak Ike". Tema goda kali inipun paling berkesan ya,, masakan santan dg nama2 teamnya yang unik2. Oiya, saya penggemar berat masakan padang. Cita rasanya yang khas membuat nafsu makan meningkat,, nah gulai daging cincang ini enak loh apalagi dipadukan dengan gulai nangka muda, daun singkong, rendang dan telur dadar khas padang. Alamat lupa timbangan dahh. #GoDaTC_SantanaUnana #godatc_libasmantan #godatc_oliveiafaizin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #citarasadarirumah #ga_thenextlevel

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Baru pertama kali makan daun ubi, ternyata enak. Pulen daunnya. Kalau ke pasar, suka ditawari abang langganan sayur untuk beli daun ubinya. Tapi tak pernah tertarik. Sewaktu lihat-lihat cookpad tertarik dengan resep Mbaa Rima, gulai daun ubi. Ternyata enak. Jadi ketagihan untuk makan daun ubi lagi. Sumber : Rima Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13681956-gulai-daun-ubi?via=profile

2 orang
Gulai Kangkung

Gulai Kangkung

Semarak Clover Minggu ini, ada Giveaway lagi dong 😍, kali ini tema dari mbak Laila Dawud membuat olahan serba kuning. Waahh kuning-kuning mau bikin apa yaa 😆. Punya kangkung nih, dimasak gulai aja biar warnanya kuning 🤣. Kalo biasanya gulai daun singkong, ini pake kangkung, enak juga loh. Dan langsung ludes dalam sekejap sama mas bojo 😍. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Solo

2 orang
15 menit