Cara Gampang Membuat Gulai Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 21, 2022

Gulai Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daging bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Daging memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ah kalau ada daun singkong pasti nambah terus nyolek gulai ini. Ngga adapun juga ngga papa alhamdulillah.hehe Yuk dicoba yuk.. #gulaidaging #olahandaging #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging:

  1. 500 gram daging sapi dengan sedikit lemak (potong dadu)
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 kemiri (dikeprek trus disangrai)
  6. 1 sendok teh ketumbar (disangrai)
  7. 3 cabai merah besar (dibuang biji&direbus sebentar agar layu)
  8. 3 cm kunyit
  9. 5 cm jahe
  10. Bahan yang dicemplung:
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. 2 lembar daun salam
  14. Sepotong lengkuas
  15. 3 biji kapulaga
  16. 2 bunga lawang
  17. 3 cm kayu manis
  18. 1/2 biji pala (diserut pakai kikir)
  19. 1 sachet kara (200 ml)
  20. Garam
  21. 1/2 sendok teh kaldu rasa sapi
  22. Cabai rawit (dicemplungin boleh diskip)
  23. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging

1
Haluskan semua bahan yang dihaluskan (saya campurkan minyak goreng saat blender)
Gulai Daging - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan tadi bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, kalupaga, bunga lawang, kayu manis, dan biji pala. Tumis terus dengan api kecil hingga harum.
Gulai Daging - Step 2
Gulai Daging - Step 2
Gulai Daging - Step 2
3
Masukan potongan daging, aduk sampai tercampur rata dan beri air lalu tutup.
Gulai Daging - Step 3
Gulai Daging - Step 3
Gulai Daging - Step 3
4
Jika daging sudah empuk, tambahkan santan, cabe rawit, garam, dan kaldu. Lalu koreksi rasa. Tunggu mendidih kembali dan kuah agak menyurut dan rasa pas.
Gulai Daging - Step 4
Gulai Daging - Step 4
Gulai Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Hati ayam tinggi akan zat besi dan mudah diserap oleh tubuh, jd sgt cocok untuk menu MPASI pertama bayi. Menu ini bisa untuk bayi dari 6bln+ ya, moms.. tinggal disesuaikan teksturnya aja. Happy MPASI! xoxo

3-4 porsi bayi
30 menit
Ayam Gulai Kemumu

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya πŸ˜…πŸ˜… #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.

Gulai Sayur Pakis & Jengkol

Gulai Sayur Pakis & Jengkol

Having a minangnese husband bikin aku harus rajin mask gulai. Apapun itu kalo yg bersantan suami suka πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Gulaipakis #paku

30 menit
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel buat anak anak dan suami, dan sekalian buat setoran minggu ke3 Pejuang Golden Batik Apron #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]

186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]

Assalamualaikum semuaa... kali ini resepnya kita melanglang buana ke SumBar... kali ini saya mencoba recook masakan dari Bunda @mira_jabir, asli resep Uni Welly yg asli Minang teman dari Cookpad Community SumBar... Sayur Gulai ini favorite keluarga kami. Ditambah dengan sambal ijo juga lalapan daun singkong ... duuuh ... endolita mbambang gulindang loooh... jangan lupa nasi panas hehehe... #sambilkeukeupmajiccom.... πŸ˜… Dikeluarga kami, memang senang masakan berthema... misal kali ini... masakan alaΒ² Padang... next alaΒ² daerah mana gitu hehehe... ini buatnya juga mudah and bisa jadi lauk juga sayur ... jd paket hemat banged buat masakan rumahan yaa...daripada jajan diluar.. masih pandemi euy... Yuuuk aah... Soure : @Mira Jabir #JelajahResepRumahan #ComboAnjangsana_SumBar #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week_24 #CookpadCommunity_Indonesia

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sarapan pagi gulai ayam🀀 bisa untuk menu seharian nanti~

Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Lagi ingin makan gulai ayam beraroma daun kari, dan bubuk kari. Kuahnya bersantan kental, berwarna orange karena pakai cabe merah keriting. #PejuangGoldenBatikAppron #cookpadcommunity_tangerang

5 orang
1 jam
Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap

Selamat sore cookpaders semua πŸ€— Alhamdulilah kemaren masih bisa ikutan kelas inspirasi bareng mbak @elles_cooking juga mbak @ciciliasalamony tentang ikan salai juga macam2 ikan asap πŸ€—πŸ˜‹πŸ₯° Juga kemaren masih sempat sharing bareng tentang olahan ikan asap bareng cookpaders cookpad community semarangπŸ€— Kali ini terinspirasi dari resep nya mbak @elles_cooking yakni gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap πŸŸπŸ§‘β€πŸ³πŸ€— Maafkeun ya mbak saya hunting ikan asap gak dapat malah dapatnya ikan pindang biasa jadi di asap sendiri dengan di bakar 🀭 dan saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur ya mbakπŸ§‘β€πŸ³πŸ€— #pekanposbar #ikanasap #semangcook_serbaserbingasyaap #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

5 orang
45 menit
Ayam gulai santan kuning

Ayam gulai santan kuning

Udah lama ga upload masakan ya , krn biasanya buru2 banget masak kdg ga sempat upload lebih sering ga sempat foto 🀣 ... Ini sebenarnya ga tau deh mau namain masak apa krn aku setiap masak keseringan bumbu asal tarok aja apa yg nampak tarok gt .. hehhe Kebetulan ada santan ya aku pake biasa ga pake santan juga sedap banget loh ini

Gulai Rebung Tahu Gurih Mantap

Gulai Rebung Tahu Gurih Mantap

Lagi musim rebung niih.... Banyak kreasi masakan yg terbuat dari si anak bambu ini ya mak... Salah satunya ya gulai rebung ini. Bismillah masak gulai rebung biar dapat #PejuangGoldenBatikApron 🀭🀭πŸ₯°πŸ₯°

1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ayam gulai saya recook dari mba Ratih Sukardi rasa nya enak dan iseng iseng buat bakulan juga di rumah kalo teman ada yang pesan sekalian deh dibuatin... Sambil posbar bareng sambil minum air... Eh sambil nyari duitπŸ˜˜πŸ˜„ Source : Ratih Sukardi #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspirasi #arisanrecook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_jakarta Minggu 3/3

Gulai Ayam RM Padang

Gulai Ayam RM Padang

Buat aku masakan padang itu juaraaa. Kenapa ? Rempah dan teknik masaknya itu lho meski lama dan mahal tapi rasa ngga ada duanya 😊 siapin bahan dan rempahnya ya biar aromanya kuat dan menggugah selera 😘

Gulai Daun Singkong (tambah telur ayam rebus)

Gulai Daun Singkong (tambah telur ayam rebus)

Lagi silaturahmi kerumah saudara tiba2 ditawarin daun singkong metik sendiri di kebun..senengnya dapat daun singkong segar..muda2 lagi. Biasanya kalau beli dipasar kebanyakan daun yg tua😁. alkhamdulilah rejeki hari ini...πŸ˜‡ dapat sayuran gratisπŸ˜‚πŸ˜‚ langsung ke resep yuk bund...😊😊 saya buat versi gurih karena anak ikut makan. Bagi yg suka pedas bs langsung dihaluslan cabenya.

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Makan siang yang nikmat... Yuk makan...