Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Masak gulai ayam ini bikinnya setengah resep๐ Source : Susi Agung ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/7386709-gulai-ayam-kampung?invite_token=b1zW5xh9Tss46Gd1GvQvsT5z&shared_at=1612333770 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 500 gr ayam broiler potong2 sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 100 ml santn kental
- 350 ml santan encer
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan (sy skip, klupaan๐)
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas muda
- 2 buah cabe merah besar
- 10 cabe merah keriting (sy skip)
- 1/4-1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica butiran