Langkah Mudah untuk Menyiapkan GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) yang Anti Gagal

Dipos pada December 13, 2022

GULAI KORMAK MELAYU (OPOR)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari GULAI KORMAK MELAYU (OPOR), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) biasanya untuk 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep turun temurun dari Keluarga Melayu sejenis Opor kaya rasa rempah a la Melayu Riau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GULAI KORMAK MELAYU (OPOR):

  1. 1 Ekor Ayam Potong 12
  2. Santan Kental dari 1 Butir Kelapa
  3. Bumbu Halus
  4. 5 Siung Bawang Putih
  5. 1 Sdm Ketumbar
  6. 1/2 Sdt Lada Hitam
  7. 1/2 Sdt Lada Putih
  8. 2 Ruas Jahe
  9. 3 Ruas Lengkuas
  10. 2 Sdt Bumbu Baba's Korma (ada di Tokped)
  11. bahan pelengkap
  12. 1 Sdt Cuka
  13. Garam, Gula dan Royko/Masako Rasa Ayam

Langkah-langkah untuk membuat GULAI KORMAK MELAYU (OPOR)

1
Cuci bersih Ayam kucuri dengan Jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 sd 30 Menit. Sisihkan
2
Haluskan semua bahan halus, kemudian tumis sampai wangi dengan api sedang.
GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) - Step 2
3
Setelah Bumbu Tumis Wangi dan berubah warna masukan Bumbu Baba's Korma. Kemudian masukan Ayam setelah di cuci tadi. Ungkep sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap.
GULAI KORMAK MELAYU (OPOR) - Step 3
4
Kemudian masukan Santan aduk aduk jaga jangan sampai santan pecah. Masak dengan api kecil sampai kuah sa'at (agak mengental)
5
Kemudian setelah Ayam dirasa empuk masukan cuka, garam, gula dan penyedap (jika suka/bisa di skip). Check rasa.
6
Masak dengan api kecil kemudian siap di hidangkan
7
Selamat Mencoba. Rasa lain Opor Ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan laut daun kelor pedasss

Gulai ikan laut daun kelor pedasss

Pengen yang bersantan berkelor yang pedassss hehehe

8 orang
1 jam
Daun singkong ft telor di gulai

Daun singkong ft telor di gulai

Fav keluarga bgt, makan bisa nambah terus , pke nasi pulen , wiihhhh timbangan aku jarumnya ke kanan terus nihh 🤪

6 orang
1 jam
Gulai Ikan Kembung Tanpa Santan

Gulai Ikan Kembung Tanpa Santan

Untuk bund and qaqa yang suka banget gulai tapi karena suatu penyakit tertentu jadi gak boleh makan makanan yang mengandung santan. So, kita bisa masak Gulai ikan tanpa menggunakan santan loh. Pastinya delicious dan healty. Kuy ikutan recook resep aku, lalu tag atau comment yah ❤️

2 Orang
40 Menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mau share salah satu resep sayur yang seger seger nih. Gulai Daun Singkong, sayur favorit temen ikan asin

1/2 panci
90 menit
Gulai sapi

Gulai sapi

Gulai umumnya memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang sangat kuat. Masakan ini cukup fleksible dan bisa dimakan kapan saja,enak disantap dengan nasi hangat ataupun bersama ketupat dan lezat disajikan diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam hari. Hayoo siapa yg tergoda membuat gulai untuk makan siang esok hari? Yuukk cekidot... #pejuangGoldenApron2 #Minggu45 #Cabeku #BamasakjoSantan #Minggu45 #CookpadCommunity_Depok

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Selain daging, daun singkong juga uenak dimasak gulai lho Bun #Cabeku olahan santan yg menggugah selera👌

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Masakan ini kesukaan alm bapak saya,yg memang orang minangkabau,menjadi keharusan setiap kami berkumpul

4 orang
30 menit
Gulai ayam jantung pisang

Gulai ayam jantung pisang

[34] #PejuangGoldenApron3

1 jam
Gule Kambing

Gule Kambing

Gulai Ayam

Gulai Ayam

- 03.11.20 - Lagi ada ayam nganggur di freezer 😁. Awalnya mau dibikin ayam woku, tapi karna si kecil gak bisa makan pedes, jadilah dibikin gulai ayam. Resepnya pakai resep gulai sapi yg pernah dishare sebelumnya ya. Cuma rempahnya dikurangi dikit, biar aroma dan rasanya gak terlalu kuat dan bisa dimakan sama si kecil. Alhamdulillah, si ayah dan si kecil suka sama masakan ini. #CookpadCommunity_Malang

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Source : Mimi 4A Cookery (Novi) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ikan tongkol gulai kuning

Ikan tongkol gulai kuning

Ini masakan kesukaan anak2 kami, didalamnya bisa ditambahkan kacang panjang atau sayur yg disukai keluarga

5 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

hari ini masak requestnya pak suami, setiap masak gulai daun singkong pasti selalu 1 paket dengan balado tongkol iris 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang

Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang

Yang statusnya emak2 berbatita dan berbalita pasti ngerti deh kalo masak pengennya yang praktis. Sekali masak lengkap protein dan sayur jadi satu, praktis. Ga usah masak banyak2, sejenis aja udah cukup. Aslinya gulai ini pedas ya, tapi saya buat ga pedas buat anak2. Tinggal gluntungin cabe rawit utuh aja buat emak bapaknya.

4 orang
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai cincang kikil

Gulai cincang kikil

Gulai tunjang

Gulai tunjang

Nasi goreng bumbu gulai

Nasi goreng bumbu gulai

akhirnya setelah sebulan lebih off masak gegara kompor rusak bisa masak lagi. Happy banget deh

2 orang
30 menit
Gulai pakis daging ayam

Gulai pakis daging ayam

Baru kali ini loh aku makan pakis 😄, gara2 lihat postingannya bunda dewi kayaknya kok enak. Beberapa hari yg lalu nemu pakis di pasar langsung beli. terus recook deh resepnya bunda dewi. Enak juga ya segerr ... Sampe tanduk maemku😄 laper apa doyan coba.. sudah lama tersimpan, belum juga diposting. Markipost (mari kita posting) 😁 #PilkadaCookpad_PawonMommyNajam #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2

Gulai Jantung Pisang + Tahu

Gulai Jantung Pisang + Tahu

Lagi kangen ama Almh. nenekku..dulu embah sering masak sayur ontong. Dan rasanya enak bgt. Sya yg gak suka sayur kuah2an aja doyan makan ini. Masaknya pake bumbu seadanya, tapi tetep wenakkk...kira2 kayak ginilah resepnya.

banyak
40 menit