Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada December 7, 2022

Gulai Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

- 03.11.20 - Lagi ada ayam nganggur di freezer ๐Ÿ˜. Awalnya mau dibikin ayam woku, tapi karna si kecil gak bisa makan pedes, jadilah dibikin gulai ayam. Resepnya pakai resep gulai sapi yg pernah dishare sebelumnya ya. Cuma rempahnya dikurangi dikit, biar aroma dan rasanya gak terlalu kuat dan bisa dimakan sama si kecil. Alhamdulillah, si ayah dan si kecil suka sama masakan ini. #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 65 ml santan kental
  3. 2 sdt garam
  4. Secukupnya air
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 2 sdm gula pasir
  7. Bahan cemplung:
  8. 3 biji cengkeh
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 batang serai
  11. 2 biji kapulaga
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 biji cabe merah buang bijinya
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1/2 sdt jinten
  19. 1/4 sdt merica
  20. 1/4 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Tumis bumbu halus dengan bahan cemplung hingga harum.
Gulai Ayam - Step 1
2
Tambahkan air, aduk rata. Masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tutup dan masak hingga ayam empuk dan bumbu merata. Masak sekitar 15 menit hingga kuah agak menyusut.
Gulai Ayam - Step 3
4
Sebelum matang, tambahkan santan kental, aduk rata dan masak sebentar agar santan tidak pecah. Matikan kompor dan angkat
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Siap disajikan dg taburan bawang merah goreng
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Paku Udang Talua Puyuh

Gulai Paku Udang Talua Puyuh

Sayur Paku dalam bahasa minang sendiri adalah Pakis... Tumbuhan liar yg berkembang biak diseputaran rawaยฒ... Selain gulai cubadak atau dikenal dengan gulai nangka muda Orang minang selalu menjadikan gulai pakis ini primadona, dengan cita rasa pedas cabe rawit yang khas, cocok juga disandingkan dengan katupek alias ketupat. Kali ini aku bikin dengan campuran yang agak rame, biar gizi bisa tercukupi dengan sekali masak saja, ah cocoklah buat makยฒ rempong nan pemalas seperti aku. Heheheee Ini kupersembahkan khusus buat meramaikan pekan #Basidoncek tema #Maminang_Basayua di #CookpadCommunity_Sumbar regional kesayangan aku...๐Ÿฅฐ #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #OlahanSayurMamiFay

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Resep turun temurun sewaktu orang tua buka warung makan padang. Salah satu alternatif menu daging kalo udah bosen direndang ๐Ÿ˜ Kuy masak!

5 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Assalamualaikum Ayam itukan lauk yg cukup mudah di masak dan mudah di dapat, krn itu skrg mulai coba diganti menunya bosenkan klo digoreng aza, qt buat gulai ayam kali ini

3 orang
45 menit
Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Hari libur itu sesungguhnya adalah hari kumpul keluarga. Salah satunya adalah masak dan makan bersama. Sebab almh. ibu mertua (ibu suami saya) berasal dari Aceh, ya sesekali masak selera suami. Kali ini kami masak Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir di Lambaro, Aceh besar (saya intip resepnya di youtube). Tentu saja sedikit dimodifikasi ala rumah kami. Tanpa air kelapa, tanpa nangka, tanpa bunga kecombrang (honje) sebab sudah dicari gak dapat juga hari ini dan dimasaknya bukan dengan tungku kayu bakar tapi ya kompor gas. Bumbunya saya tumis dulu supaya makin harum. Rasanya... sedap dan nampol sebab khasnya kuliner aceh pedas (cabenya dicampur cabe rawit) dan khas rasanya. Rasanya familier karena mirip gulai Kojo Sumsel. Tambah sedap karena dimasak dengan cinta dan kebersamaan keluarga. Suami bantu kupas bawang dan icip-icip.Cobain moms #MasakSekeluarga #MasakItuSaya #AcehRayeuk #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
60 menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Sudah dibagi2, sisain sedikit dan itupun uda dimasak berbagai macam rupa. Sisa2 peradapan ada beberapa potong dan kepala2 ikan. Kali ini saya habiskan semua dibikin gulai ikan pedas aja. Gurih pedas dimakan hangat2.. yumm ๐Ÿ’• #PejuangGoldenApron3 #Week13

35. Gulai Tongkol

35. Gulai Tongkol

#PejuangGoldenApron3 Setoran ke-1 minggu ke-18 Babang sayur ada bawain tongkol. Nah bosan dibalado terus. Digulai aja sesekali dong yes.

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Ini percobaan pertama, recook resep dr cookpad jg & berhasil pd percobaan pertama.. Bikin yuk mom, ternyata bikinnya gak ribet deh..

Gurame Bumbu Gulai

Gurame Bumbu Gulai

Pengen nya sih bikin gulai ikan kepala kakap, tapi gak dapat ada nya ikan gurame yaa sudah tetap sesuai rencana semula di gulai juga..hmh hasilnya mantuuuul๐Ÿ˜š๐Ÿ’•๐Ÿ’• #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke34

Gulai udang kentang

Gulai udang kentang

Saya memasak gulai udang kentang ini untuk orang-orang yang saya cintai dirumah. Menu yang satu ini sangat terlihat sederhana tapi soal rasa boleh dicicipi. Jika ibuk-ibuk merasa terinspirasi boleh dipraktekin dirumah masing-masing.

3 orang
Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Jarang sekali keluarga saya makan makanan bersantan,tapi hari ini kepingin banget makan yg bersantan. Kebetulan punya nangka & daging,jadi deh bikin gulai ๐Ÿ˜Š #Gulainangka #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Suami itu doyan sekali makan ikan patin. Biasanya kalau makan ikan ada sebagian orang yang gak beberapa bagiannya, seperti kepala ikan misalnya. Nah lain cerita nih kalau suamiku ikan apapun itu selalu di makan dengan kepalanya. Jadi kan aku masak setiap bagiannya, gak ada yang kebuang. #MasakSetiapBagian

3 Orang
1 jam 15 Menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Dpt tewel dr tetangga sdh berhari2, waktu di kupas masih bagus, capcus langsung masak, kemarin sdh share tips kupas tewel #PejuangGoldenApron3 #Banggakirimrecook

Gulai babat sapi

Gulai babat sapi

Salah satu olahan jeroan favorit di rumah ini ya di masak gulai seperti ini๐Ÿ‘๐Ÿป Biasanya siey saya kalo pengen cukup beli yg sdh jadi aja di warung langganan tapi sekarang sdh tidak seenak dulu lagi, utk sekedar tombo pengen ya harus masak sendiri , lbh enak dan sesuai selera pastinya , udah gitu ngolahnya juga lebih bersih๐Ÿ˜˜ Oke momz silahkan di intip resep di bawah๐Ÿ‘‡๐Ÿป #CookpadCommuniry_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mau share salah satu resep sayur yang seger seger nih. Gulai Daun Singkong, sayur favorit temen ikan asin

1/2 panci
90 menit
Gulai tulang iga kambing paling gampang dbuat

Gulai tulang iga kambing paling gampang dbuat

Reques suami.. katanya eunaaakk tenan

6 orang
90 menit
Gulai ayam teh putty

Gulai ayam teh putty

Gulai ayam ini bagian dr lauk mateng yg alu jual tiap sore...paling laris krn harganya terjangkau dan wangi gulainya khas katanya..mmhhh..boleh boleh boleh...

8 orang
30 menit