Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Menu dihari minggu.. Request ayah buat ikan kuah santan pedes..🌶 Ini bumbu ud pernah aku buat versi dengan kepiting 😁 Ayah kemarin dapet ikan di Benoa, berhubung besok adik juga mau ultah.. Na..diantara ikan gede2 yg dibawa ayah.. trnyta ayah juga dpt ikan tompek | ikan lemadang | mahi-mahi coryphaena hippurus. Ikan ini tu kaya akan tinggi Protein, omega, trus daging ikanya itu gurih, tebal kenyal tetapi juicy😁 Aku ni pertama kali liat ni ikan gede panjang ada garis kuning spnjang badanya trus kepalanya tu (jantuk'an) mirip kaya lumba2, smpet googling ternyta ini ikan, musiman, dan lumyan hrganya. 🤔 "ummm.. Jon saan tra" kata adik n ayah.. Senengnya❤ hujan2 bikin gagal diet-nambah teros. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Lemadang|Mahi-Mahi:
- 1 ekor ikan lemadang (boleh diganti ikan apa aja)
- 2 batang serai, geprek
- 2 daun salam
- Seruas jahe, geprek
- Seruas laos, geprek
- 200 ml santan kara
- Secukupnya air
- Bumbu halus
- 14 cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm cekuh/kencur
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya jinten
- 2 butir kemiri sangrai