Bagaimana membuat Gulai Paku 🌿 yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Paku 🌿 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Paku 🌿, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Paku 🌿 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Paku 🌿 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Paku 🌿 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Minggu, 13 Desember 2020 #Basidoncek #Maminang_Basayua #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #MasakanMinangHeni Posbar Cookpad Community Sumbar kali ini temanya "Olahan Sayur Khas Minang".Kali ini aku buat "Gulai Paku"ini adalah masakan populer di Sumatera Barat terutama di daerah pesisir barat.Gulai Paku(Gulai Pakis)biasa di sajikan dengan ketupat.KATUPEK GULAI PAKU adalah masakan khas dari daerah Pariaman.Kota Pariaman letaknya tidak jauh dari kota Padang. Jaraknya sekitar 56 km dari kota Padang atau 25 km dari Bandara Internasional Minangkabau Sumber:wikipedia.org

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku 🌿:

1. 1 ikat pakis yang banyak daun & masih muda
2. 150 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
3. 300 ml santan encer sisa perasan
4. 1 lembar daun jeruk
5. 1 telapak tangan daun kunyit
6. 1/2 batang serai
7. 1 buah asam kandis
8. 1/8 sdt merica bubuk
9. 1 sdt gula pasir
10. 2 sdt garam
11. Bumbu halus 👇
12. 4 butir bawang merah
13. 2 butir bawang putih
14. 15 buah cabe rawit(sesuai selera)
15. 1 cm kunyit
16. 2 cm lengkuas
17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku 🌿

1

Potong-potong pakis lalu cuci bersih & tiriskan

2

Blender bumbu dengan 50 ml air hingga halus

3

Masukan dalam panci santan encer + bumbu halus + daun jeruk + daun kunyit + serai + merica bubuk & pakis masak hingga pakis agak empuk

4

Lalu tuang santan kental tambahkan garam & gula pasir masak hingga sayur matang.Enak di nikmati dengan ketupat/lontong/nasi 😉😋👍