Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kikil yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kikil adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kikil bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Kikil memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari beberapa waktu lalu pengen bgt makan nasi padang pake gulai kikil tapi belom keturutan, alhasil deh bikin sendiri. Oh iyaa ini aku kasih tahu tempe ya, biar ortu bisa ttp makan.. #mbapookitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:
- 250 gr Kikil Tebal - Rebus hingga empuk, potong sesuai selera
- 4 ptg Tahu - goreng ½ matang
- 4 ptg Tempe - goreng ½ matang
- 1/4 bh Gubis uk Sedang - Potong sesuai selera
- 4 bj Kacang Pacang - Potong sesui selera
- secukupnya Garam, Gulw, Merica
- 1/2 bks Santan Instan uk kecil
- secukupnya Air
- Minyak utk menghaluskan bumbu dan menumis
- Bumbu Halus :
- 8 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 16 Bh Cabe Merah Keriting
- 8 Bh Cabe Merah Besar
- 1 Ruas Kunyit
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Lengkuas
- 3 Bh Kemiri Sangrai
- 1 Btg Kayu manis uk kecil
- 2 Bh Cengkeh
- 1 Bh Kapulaga
- 1 Bh Bunga Lawang/Peka
- Bumbu Cemplung :
- 3 Lbr Daun Salam - Sobek
- 1 Btg Daun Sere - Geprek