Cara Gampang Membuat Gulai Kikil Padang yang Enak Banget

Dipos pada December 23, 2022

Gulai Kikil Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kikil Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kikil Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kikil Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kikil Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil Padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kikil Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

sebelum masak gulai kikil, bikin kikil balado dulu naah suami bilang "kayanya kikil begini enak nih dibikin gulai kaya di RM Padang gitu" aku tuuh paling gabisa diem kalo suami udah ada yg direquest :D yaudaah besoknya beli lagi kikil, langsung deh dieksekusi enaaak, suami sampe nambah plus digadoin jugaa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Padang:

  1. 500 gr kikil sapi
  2. 130 ml santan instan
  3. 650 ml air
  4. Bumbu Halus
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. 6 buah cabai rawit merah
  9. 2 butir kemiri, sangrai
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1 ruas jahe, bakar
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 1 btg serai, memarkan
  16. 1 buah asam kandis
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 1 sdt garam/ sesuai selera
  21. 1 sdt gula/ sesuai selera
  22. 1 sdt penyedap / sesuai selera
  23. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Padang

1
Cuci bersih kikil, potong2 dan rebus selama 15 menit/sampai empuk
Gulai Kikil Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan minyak goreng, tumis sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak
Gulai Kikil Padang - Step 2
3
Tambahkan air, dan biarkan mendidih, lalu masukkan kikil sapi yg sudah direbus tadi. Masak sampai bumbu menyerap ke kikil
Gulai Kikil Padang - Step 3
Gulai Kikil Padang - Step 3
4
Tambahkan santan instan, garam gula dan penyedap. masak sampai semuanya menyatu
Gulai Kikil Padang - Step 4
Gulai Kikil Padang - Step 4
5
Tes rasa yaa buibuu, kalo kurang garam boleh ditambah, kalo kurang gula boleh ditambah jugaa, karna masak itu beda sama baking... sesuai selera laah pokoknyaa
Gulai Kikil Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Tidak ada kakap,tongkol pun jadi....salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek....sekalian resep ini mewakili challenge #CABEKU dengan tema#Bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2 #Mingguke-45

Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang

Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

8 porsi
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Daun singkong selain enak buat lalapan sangat enak dan nikmat dimasaka gulai bakalan nambah terus apalagi makannnya ditemani ikan asin. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #kedapuraja

1porsi
30menit
Tumis Daging Bumbu Gulai

Tumis Daging Bumbu Gulai

Assalamu'alaikum, resep ini munculnya saat moment Idul Adha. Awalanya semua yang di rumah pada bosan dengan olahan daging + santan. Jadi daging" yang banyak itu direbus aja dulu dengan marinasi sedernaha baput + garam. Rebusnya matang sih tapi tidak sampai empuk karena emang belum tau tujuannya diapain. Obok" CP, buka tutup google cari olahan daging rebus kebanyakan ada santannya. Yaudah akhirnya sebagai penguasa dapur, iseng iseng deh bikin daging tumis dengan bumbu seadanya. Alhamdulillah, pada doyan semua. Kata orang rumah wanginya kayak sate Padang tapi tampilannya kayak bistik. Eh gimana.. Ahahaha. Eh tapi anu, sedikit review jujur πŸ˜….. Inii postingan hasil masakan yang kedua kali (yang pertama cuma takaran mengandalkan feeling). Pas ditakar begini eh hasilnya beda. Kata yang coba, yang pertama lebih gurih. Warnanya juga lebih bagus kuningnya. Tapi dua-duanya tetap enak dan tetap direquest lagi kok 😍 Fyi, percobaan pertama tidak menggunakan kecap asin yaa. Hanya saos tiram. So, the choice is your test. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

1 Porsi
30 menit
Gulai Ketupat Sayur

Gulai Ketupat Sayur

Sebenarnya ada banyak sekali resep ketupat sayur, tapi saya paling sreg sama ini karena mengingatkan akan rasa gulai Ketupat buatan ibuku. Gulai Ketupat sayur ini sebenarnya gak harus pakai ayam. Tapi kalau saya, selalu mencampurnya dengan ayam supaya ada proteinnya sekalian. Ini adalah resep andalan tiap lebaran. Boleh dibilang tiap lebaran selalu bikin ini. Paling nikmat jika dipadukan dengan potongan lontong dan kerupuk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #gulailontongsayur #dapursibungsu #GA3week14

1 jam 30 menit
Gulai gurih "daun pepaya jepang" πŸ₯₯🍽🀀

Gulai gurih "daun pepaya jepang" πŸ₯₯🍽🀀

#CABEKU #bamasakjosantan #Cookpadcommunity_lampung Siapa yang tidak mengenal daun pepaya jepang. Beragam khasiat mulai dari pencegah anemia dan sembelit, menjaga kesehatan mata, anti kanker hingga tinggi vit.C. Usut punya usut daun pepaya jepang ini tidak boleh dikonsumsi mentah loh karena ada zat berbahaya yaitu HCN yang bisa menyebabkan keracunan, hilang kesadaran bahkan koma. Untuk menghilangkan efek samping negatif ini daun pepaya jepang harus dimasak dengan air selama minimal 15 menit. So jangan khawatir ya bunda dengan jenis sayuran ini. Ayo memasak bersama πŸ˜‰

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Sayuran hijau satu ini memang jarang di olah oleh banyak orang pada umumnya kecuali daerah daerah tertentu yang sudah terbiasa mengolahnya dan orang yang sudah biasa memakannya.ternyata sayuran satu ini banyak manfaatnya karna mengandung vitamin A ,vitamin C,Kalium, Fosfor, Magnesium,Kalsium dan protein(sumber : liputan 6.com) Saya sendiri pernah makan sayur pakis 1x saat beli lontong sayur Padang yang di dalamnya ada sayuran si pakis ini🀭dan ini pertama kalinya juga saya masak sayur pakisπŸ˜‚πŸ˜‚ karena di daerah Deket rumah saya agak jarang yang jual dan baru ini juga nyoba masak sendiri pas banget liat ada si pakis di pasar😁 rasanya gak pahit ya😊tips'a pilih pakis yang masih muda : - yang mudah ketika dipetik tangan alias gk keras - yang masih ada lengkung yang melingkar di bagian atasnya Source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Resolusi2020 #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

Gulai Tahu

Gulai Tahu

Source : Anah Mutaslimah πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ› Punya stok tahu, digoreng udah biasa... pengen yang ada kuahnya, tapi gak mau di sop... cari-cari resep dapet resep mbak Anah Mutaslimah ini, Gulai Tahu Telur, tapi aku gak pake telur. Tahu aja... endesss bangett... Cuuss #PejuangGoldenApron3 #Minggu14 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

2 porsi
25 menit
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Kebetulan hujan... pengennya makan masakan yang asamnya dapat manisnya dapat asinnya dapat pokoknya nya hmm... deh. Bagiku gulai itu enaknya kalo bagian kepala.... di liat yuk. Kl suka boleh di coba

2 orang
1 jam
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Sering bingung kalau ngolah sayuran.. Ditumis mulu bosyeen, nemu lah resep "xander's kitchen". Ternyata enak juga kacang panjang dibikin gulai πŸ˜‹ Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu14 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

2 orang
10 menit
Gulai Tauco-Masakan Padang

Gulai Tauco-Masakan Padang

Pengen masak ini, karna makin hari makin kangen masakan mama. Huhuhu

3-4 porsi
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Source Liliana.wijaya68

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

dikala musim ujan tiba paling enak makan yg berkuah seger" gitu....

Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Ini masak² waktu idul adha. Tp baru sempet d post 😁.

Gulai kambing spesial

Gulai kambing spesial

#GA_TheNextLevel #GoldenApronchallenge #Dapoernengulien #sitifajarwulandari #Dapoerulien #masakitusaya #Semarakclover #sarindusolowesi #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

5 porsi
1 jam 20 menit
Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

Pengen yang berkuah tapii Guriihh

6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan

6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan

Gulai kepala kakap adalah menu favorit saya kalau di rm padang sekitar rumah saya. Sayangnya, kadang rasanya nggak konsisten. Akhirnya saya coba sendiri dengan browsing berbagai sumber dan bahan yang ada di rumah. Tampaknya memang repot dan banyak banget ya bahannya, tapi sebenernya nggak sesulit yg dibayangkan kok moms. Mari dicoba..

2 orang
2 jam
Daun singkong ft telor di gulai

Daun singkong ft telor di gulai

Fav keluarga bgt, makan bisa nambah terus , pke nasi pulen , wiihhhh timbangan aku jarumnya ke kanan terus nihh πŸ€ͺ

6 orang
1 jam