Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Mas yang Lezat Sekali

Dipos pada December 7, 2022

Gulai Ikan Mas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Mas yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Mas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Mas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Mas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Mas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas:

  1. 5 ekor ikan mas
  2. 1 jeruk nipis
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 sdt asem jawa
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. Sejempol lengkuas, geprek
  10. 5 lonjor kacang panjang
  11. 50 gr kol
  12. 30 ml aantan kental
  13. secukupnya Garam, gula putih
  14. Penyedap rasa secukupnya (optional)
  15. Bumbu halus :
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri
  19. 4 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas

1
Cuci bersih ikan. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit. Kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun kunyit. Aduk rata
Gulai Ikan Mas - Step 1
Gulai Ikan Mas - Step 1
2
Masukkan ikan mas, aduk rata. Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga air mendidih
Gulai Ikan Mas - Step 2
Gulai Ikan Mas - Step 2
Gulai Ikan Mas - Step 2
3
Tambahkan asam, garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga ikan matang kurang lebih 50-60 menit
Gulai Ikan Mas - Step 3
Gulai Ikan Mas - Step 3
Gulai Ikan Mas - Step 3
4
Tambahkan kacang panjang, kol dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu. Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api dan hidangkan
Gulai Ikan Mas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Gulai ikan kembung salem

Gulai ikan kembung salem

Hari ini pingin masak yg bersantan..pingin bikin gulai ikan tp ikan kembung baru pertama bikin gulai ikan kembung pingin nyoba..he he cus yu langsung masak.... #PejuangGoldenApron3

Gulai daun singkong teri nasi

Gulai daun singkong teri nasi

Gulai Rempelo Ati

Gulai Rempelo Ati

Baik saya akan mencoba memasak gulai tetapi bukan dengan daging kambing melainkan rempelo ati ayam

6orang
20mnt
Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Punya stok tutut dan patin (kepala dan ekor) dimasak ini ternyata enak banget.. resep dari bunda @Mayla dengan sedikit modifikasi..😋 Setelah coba resep gulai ini, bikin ketagihan masak gulai.. Next kita bikin gulai lain ny..😋 Resep gulai saya tingkat pedas nya low.. karena menurut saya kalo terlalu pedas, bisa menenggelamkan cita rasa bumbunya..🤭.. Tapi bagi penyuka pedas.. cabe nya bisa ditambah yaa..🥰

2 orang
1 jam
Gulai telur ikan kakap

Gulai telur ikan kakap

My ganteng minta dmasakin...ktny kpingin banget mama jgn sibuk melulu😎 oke boss siaaappp🤠

3 orang
1 jam
Gulai Ayam dan Buncis

Gulai Ayam dan Buncis

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang suka gulai-menggulai (ahaii), boleh ya coba resep ini. Ayam, buncis serta tempe kalau di gulai, mmhh, enyaakk😋👌. Makasih ya mba Rini atas resepnya. Ini enak. Aku ada modif sedikit saja pada resepnya. Berhubung tidak ada tahu, ya sudah aku pakai temennya tahu aja, si tempe😆. Dan juga tuk ayamnya, aku tidak memakai ayam ungkep. Namun tetap tidak mengurangi rasa enaknya. Yumm. Paling enak kalau ditaburi sama bawang goreng ya. Cuma disini aku polos aja. Jadi sedih penampakannya haha. Yuklah cuz dicoba Gulai Ayam Buncisnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/9527259-gulai-buncis-dan-ayam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity

4-6 porsi
Ayam Gulai Hijau

Ayam Gulai Hijau

Beberapa hari lalu, beli ayam gulai hijau, ala2 padang. Besoknya anak2 ketagihan. Mau beli lagi, tapi dipikir pikir, lebih baik bikin sendiri. Kebetulan masih ada separuh ayam kampung yg dibeli kemarin. Akhirnya meski dengan meraba racikan bumbunya, s gulai hijau jadi juga. Alhamdulillaah..kata anak2 rasanya mirip sama yg dibeli kemarin..

Ayam Gulai Putih Masak Aceh

Ayam Gulai Putih Masak Aceh

Paling enak masak gulai putih ini dengan daging bebek. Tetapi karena suami ga suka daging bebek, jadinya pakai daging ayam. Tapi tetap enak dong. Rasa gurih dan aroma rempahnya bikin nagih. Oh ya ayamnya boleh ganti sama ayam kampung juga ya. Lebih enak menurut ku kalau pake ayam kampung. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillaah.. Weekend ini lagi ga bisa pulang kerumah mama. Hikss sedih.. Kangen banget sama beliau. Terutama sama masakan nya.. Tiap pulang pasti dimasakin masakan kesukaan, salah satunya gulai ayam ini. Menu hari ini bikin gulai ayam aja untuk mengobati rasa kangen sama mama..❤ #MasakanUntukIbu #Gulaiayam #Jelajahresep #DapurUmmuGhaziyah

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Temen makannya sambel peda tang super puedes

4-8 orang
1 jam
Gulai baby shark

Gulai baby shark

Jarang2 ketemu ikan hiu, pas ketemu dimasak deh

10 orang
1 jam
Gulai Touco Khas Minang

Gulai Touco Khas Minang

4 orang
Gulai Udang Telur Puyuh

Gulai Udang Telur Puyuh

Menu favorit dua putri kesayangan, tapi sayangnya si abang kurang suka udang. Untungnya ada telur puyuh dan terong kesukaan si abang 😊. #bamasakjosantan #CABEKU

Gulai nangka ceker

Gulai nangka ceker

Baru pertama kali bikin gulai nangka nyoba bikin ternyata enak jg he he he #PejuangGoldenApron3

Gulai Tuna Tahu

Gulai Tuna Tahu

Bismillah Kreasi Ibu suka-suka hari ini supaya orang rumah tidak bosan dengan olahan yang itu-itu lagi. Alhamdulillah semua menyambut dengan antusias, disajikan langsung ludes tak bersisa xixixi...dan seperti biasa pesan ke Ibu, besok-besok dibuatin lagi yang seperti ini. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week15

30 menit
Gulai Tetelan Sapi

Gulai Tetelan Sapi

Perdana bikin gulai tetelan, sebelumnya belum pernah bikin sama sekali, sy pikir rebus tetelannya bisa sebentar eh ternyata butuh waktu lumayan lama sampai dia empuk, alhasil jadi juga walau agak grogi

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Di babang sayur ada kikil bagus-bagus, langsung cuss beli dan emang beneran bagus, cepet empuk dan yummyy 🤤. Ceritanya lagi kangen masakan padang, biasa kalo beli nasi padang, seringnyaa nih milih lauk ya ini, si gulai kikil ini. Ini versi gak pedas ya, di resep asli pake cabe rawit, tapi ku skip biar bisa dimakan anak. Yang suka pedas, cabe rawit nya bisa sekalian dialusin bumbu ya. #CABEKU #bamasakjosantan Source : Mami Kenzie

2 orang
30 menit
Gulai Wortel

Gulai Wortel

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Dpt tewel dr tetangga sdh berhari2, waktu di kupas masih bagus, capcus langsung masak, kemarin sdh share tips kupas tewel #PejuangGoldenApron3 #Banggakirimrecook