Cara Gampang Menyiapkan Gulai Paku Udang Talua Puyuh yang Anti Gagal

Dipos pada December 5, 2022

Gulai Paku Udang Talua Puyuh

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Paku Udang Talua Puyuh yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Paku Udang Talua Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Paku Udang Talua Puyuh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Paku Udang Talua Puyuh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Paku Udang Talua Puyuh bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Paku Udang Talua Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sayur Paku dalam bahasa minang sendiri adalah Pakis... Tumbuhan liar yg berkembang biak diseputaran rawa²... Selain gulai cubadak atau dikenal dengan gulai nangka muda Orang minang selalu menjadikan gulai pakis ini primadona, dengan cita rasa pedas cabe rawit yang khas, cocok juga disandingkan dengan katupek alias ketupat. Kali ini aku bikin dengan campuran yang agak rame, biar gizi bisa tercukupi dengan sekali masak saja, ah cocoklah buat mak² rempong nan pemalas seperti aku. Heheheee Ini kupersembahkan khusus buat meramaikan pekan #Basidoncek tema #Maminang_Basayua di #CookpadCommunity_Sumbar regional kesayangan aku...🥰 #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku Udang Talua Puyuh:

  1. 30 btr telur puyuh
  2. 200 gr udang, bersihkan
  3. 1 ikat sayur pakis, petiki, cuci bersih, tiriskan
  4. Santan dari 1 btr kelapa
  5. 1 lbr daun kunyit
  6. 2 lbr daun salam
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 3 tangkai daun ruku²
  9. 1 bh asam kandis
  10. 1 btg sereh, geprek
  11. Bumbu Halus:
  12. 10 bh bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm lengkuas
  16. 2 cm kunyit
  17. 50 gr cabe rawit (bole kurangi jika tidak suka pedas)
  18. Secukupnya garam dan penyedap (ganti gula jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku Udang Talua Puyuh

1
Rebus telur puyuh hingga matang. Kupas, sisihkan.
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 1
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 1
2
Masukan semua bahan ke dalam wajan kecuali udang dan pakis. Masak hingga mendidih sbil terus diaduk². Setelah mendidih masukan udang, masak hingga matang dan kuah agak mengental. Terakhir masukan pakis.
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 2
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 2
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 2
3
Masak sambil disiram² dengan kuahnya (jangan mengaduk² pakis karena akan mempengaruhi warnanya, jika diaduk pakis akan terlihat tidak hijau segar). Masak hingga kematangan yg diinginkan. Angkqt, sajikan dengan nasi hangat atau dengan ketupat. Selamat mencoba...
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 3
Gulai Paku Udang Talua Puyuh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Bismillah Resep ini saya dapat dari ibu mertua. Qadarullah bulan lalu saya opname di RS, pulang opname menginap di rumah mertua, karena bertepatan dg idul adha ada banyak daging di freezer, akhirnya bumer masak gulai daging kambing dan soto daging sapi. Gulainya suami yg makan, sotonya saya yg makan, karena saya sedang menyusui, kata bumer busui tidak boleh makan daging kambing (baiklah manut saja hehe). Karena waktu itu cuma bisa nelan ludah lihat suami makan gulai, hari ini saya coba masak gulai sesuai resep dari bumer tercinta, tp dg daging sapi. Alhamdulillah, akhirnya saya bisa makan gulai dan yg terpenting suami suka. #CABEKU #bamasakjosantan

5 orang
1 jam
Gule daun singkong tanpa santan

Gule daun singkong tanpa santan

Sayur favoritnya cah lanang. Tapi krn lagi ngurangin santan akhirnya bikin yg pake fiber creme. Rasanya sebelas duabelas kok, tetep sesuai dengan seleranya cah lanang. Source: Feby Istari #CookpadCommunity_Depok #LaukRumahan #MasakanFavoritKeluarga

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Simple n yummy 🤤🤤🤤😋😋

Gulai ikan asap mix kacang merah 🥜🐟

Gulai ikan asap mix kacang merah 🥜🐟

💐 8 agustus 2020 💐 Event minggu ini dari @cookpad adalah #cabeku bertemakan olahan serba santan. Kebetulan dirumah masak gulai ikan asap wanginya khas banget ikan asap itu😍🥰😍🥰, biasanya bubu masak dengan daun singkong tapi berhubung stok daun singkong lagi kosong gapapa di mix sama kacang merah (bahan yg ada di kulkas hihihihi). Karena anak2 suka kuah santan kali ini bubu masak tanpa pedas. Buat ayah & bubu kalo mau pedas tinggal geprek ulek cengek /cabe rawit saja. Disantap dengan nasi panas.uhhhhh mantulllll... Hihihihihi . #CABEKU #bamasakjosantan #cookpad #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #mingguke45

Gulai ayam urang minang

Gulai ayam urang minang

Favorit pak suami, katanya ini beda jauh sama makanan dari kampung.. Mungkin karna penggunaan santannya yg banyak ya... 😁😁😁 jadi lebih nantangin kolestrol rasanya...

4 porsi
45 menit
Gulai Kikil Tempe

Gulai Kikil Tempe

Lihat kikil sapi di tukang sayur jd pengen bikin gulai kikil tapi yang simple bumbunya 😁

4-5 orang,
45 menit
Gulai Liling/Tutut/Kraca/Kreco

Gulai Liling/Tutut/Kraca/Kreco

Baru 2x ini saya makan Liling ini. Ini pun karena paksu dan si anak gadis yg suka, dan baru sekali kemaren saya masak, alhamdulillah sold out sodara2, itu artinya enak 😂😝 Eh ternyata saya pun menikmati, sambil belajaran cara makannya yg dihisap2 gitu 😁😍 Ternyata di daerahku sana disebut Kreco, di daerah leluhur ku disebut Kuol, di Semarang disebut Kraca. Dan di Jakarta katanya disebut Tutut. Di daerahmu disebut apa mak? 😅 #PejuangGoldenApron3 #minggu33

Gulai Ayam Santan Pedas

Gulai Ayam Santan Pedas

Musim Hujan buat masakan yang hangat dan pedas buat menggugah selera makan

6orang
45 menit
50. Gulai tempoyak pepaya #cookingdiary

50. Gulai tempoyak pepaya #cookingdiary

Gulai tempoyak seringkali disajikan dengan ikan sungai yang banyak ditemukan di daerah Jambi seperti Baung, Nila, maupun ikan Gabus. Kali ini gulai tempoyak dijodohkan dengan isian pepaya muda yang memiliki rasa dan tekstur yang tidak kalah dari ikan. #PekanPosbarPepaya

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Jengkol, meski bau tapi ngangenin 😁. Biasanya cuma digoreng lalu dicocol sambel, disemur atau dibalado. Sekarang coba dibikin gulai. #PejuangGoldenAppron3

Gulai Pakis merah

Gulai Pakis merah

Dapat sayur pakis merah, lihat resep bunda @Bunda Pashalenko, jadilah makan siang Gulai pakis campur udang, anak yg tdk suka makan sayur jadi suka krn rasanya gurih2 sedap. Yuk coba resepnya. #AudisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

4 orang
15 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai ayam sumer

Gulai ayam sumer

Sumer dalam bahasa Jawa artinya sedikit pedas 🌶 Untuk anak-anak masih bisa menikmati karena rasa pedasnya malu-malu, dominan rasanya kegurih 🥘🍗🥔🥥

5 orang
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Dari beberapa waktu lalu pengen bgt makan nasi padang pake gulai kikil tapi belom keturutan, alhasil deh bikin sendiri. Oh iyaa ini aku kasih tahu tempe ya, biar ortu bisa ttp makan.. #mbapookitchen

4 org
Gulai putih telur udang kemangi

Gulai putih telur udang kemangi

Berkarya dengan sisa putih telur yg menumpuk.

5 orang
1 jam
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Habis bakar ikan eh sisa kepalanya. Gede pula n banyak dagingnya ( ikan putih 8 kg) sayang donk kalau dibuang. Karena berburu dengan waktu jadi pakai bumbu instan. Enak lo ternyata kepala ikan di gule. 😬 #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Gulai Kuning Kentang Udang

Gulai Kuning Kentang Udang

Anak kos lagi kepengen makan royal. Keingat udang besar, dengan harga 20 ribu isi 12 ekor. Mahal buat ukuran anak kos yg sedang pengiritan ini.

3 orang
1 jam
Gulai Jengkol Pariaman

Gulai Jengkol Pariaman

Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Hasil kebun depan rumah, tinggal metikin aja langsung eksekusi daun pepaya jepang. #JelajahResepSayuranHijau daun pepaya Jepang. Sayuran hijau yang satu ini termasuk yang mudah dijumpai, selain itu banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satunya untuk mencegah kanker (Artikel Merdeka.com). Silahkan mencoba #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #Gulaidaunpepayajepang #cookpadcommunity_Kalteng #GenkPejuangDapur

Gulai Nangka ala Padang

Gulai Nangka ala Padang

Beli nangka muda memang niat untuk bikin gulai nangka ala padang ini. Tapi ngga mau ribet juga bikin bumbunya. Sekalian deh beli di tempat bumbu jadi abang² padang. Tapi yang udah terpercaya dong kalau prosesnya higienis dan bahan² yang dipakai nya juga masih fresh. Biar makin makyuuss...saya tambahkan juga tulang sapi yang saya rebus dengan presto sampai daging²nya lunak. Dan pak suami kira ini beli di RM padang 😀. Enaak katanyaa 🤩. Yuks mom cobain buat juga 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana #KreasiDapurSaya