Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Santan Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Ayam Santan Pedas
Yield: 6orang
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 kara segitiga; secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam; Secukupnya Air Matang; 4 daun salam; 4 daun jeruk; 2 sereh digeprek; Bumbu Halus; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt ketumbar (disangrai dlu); 1 ruas jahe; 1 ruas laja; 1/2 sdt merica bulat; 1 telunjuk kunyit; 10 cabe keriting; 10 cabe rawit merah; 5 buah kemiri

Dipos pada December 3, 2022

Bagaimana membuat Gulai Ayam Santan Pedas yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam Santan Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Santan Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Santan Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Santan Pedas biasanya untuk 6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Santan Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Santan Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim Hujan buat masakan yang hangat dan pedas buat menggugah selera makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Santan Pedas:

1 ekor ayam
2 kara segitiga
secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam
Secukupnya Air Matang
4 daun salam
4 daun jeruk
2 sereh digeprek
Bumbu Halus
8 bawang merah
4 bawang putih
1 sdt ketumbar (disangrai dlu)
1 ruas jahe
1 ruas laja
1/2 sdt merica bulat
1 telunjuk kunyit
10 cabe keriting
10 cabe rawit merah
5 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Santan Pedas

Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus sebentar kemudian cuci bersih dan sisihkan

Tumis bumbu hingga wangi masukan daun salam, jeruk dan sereh,

Masukan ayam aduk rata dengan bumbu, beri garam, gula dan penyedap rasa, beri air secukupnya, koreksi rasa

Setelah air tinggal setengah, masukan santan kecilkan api, masak hingga ayam matang

Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, Selamat Makan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu

Gulai tahu biasanya kan pakai santan,kali ini saya ganti pakai fibercreme rasanya enak gurih dan lebih sehat tentunya😊

Gulai padeh Ayam

Kepengen gulai padeh daging, tp yang ada ayam. Cusss dimanfaatiin 💕

Gulai Pongek Daun Kacang

#CABEKU & #bamasakjosantan Makan lamak ndak harus mahal,, gulai tradisional yg satu ini rasanya menggugah selera.. bahannya mudah didapat cara pembuatannya gampang.. gulai rang mudiak.. 🤤🤤🤤

10-15 orang

2 jam

Gulai daging santan kental

Guali daging di apain aja enak #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity #Bamasakjosantan #CookpadIndonesia

3 orang

35 menit

Gulai Ayam Cabai Hijau

Masak gulai ayam kali ini saya pakai santan sedikit aja yg diencerkan, tadinya sempet mikir mau pakai fiber creme tapi kok rasanya kurang mantap kayaknya ya. Jadi sensasi gulainya lebih light ya, dan seger pastinya krn pakai cabe hijau 😃 seperti biasa, saya sebelum tumis bumbu halus pasti tumis bawang merah iris dulu (makin banyak makin enak) supaya aroma dan rasanya mantap 😋

330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang

Minggu, 10 01.2021 Liat postingan teh Iie (MD's Kitchen) lsg bookmark, soalnya emang hobby banget sama kepala ikan kakap, tapi belom permah coba masak sendiri. Ternyata masaknya tidak.serumit yg saya kira 🤭 dan ini enak banget beneran, bakal jadi resep andalan nih..dan pastinya lebih hemat jauh kalo masak sendiri. Gulai kepala kakapnya saya kasih bunga kecombrang karena kebetulan lagi banyak bunganya dan di rumah suka banget sama bunga kecombrang, jadi lebih mantep rasa gulai nya nih😍 Kebetulan minggu ini cocomba, sabilulungan membahas kecombrang, bunga cantik, harum dan eksotis yg memiliki banyak manfaat.⚘ √ Bersifat antioksidan yang dapat menangkal pengaruh radikal bebas terhadap tubuh. √ Bersifat antibakteri dan antijamur. √ Mengobati sakit pada telinga. √ Mempercepat penyembuhan luka luar. √ Menstabilkan gula darah dan tekanan darah. √ Menangkal nyamuk karena kandungan minyak atsiri di dalamnya. √ Sebagai bumbu atau bahan olahan masakan √ Dapat menurunkan demam √ Dapat mengobati cacar air Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yg menyenangkan 😍🙏 Source: MD's Kitchen #GA_TheNextLevel #BandungSabilulungan_Kecombrang #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Gulai Lele

Kemarin suami mancing terus dapat ikan lele gede banget.. Trus request mau di masakin gulai.. Ini enak banget ya, apalagi di makan pke nasi anget plus kuah nya.. Maknyusss 😋😋

Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron3 Masakan kesukaan aku. Kalo pulang kampung selalu request dibikinin ini apalagi di ceplokin telur bebek ke dalam kuahnya. Wuiiih lamak bana.

Gulai Lobak Singgalang

Serba menu sayur hijau Sumatera Barat nih 😍 Gulai Lobak Singgalang dr Uni @Welly Herlina. Sempat nanya lobak singgalang itu yg gmn sm uni Welly. Eh ternyata di pasar, yg jual tau lobak singgalang emang dr Sumbar kata ny 🤭 hampir mirip ceciwis tp yg jual blg sebenarnya beda. Krn g ada tempe, jd ganti tahu aja ya. Lamak bana 👏 #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang

25 menit

Gulai Jengkol

Lagi malas makan kalau liat jengkol pasti selera😋

Gulai Korma Kambing

Minggu ini challenging banget buat saya karena ada 2 tantangan #Cookpad yaitu #CABEKU #bamasakjosantan dan #AgenRecook. Daaannn... pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁). Kebetulan masih punya daging kambing dan santan yang tersimpan anteng di lemari, jadi saya pakai untuk bahan recook resep dari mbak @PujiWinarni, enak lohhh...!!! mirip masakan India yang biasa dikasih tetangga sebelah hihi. Makasih resepnya ya mbak.. 😘🤗 Masakan Gulai Korma Kambing sendiri merupakan masakan khas Sumatera Barat tepatnya dari Padang, dan resep ini saya persembahkan kepada temen-teman Cookpad Community Sumatera Barat. Sukses selalu... 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan #GulaiKormaKambing #RekruitmenAgenRahasia9 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PujiWinarni #Carolina

Gulai Kuning Ikan Patin

Ikutan program #cabeku #bamasakjosantan. Sekalian setor mingguan untuk program #PejuangGoldenApron3

Gulai Kikil

Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sajikan bersama nasi hangat. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat pengaruh dari India Selatan. Kunyit merupakan bintang utama dalam bumbu dasarnya. Cara buatnya sangat mudah dan ngga perlu waktu banyak yahh.. Yuk baca dulu resepnya Happy Cooking😘

Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang)

Gulai Kalio ini bumbunya memakai bumbu rendang tp gulainya blm jadi rendang ya atau blm kering spt rendang, yuk masak😊

Gulai kepala ikan

30 menit

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

maafkan saya yang keseringan masak menu masakan padang terus yaa yeorobun 😘😘 ini favorit nya pak suami banget. dia sukaaa banget sama gulai hati ala RM.Padang yang suka dia beli waktu masih jadi anak kost ketika masih menimba ilmu di padang 😁 request pak suami gulai hati nya harus di campur sama baby potato. sebenernya kalo saya masak baby potato pasti sama kulit nya sekalian. kemaren nyari di pasar ga nemu baby potato yg masih berkulit. udh di kupasin sama kang sayur nya.. yasudah daripada ga ada kentang kan yaaa.. tinggal bikin cabe ijo sama rebusan daun singkong nya aja lagi nih yeorobun. biar serasa lagi makan di RM.Padang beneran. 😁 naaaahh... pas banget kan menu ini ikut event #CABEKU soalnyaaa ada santannya.. #bamasakjosantan hahaahaha.. kalau udah masakan pake santan pasti ku ketawa jahat 😝😝😝 soalnya tiap hari masak masakan padang moeelooeee ga bingung deh jadi nya si santan mau di bikinin apa 😝 🤣 semoga menginspirasi ya yeorobun.. 😘 Salam Nasi Padang.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #CookpadCommunity_Malang

Gulai Tahu Telur

First time masak gulai karena uda kepengen makan. Tanya tanya resep ke Mama and... Voila! Jadi juga.. plus suami bilang enak hihi

4-5 porsi

30-40 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai