Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) yang Anti Gagal

Dipos pada January 15, 2023

Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamu'alaikum... Mencoba masakan khas Minangkabau. Alhamdulillah resepnya asli dari teman saya yang orang Padang dan jago masak. Ini saya buat versi gak pedas supaya kids friendly maklum anak saya masih balita (padahal males repot masak 2x πŸ˜…) #JelajahResepNusantara #GulaiPadangTanpaCabe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe):

  1. 300 gr kentang, potong dadu
  2. 300 gr udang, kupas kulit dan buang kotorannya
  3. Secukupnya air
  4. 65 ml santan instan
  5. Bumbu halus :
  6. 4 buah bawang merah
  7. 2 buah bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Bumbu cemplung :
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas lengkuas, geprek
  16. 2 buah asam kandis
  17. Segenggam daun ruku-ruku
  18. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe)

1
Siapkan semua bahan dan bumbu.
2
Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air, daun kunyit, dan asam kandis setelah mendidih masukan kentangnya. Masak hingga kentang empuk
Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) - Step 2
Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) - Step 2
3
Tambahkan santan, aduk rata. Lalu bumbui garam dan gula pasir. Koreksi rasa
Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) - Step 3
4
Masukan udang dan daun ruku-ruku. Aduk aduk dan masak hingga udang berubah warna dan daun layu.
Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) - Step 4
Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) - Step 4
5
Sajikan
Gulai Udang & Kentang (Tanpa Cabe) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Muda Tempe Semangit

Gulai Nangka Muda Tempe Semangit

Kangen masakan alm ibu mertua, gulai nangka muda tempe semangit ( tempe yg sengaja disimpan agar kelewat masak, digunakan untuk bumbu). Kebetulan di tukang sayur ada nangka, kacang panjang dan tokolan. Eksekusi ke dapur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
45 menit
Gulai Kuning Kacang Panjang

Gulai Kuning Kacang Panjang

Biasanya bikin sayur cuma ditumis saja. Kali ini dimasak gulai tok kacang panjang tanpa ada protein hewani. Rasanya enak banget. Cocok dimakan bersama balado yang pedas

Ayam gulai

Ayam gulai

Ceritanya minggu lalu dapat kiriman kerupuk rambak/jange dari Kendal, si anak lg request pengen gulai ayam biar kuahnya bs di siram ke kerupuk tadi, masak gulainya baru hari ini....lunas ya bang gulainya

Lontong kacau (magicom) gulai tauco

Lontong kacau (magicom) gulai tauco

Pngen makan lontong yg bikin nya super simpel. Trus lihat bahan yg ada di kulkas aja.jadi lah ini

Gule Daun Singkong

Gule Daun Singkong

Lagi pengin sayur daun singkong, metik di pekarangan tetangga aja. Hehe

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

WFH alias work from home, di mata mamak-mamak menjadi hal yang biasa saja. Nggak di rumah, nggak di kantor kita pasti bekerja (kalo sekarang malah lebih banyak kerjaannya ya buk... πŸ˜‚ masakan jadi laris manis, apalagi kalo bukan karena anggota keluarga di rumah semua nggak keluar ke mana mana... alhamdulillah πŸ˜„) Bedanya, kali ini masak paling terniat. Bukan karena kedatangan tamu dari minang atau apa. Hanya, biasa deh pengen membuat senang suami biar WFH-nya semangat. Resep ini terinspirasi dari mba Yasmin Kitchen yang sudah diotak atik sedemikian rupa sesuai selera suami saya. eaaa. Terima kasih mba Yasmin 😘 Oiya, saya nulis resepnya agak terburu-buru. Maaf ya kalau nggak rapi, alias berantakan. πŸ˜‚

6 porsi
Dagiang Asam Padeh (Samba Lauak Gulai)

Dagiang Asam Padeh (Samba Lauak Gulai)

Ini kesukaan suami banget. Masakan khas orang Simabur, Pariangan, Tanah Datar, Sumatera Barat. Sabana Lamakk

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Niatnya mau bikin ayam gulai yang biasa dibikin sama mama, lagi tepengen dan terniat bangun pagi buat beli bahannya. Cekidot

5 orang
1jam 30 menit
Sawi putih gulai manis

Sawi putih gulai manis

Sebenarnya, mw ikutan challenge 'sawi2an' tapi lupa, eh.. udah telat. Berhubung bahan2 udah siap, ya udahlah..masak aza πŸ˜‚

4 porsi
30 menit
Gulai pakis udang ikan karang

Gulai pakis udang ikan karang

menu berbuka yg paling disukaπŸ˜€makanan orang minang yg hampir tersedia setiap hari dimeja makan

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Haii Cookpaders, menu kesukaan suami yang bikin sahurnya bisa nambah nasi😁, bikin dalam porsi kecil karena pas untuk sahur sekali makan kita sekeluarga, sengaja kuahnya gak dibikin terlalu pedas, karena anak-anak juga ikut makan. Source : Downey #GA_TheNextLevel #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

Gulai kuning tahu kacang panjang

Gulai kuning tahu kacang panjang

Manggulai lagi kita😁 kali ini sy buat gulai kuning tahu tp berhubung tahunya tinggal 2 di Mampang sayur jd sy tamvah tempe ukuran sedang, sama enaknya klo sy mah😊, yuk kita mulai....

GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai Pucuk Ubi Undak Kacang Padi

Gulai Pucuk Ubi Undak Kacang Padi

Gulai khas Bengkulu dari kacang hijau yang dicampur dengan daun singkong.

1-3 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi lagi salah satu makanan favorit, jadi pengen banget masak ini

7 orang
1 jam