Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Singkong yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Singkong oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Singkong memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Pas, cocok banget dengan tema mamah. Saya intip resepnya Umi Nila dengan judul asli Gulai Nangka Muda. Saya modif dipenggunaan bumbunya. Insyaallah tidak mengurangi niat baik umi Nila yang telah menginspirasi saya. Terimakasih resepnya.. maaf kalo modifnya sana sini, maaf bila jadi berantakan resepnya 🙏 Alhamdulillah, suami saya yang biasanya sehari cuma makan 1xdengan nasi (sarapan saja atau makan siang saja) ini 2x makan nasi pake sayur inii. Meski malemnya harus bikinin kuah bakso (alias ngebakso tiap kepengen). Hehehehe.. 💕💕 Kelapa parut dari 3/4butir kelapa tua (lupa tidak menyertakan gramasinya (timbangannya)) 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesi #MasakItuSaya #JelajahResepSahabat #OlahanDaunSingkong #DaunSingkong #GulaiPawonsari
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- 700 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 216 gr daun singkong rebus (setelah diperas)
- 6 sdm minyak sayur
- Bumbu halus:
- 70 gr bawang (merah 11siung+6putih) ukuran campur kecil besar
- 24 gr cabai rawit (19buah)
- 20 gr kunyit (2telunjuk)
- 8 gr kemiri (3buah), sangrai
- 11 gr ketumbar (1sdm), sangrai
- Bumbu cemplung :
- 20 gr lengkuas, geprek
- 22 gr sereh (2batang), geprek
- 9 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Bumbu pelengkap : boleh sesuai selera
- 10 gr garam
- 3 gr msg
- 15 gr gula pasir
- 5 gr garam masala (boleh skip)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong
