Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kambing yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1 kg daging dan tulang kambing
- 1,5 l air
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah bunga lawang
- 5 biji cengkeh
- 1 sdt lada hitam
- 1 batang kayu manis
- 2 keping gula merah
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 buah kapulaga
- 2 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 l santan encer
- 500 ml santan kental
- Daun sledri dan bawang goreng
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bqwang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt jinten
- 8 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 5 buah cabe merah kriting
- 1 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing
