Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Labu yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Labu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Labu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Labu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Labu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Labu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya kemarin kepasar, ada labu yang sudah dibelahin, kata penjualnya harga 5000.. Jadi ku beli aja buun, laa wong isinya banyak harga murahππ sampe rumah ditimbang beratnya 2,5 kg... Alhasil hari ini dimasak gulai,, tapi gak dimasak semua bun, selebihnya aku masukkan kulkas untuk stok selanjutnya πππ #WeekendChallenge #BerLABUPadamu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Labu:
- 1 kg Labu kuning di potong-potong
- Secukupnya daun melinjo
- Santan dari 1/2 butir kelapa
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas
- 1 sdm udang rebon
- secukupnya Gula, garam
- Minyak untuk menumis bumbu halus
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas yaa bun)
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 6 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih