Cara Gampang Membuat Gulai ayam kampung yang Lezat Sekali

Dipos pada January 12, 2023

Gulai ayam kampung

Bagaimana membuat Gulai ayam kampung yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam kampung kira-kira 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam kampung diperkirakan sekitar 1jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ayam kampung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ayam pedas,enak dan gurih๐Ÿ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Santan dari 1 butir kelapa
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 cm lengkuas
  6. Serai
  7. Garam
  8. Royco ayam
  9. secukupnya Gula
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. 7 buah cabe keriting
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 3 cm kunyit
  17. 3 cm jahe
  18. Ketumbar
  19. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 5-7potong bagian.
2
Haluskan bumbu. Diblender.
3
Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus,lengkuas,salam,daun jeruk dan serai hingga wangi,masukkan ayam.
4
Tambahkan santan. Aduk2 terus masak menggunakan api sedang.
5
Beri bumbu gula,garam,royco sesuai selera. Koreksi rasa. Dan masak hingga ayam empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : Presella nggak tau kenapa tiba-tiba pengen makan gulai daun singkong. padahal dulu waktu masih lajang, ibu sering masak ini, saya nggak pernah makan. dengan alibi, pahit ๐Ÿ˜‚ padahal nggak pahit sama sekali justru rasanya lezat, gurih dan seger... Setelah punya suami, pernah sekali suami minta di masakin sayur ini, karena saya nggak tau cara masaknya, alhasil si daun singkong masih mentah ๐Ÿ˜‚ waktu di test rasa, ohh sudah pas, sudah enak, waktu di test daun singkong nya, oohh udah matang.. (ku pikir memang seperti itu teksturnya, soalnya nggak pernah makan) ๐Ÿ˜‚ ternyata kurang layuu kurang matang, masih krenyeh krenyehh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ dan hari ini Buka Cookmark, ada resep dari mbak Presella, dibaca-baca kok cocok nih, tanpa cabe hehe maklum kalo masak suka nggak pedes, biar anak-anak juga bisa ikut makan. Di resep mbak Sella pakai fibercream, saya ganti pakai santan encer. lalu saya tambah tempe semanggit. biar nggak eneg banget nanti. Lauk pendamping nya sambel dan gereh layurr atau tahu tempe ๐Ÿ™ˆ ya ampunnn bisa bayangin kan enaknya gimana ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜ terimakasih mbak... ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #banggakirimrecook #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo

6 Porsi
30 menit
GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Sebenarnya aku kurang suka makan ikan, karena pak bos rindu dimasakin gulai, yauwes aku buatin aja๐Ÿ˜Š

Gulai ikan gabus no santan

Gulai ikan gabus no santan

Ada stock ikan gabun di freezer. 1 ekor yg lumayan gede 0,7 kg. Dah di potong2 n dah bersih.

6 org
1 jam 30 menit
Gule udang

Gule udang

2 porsi
10 menit
Gulai leher ikan tilapia

Gulai leher ikan tilapia

Pertama ngerasain ikan tilapia fillet di bumbu teriyaki enak dan gurih daging nya ( resep belum tayang hehehe ) resep tayangnya yang daging lehernya dulu ya, saya gulai rasanya enak sedep banget kenyel kenyel gitu ...yuuk moms di coba

2 orang
1 jam
Gulai (Kari) Cincang

Gulai (Kari) Cincang

20 .08.2020 Kalau ngebahas Gulai (Kari) Cincang yg terbayang di pikiran adalah masakan khas Sumatera ya kaaan.. dan Anda Benar!!! Hidangan berkuah santan ini banyak dijumpai di Minangkabau, Sumatera Barat dan menggunakan ikan, daging ayam, sapi, kambing, jeroan atau sayuran sebagai bahan bakunya. Olahan daging rebus sudah dikenal oleh nenek moyang bangsa Indonesia sejak berabadยฒ tahun lalu, bahkan santan kelapa pun biasa digunakan sbg bahan makanan. Kelapa yg melimpah di hampir seluruh wilayah Indonesia banyak di olah menjadi bahan makanan, baik sbg bumbu maupun sbg bahan baku utama. Kedatangan bangsaยฒ lain ke Nusantara utk berdagang, secara langsung mempengaruhi berbagai kuliner asli Nusantara yg ada. Dan kalau dilihat dari asal usulnya, lauk berkuah santan ini merupakan hasil produk alkulturasi kuliner India atau Timur Tengah yg dulunya dibawa para pedagang yg singgah ke Sumatera. Namun cita rasa India atau Timur Tengah sudah berubah total dgn aneka bumbu dan rempah khas Nusantara, isiannya pun tak lagi sama, hampir semua protein hewani, sampai aneka sayur menjadi isian gulai khas Indonesia. Nah itu sedikit cerita sejarah Gulai, seru kan yaa.. Pingin tau sejarah dan filosofi kuliner Nusantara lainnya.. Silahkan klik #PosbarMerdeka atau #MenoeTempoDoeloe ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Sumber : Azlina Nazary #MasakAsyik #GenkGadoGado #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #cookpadindonesia #cokkpadcommunity_denpasar #mama_akmal_resep

75 Menit
3 - 4 porsi
Gulai Patin Terong Asam

Gulai Patin Terong Asam

Jadi ini foto masakan sekitar seminggu yg lalu pas balik kampung mancing dikolam ayah dapat ikan patin dan akhirnya digulai...

Gulai labu tahu

Gulai labu tahu

Pedes,gurih dan enaaak...

6 orang
25 menit
Gulai Kikil Pedas

Gulai Kikil Pedas

Resep dr mba Mayang Enny ak tambahin cabe rawit merahnya bikin napsu makan bertambah.mksh mba resepnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka ๐Ÿ˜ tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang
1 jam
Gulai udang

Gulai udang

Di sini saya masaknya gak pedas ya bun, karena anak2 pada makan. Yang mau pedas cabainya bisa di tambah ya bun

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

4 orang
30 menit
Gulai pakis

Gulai pakis

Rindu masakan mama, jadi hari ini kita masak gulai pakis

3 orang
30 menit
Gulai gori urat sapi

Gulai gori urat sapi

Bikinnya mudah irit bumbunya enak rasanya๐Ÿ‘Œ

Gule opor Sayur

Gule opor Sayur

Pengen sayurnya lontong sayur..tapi lebih berasa gulenya...

Gulai udang petai

Gulai udang petai

Masak gulai ala mertua, selera Padang. Biar sumi makin lahap makannya..

Gulai Pare Tongkol

Gulai Pare Tongkol

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 14 September 2020) Pare dipadukan dengan tongkol/pindang tongkol dengan bumbu gulai dan kuah santan, udah pasti lamak banah ๐Ÿ˜ (enak banget). Salah satu cara untuk mengurangi rasa pahitnya pare adalah digulai. Sebelum diolah, parenya saya lumuri dengan garam dan diamkan 15 menit baru dicuci bersih dan diperas pelan. Mantep banget ini, sayang ga ada rasa pedesnya karena biji cabenya saya buang. Kalo mau rasa lebih mantap, tambah pedesnya ya, saya bukan ga suka tapi sekarang ga boleh makan yang terlalu pedes. Terutama dengan cabe rawit, jadi musuh bebuyutan sekarang, padahal dulu temen akrab ๐Ÿ˜ . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #gulaipare #olahanpare #olahanpindangtongkol #cocomba #authorsbandunghebring

4 porsi
45 menit