Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Menggugah Selera

Dipos pada January 14, 2023

Gulai Kepala Kakap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Kakap yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kepala Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kepala Kakap kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Kakap diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini enak banget ..udah kaya makan diresto2 hahaha ...suami suka Mau nambah lagi.. Kapan2 lagi ya bikinnya 😘😘 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 500 gr ikan kakap merah bagian kepala
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1 batang sereh
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 400 ml santan cair
  9. Bumbu halus :
  10. 2 buah cabe rawit merah
  11. 3 buah cabe keriting
  12. 3 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 buah kemiri
  15. 2 cm kunyit
  16. 1 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis sisihkan. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Gulai Kepala Kakap - Step 1
Gulai Kepala Kakap - Step 1
2
Masukkan ikan kakap. Bolak balik sampai bumbunya merata. Tambahkan santan cair aduk rata.
Gulai Kepala Kakap - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan Garam, gula, cabe rawit utuh, dan kaldu bubuk sesuai selera. Cek Rasa lalu masak sampai matang. Sajikan...
Gulai Kepala Kakap - Step 3
Gulai Kepala Kakap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tauco daging padang

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🀀

Gulai Rebung Gurih

Gulai Rebung Gurih

di daerah sy, rebung ini sangat mudah di temukan, dan bisa di beli dengan harga yang murah, rebung ini salah satu makanan yang gampang di olah, yuk ke resep :)

4 orang
1 jam
Gulai Rebung Ayam

Gulai Rebung Ayam

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Gulai Telur Tahu Teri

Gulai Telur Tahu Teri

Buka puasa pengen gulai tapi yang gampang.

5 porsi
Gulai kepala ikan kakap khas Padang

Gulai kepala ikan kakap khas Padang

Indonesia memiliki beragam makanan khas yang lekat dengan kebiasaan bersantap masyarakat Tanah Air; sebut saja salah satunya gulai. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki jenis gulai. Lalu bagaimana sebenarnya masakan kaya rempah dan santan ini bisa masuk ke Tanah Air? Menurut pakar kuliner, gulai mendapat pengaruh dari India khususnya India Selatan atau Tamil Nadu. "Gulai tumbuh dan berkembang di Sumatera. Mendapat pengaruh dari India, namun cita rasa India diubah total dengan aneka bumbu dan rempah khas Nusantara, isiannya pun tak lagi sama, hampir semua protein hewani, sampai aneka sayur menjadi isian gulai khas Indonesia," perjalanan gulai kemudian meluas hingga ke Pulau Jawa. Namun di Jawa sendiri cita rasa gulai berubah menjadi lebih encer, menggunakan kecap atau gula merah hingga tidak lagi memakai bumbu keras seperti kapulaga. Kali ini aku men #JelajahResep ... #JelajahResepNusantara khususnya dan jatuh pilihan pada GULAI KEPALA IKAN KAKAP khas PADANG. Nah, gulai satu ini disukai karena resapan bumbunya yang merasuk hingga ke sela-sela daging kepala ikan. Kepala ikan yang digunakan adalah kepala ikan kakap merah dengan ukuran yang lebih besar dari jenis ikan lainnya. Makanya, meski daging pada kepala ikan terbilang sedikit namun, bumbunya yang meresap hingga ke tulangnya membuat orang betah menyeruputnya hingga bersih. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

6 porsi
Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau

Bismillah.... salah satu hidangan fav di rumah.... daging kambing yg di masak campur dengan daging kambing kami menyebutnya gule kacang hijau...ini masakan Arab turunan yaa beda dengan Dalca meski ada kemiripan...dengan masakan India yg satu ini.... sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad resep Dalca jg sdh ada yaa di akun cookpad sy jika ingin mencoba... #BancakanOnlineBarengCookpad #Cookpad_Indonesia #MasakItuSaya #ArabianFood

Gulai Pucuk Ubi Undak Kacang Padi

Gulai Pucuk Ubi Undak Kacang Padi

Gulai khas Bengkulu dari kacang hijau yang dicampur dengan daun singkong.

1-3 porsi
Gulai sapi bumbu mamasuka

Gulai sapi bumbu mamasuka

Karena lg suasana idul adha..cbain bkin gulai pk bumbu jadi mamasuka.. Aku lupa fotoin(kemasan bumbunya)..aku emang ga bisa masak..jd gpp ya aku berbagi cerita pakai bumbu jadi..😁

4-5 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Gulai Sapi

Tongseng Gulai Sapi

Hari ini pengen masak tongseng, berhubung baru pertama kali coba, malah jadinya kayak gulai. πŸ˜‚ Ini kebanyakan santan soalnya. Walaupun gitu rasanya tetep enak. Bikinnya ga pedes biar si kecil bisa ikutan makan. πŸ₯° . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak

2 - 3 orang
Β± 1 jam
Gulai kepiting buncis

Gulai kepiting buncis

Karena udah lama anak2 request minta dimasakin kepiting krn susah cari kepiting tambak..hr ini saat kepasar ada yg jual msh hidup...jdlah menu hr ini kepiting gulai... #PejuangGoldenApron3 #week16

5 porsi
30 menit
Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Udah lama gak masak cumi. Coba masak yang baru. Inspirasi dari nonton Bikin Laper hehe. #PejuangGoldenApron3

Gulai pakis

Gulai pakis

gulai kesukaan

Gulai hati ampela

Gulai hati ampela

Gulai hati ampla ini adalah salah satu makanan kesukaan suami sy. klu pas lagi mkn diresto padang pasti gulai ini lah yg bakal dipesan. belakangan ini sy sering bangat bikin gulai ini, jadi belajar bagaimana cara melilit hati ampela dengan usus. nah satu lagi y mom’s yg lebih penting itu, klu kita masak sendiri, kita bakal tau klu bahan2 yg kita masak ini bener2 sdh bersih. ga asal2an ya, krn buat kita makan sendiri. kebetulan sy beli usus yg sdh direbus dipasar. sebelom dimasak, sy cuci bersihkan lg dan rebus lg sebentr. biar usus benar2 bersih. walaupun bumbunya ga selengkap seperti direstoran padang. tapi rasanya ga kalah deh....πŸ˜‰

4-6 orang
45 mnt
Gulai pakis kembang turi

Gulai pakis kembang turi

Baru tau manfaat kembang turi jadi semangat besok2 klau nampak Kembang turi 😍 #cookpad_id #masakitusaya #komunitaspangkalankerinci #JelajahResepNusantara