Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kambing yang Lezat

Dipos pada January 2, 2023

Gulai Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kambing yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapat jatah daging hewan kurban. Masak menu kesukaan, sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad . Mau bikin pake bumbu instan, tapi bumbu instan blum beli. Mau beli kelamaan. Coba pake bumbu racikan sendiri. Alhamdulillah jadi..πŸ₯° Dan semoga aku bisa dapat bonus #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 500 gr tetelan kambing
  2. 500 ml santan
  3. secukupnya Air
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 2 buah cabe merah besar
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm lengkuas
  11. 2 cm jahe
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. 1/4 sdt jinten
  15. 1/4 sdt pala bubuk (skip,karna gak punya)
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu bubuk
  19. Bumbu Cemplung
  20. 2 lembar daun salam
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. 2 batang sereh
  23. 1 biji cengkeh
  24. 5 cm kayu manis
  25. 1 biji kapulaga (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu-bumbu. Rebus tetelan kambing sampai empuk. Kemudian pastikan tidak ada kotoran, ganti air rebusan pertama dengan yg baru. Siapkan santan. Bumbu halus dam bumbu cemplung.
Gulai Kambing - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi dan tidak tercium bau langu. Tambahkan bumbu cemplung.
Gulai Kambing - Step 2
3
Setelah semua bumbu tercampur, tambahkan sedikit santan tumis sebentar. Kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan tetelan kambing. Menyusul santannya. Tunggu sampai semua tercampur rata dan matang. Gulai siap disajikan.
Gulai Kambing - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Resep asli menggunakan jengkol. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. So yummy ❀ Source : nimas gumelar kusumaningtyas (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week38 (82)

4 orang
21. Kambing Gulai

21. Kambing Gulai

Aku recook resepnya Bibil dan di modifikasi sedikit. Aku pakai bumbu racik lagi meskipun aku juga buat bumbu halusnya sendiri. Biar lebih kuat aja rasanya~ LET’S COOK!

4-5 orang
2 jam
Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning

Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning

Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung dicoba bikin dan rasanya mantulll 😊 πŸ‘πŸ» #GA_TheNextLevel

Gulai Telur Kuah Soya

Gulai Telur Kuah Soya

Source : Lely S Mau masak telur tapi mau resep yang baru yang belum pernah dieksekusi. Nyari di cookpad, akhirnya merecook resepnya mbak Lely S. Aslinya pake susu sapi tapi karena anak saya alergi susu sapi, ya udah diganti soya. Saya juga lagi coba ngehindari pemakaian santan. Cabenya juga saya gak pakai rawit, saya ganti jadi cabe merah keriting. Saya coba ikutan kontes #ResepTelurkuMendunia biar resep ini juga menginspirasi cookpaders di luar sana yang mempunyai alergi susu sapi atau yang susah ngedapatin santan, tetap bisa masak berbagai resep gulai. Walaupun di resep ini, telurnya yang digulai.

Gulai ikan gabus campur tempe belimbing wuluh

Gulai ikan gabus campur tempe belimbing wuluh

Hari ini masak spesial untuk saudara yang siap operasi Cesar,,katanya ikan gabus bagus untuk masa penyembuhan pasca operasi... #PejuangGoldenApron3

Gulai Telor a la Melayu Riau

Gulai Telor a la Melayu Riau

Gulai Telor umumnya telornya direbus terlebih dahulu, di keluarga kami gulai telor tidak direbus tapi langsung di masukan didalam gulai sehingga bumbu lebih meresap terasa kedalam telor tadi. Selamat mencoba

5 orang
30 menit
Gulai tahu kacang panjang

Gulai tahu kacang panjang

Request anak...yg suka bgt sama tahu diapain aja

344. Gulai Ati Ampela by Uliz Kirei

344. Gulai Ati Ampela by Uliz Kirei

Hari ini Aq buat resep terbaruKu "Gulai Ati Ampela by Uliz Kirei" untuk SuamiKu yang kembali dinas 😍 Untuk aneka bumbunya Aq pakai bumbu gulai yang beli di tukang sayur, sebagai penyoloknya Aq tambahkan bumbu instant indofood, karena Aq tidak mengunakan santan sebagai bahan pelengkapnya Aq ganti dengan fiber creme yang Aq larutkan dengan air panas & untuk rasanya tetap enak, lezat & gurih 😍 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet 😁 Jangan lupa recook resepnya & follow profile Mama Uliz Kirei di Cookpad Indonesia 😍 Happy for cooking always 😘

5 porsi
45 menit
Ayam gulai low fat

Ayam gulai low fat

Aku type istri yg benar2 selektif soal santan, karna berlebih santan g baik buat kesehatan, terciptanya menu ini untuk mensiasati kadar kolestrol dan kalori, so easy and yumy!

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Alhamdulillah SPC ini memang sangat membantu dalam mewujudkan keinginan untuk tetap bisa menyediakan hidangan untuk keluarga tetapi mempunyai waktu yang terbatas, bayangkan gulai ikan patin ini hanya perlu waktu 13 menit dari mulai numis bumbu sampai matang sempurna dan yang penting lagi bisa ditinggal dan tinggal nunggu alarm tanda udah matang dan tingkat kematangan ikan benar2 pasπŸ˜‹

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Favoritnya anak-anak kalo lagi pengen menikmati makanan dengan kuah yang melimpah.. Seperti lagi makan soto :) Lebih segar karena rempah-rempahnya yang melimpah :D

Gulai baga

Gulai baga

Gulai baga ,masakan rumahan khas Pariaman...

Gulai Tuna Kacang Panjang

Gulai Tuna Kacang Panjang

Ini masakan ibu saya dan kalau bikin ini selalu pakai daun ruku-ruku yang selalu tumbuh di halaman depan rumah. Daun ruku-ruku itu agak berbulu, mirip kemangi tapi ukurannya lebih kecil. Banyak dipakai untuk masakan khas Sumatera atau Melayu. Pas buka kulkas lihat ada tuna beku dan kacang panjang, langsung kepikiran menu ini. Bahkan sengaja keluar rumah cuma buat minta daun kunyit sama tetangga, hahaha.....

Gulai durian mudaa

Gulai durian mudaa

Ada yg ngasih durian udh di perem selama 1minggu harum bgt pas di buka zonk bgt masih mentah πŸ˜‚ dari pada terbuang dan mubazir ada inspirasi knpan tidak saya olah saja hehehe cuss

2-3 orang
45menit
Gulai Kambing dan Telor

Gulai Kambing dan Telor

Edisi idul adha setahun lalu 😍😍

1 mangkok
1 jam