Cara Gampang Membuat Gulai sapi yang Enak

Dipos pada December 31, 2022

Gulai sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai sapi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menu di hari raya idul Adha kemarin 🤤🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sapi:

  1. 5 kg Daging sapi tulangan sekitar
  2. 23 siung Bawang putih sekitar
  3. 25 siung Bawang merah sekitar
  4. 3 buah Pepaya muda
  5. 4 batang Sereh
  6. 4 jari Jahe ukuran
  7. Kunyit ukuran jari telunjuk 2
  8. 4 jari Lengkuas ukuran
  9. 10 lembar Daun salam
  10. 5 buah Kemiri
  11. secukupnya Kemiri
  12. secukupnya Ketumbar
  13. secukupnya Penyedap rasa: garam, masako sapi dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sapi

1
Bersihkan daging lalu rebus bersama pepaya muda... Rebus sampai daging empuk sesuai selera aja
Gulai sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu dan haluskan kecuali sereh, daun salam dan lengkuas. Ketumbar, kemiri dan merica dihaluskan terpisah aja... Kalo pake yang bubuk boleh juga kok
Gulai sapi - Step 2
Gulai sapi - Step 2
Gulai sapi - Step 2
3
Setelah semua bumbu halus, tumis di wajan hingga airnya kering lalu masukan minyak, sereh, daun salam dan lengkuas
Gulai sapi - Step 3
Gulai sapi - Step 3
4
Siapkan santan lalu peras airnya
Gulai sapi - Step 4
5
Masukan air santan ke dalam bumbu yang telah ditumis tadi lalu masukan daging yang telah direbus
Gulai sapi - Step 5
6
Tambahkan penyedap rasa lalu aduk hingga rata dan tunggu hingga bumbu meresap lalu siap disajikan 😉
Gulai sapi - Step 6
Gulai sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

05. Gulai ikan tanpa cabe

05. Gulai ikan tanpa cabe

Siang ini pengen makan yang berkuah santan. Di kulkas cuma ada ikan nila 1/2 kg jadi deh kita bikin gulai ikan aja. Kali ini masaknya tanpa cabe soalnya sekalian buat kiddosku yg ga bisa makan pedas

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

resep ini dr ibuku,favorite alm.ayah..krn ayah ku asli dr Riau,jd ibuku seringkali masak gulai nangka ini,biasanya di campur tulangan sapi gitu.atau tetelan..sedep banget kali ini sy coba masak,tapi tanpa tulangan dan tetelean ,dan juri nya ibuku sendiri..hehehehe..kata ibuku sy lulus uji 😍

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masih dengan olahan daging Qurban 🤭 Nah ini yg jadi kendala tiap mau masak daging kambing gak suka baunya 😅 jadi air rebusan pertama nya aku buang biar mengurangi baunya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #olahandaging #kedapuraja

Gulai Kambing Jawa Timur

Gulai Kambing Jawa Timur

16 Agustus 2020 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Resep Gulai Rebung Enak

Resep Gulai Rebung Enak

Punya rebung dimasak gulai yuk, sedap 🤤

Gulai Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

We made it! Makin lama liat makanan macem macem jadi lebih tertantang buat bikin. Pertama kalinya bikin Gulai Ikan. Surprisingly it turns so good!

3 orang
1 jam (include preparation)
Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Disitu ada dua jenis daging. Dilihat dari warnanya terlihat beda. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang. Bingung dong yg mana yg kambing mana yg sapi 😂 secara baru kali ini ngolah sendiri.. Biasanya langsung di kasih ke kakak, nitip buat diolah hihihihi. Dalam kebingungan ini, oke sy putuskan untuk tanya2 ke kakak2 dan jawabannya ndak ada yg sama. Wkwkwwkk. Semakin bingung dong saya. Akhirnya memutuskan untuk browsing aja. Ternyata dr hasil browsing, daging kambing berwarna merah gelap dan daging sapi agak terang. Wkwkwkwk okelah bismillah semoga ini sudah bener dan langsung preparing buat masak. Tp bingung lagi nih, bingung mau diapain secara belum pernah masak daging kambing. Menurutku ngolah daging kambing itu agak susah karena kalo salah dikit aja bisa bau prengus. Setelah nyari2 resep ketemu sm resep ini.. Resep dari mba Dina "Ummu Khal Kitchen" Setelah baca langkah2 di resep dan langsung ekseskusi ternyata hasilnya enakk banget, gak bau prengus, gak bau aroma daging kambing yg menyengat. Suka banget sih, semua keluarga yg icip jg pada suka. Gulai kambing 1 panci langsung langsung habus dalam sekejap. Kalo masakan lgsg habis gini yg masak jd makin semangat buat masak2 menu lain lagi 😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #OlahanDaging #OlahanDagingKurban #DagingKurban #OlahanDagingQurban #DagingQurban #GulaiKambingJawaTimur #GulaiKambingEmpuk #VideoMasak

5 orang
1,5 jam
GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai paku ples udang(pakis)

Gulai paku ples udang(pakis)

Favorit orang padang banget ni bunda,apa lagi pake lontong dan mie wes mantap hehe. #cookpadcomunitybandung #TiketMasukGoldenApron3

Gulai udang + tahu

Gulai udang + tahu

Masakan ini dulu sering banget dibuat sama almh. Ibu, sepertinya sejak ibu meninggal 5 tahun yang lalu baru kali ini saya recook. Selain udang bisa juga diganti kepiting. Rasanya juaraaa....

5 orang
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : Presella nggak tau kenapa tiba-tiba pengen makan gulai daun singkong. padahal dulu waktu masih lajang, ibu sering masak ini, saya nggak pernah makan. dengan alibi, pahit 😂 padahal nggak pahit sama sekali justru rasanya lezat, gurih dan seger... Setelah punya suami, pernah sekali suami minta di masakin sayur ini, karena saya nggak tau cara masaknya, alhasil si daun singkong masih mentah 😂 waktu di test rasa, ohh sudah pas, sudah enak, waktu di test daun singkong nya, oohh udah matang.. (ku pikir memang seperti itu teksturnya, soalnya nggak pernah makan) 😂 ternyata kurang layuu kurang matang, masih krenyeh krenyehh 😂😂😂 dan hari ini Buka Cookmark, ada resep dari mbak Presella, dibaca-baca kok cocok nih, tanpa cabe hehe maklum kalo masak suka nggak pedes, biar anak-anak juga bisa ikut makan. Di resep mbak Sella pakai fibercream, saya ganti pakai santan encer. lalu saya tambah tempe semanggit. biar nggak eneg banget nanti. Lauk pendamping nya sambel dan gereh layurr atau tahu tempe 🙈 ya ampunnn bisa bayangin kan enaknya gimana 😋 😍 terimakasih mbak... 🤗😘 #banggakirimrecook #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo

6 Porsi
30 menit