Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Salai dan Tahu yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Salai dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Salai dan Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Salai dan Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Salai dan Tahu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Salai dan Tahu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Buk Nopi_Dapur 745. Suami dapat banyak ikan salai (ikan asap) dr temannya (buat sendiri lho π), ada ikan gabus, kerapu dan ntah apa lagi ππ. Pernah digoreng cabe..tapi jadinya keras bangett π«π«π«. Coba alternatif lain, dimasak santan....baru sedaaap !! ππ beneran bikin khilaf makannya ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Salai dan Tahu:
- 5 ekor Ikan Salai
- 3 bh Tahu (potong2, goreng kering)
- 1 ltr Air
- 65 ml Santan Instant
- 1 btg Serai (memarkan)
- 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- 1 lbr Daun Kunyit
- 3 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 5 btr Cabe Rawit Merah
- Secukupnya Garam, Gula & Kaldu Jamur
- π Bumbu Halus:
- 7 bh Bawang Merah
- 3 bh Bawang Putih
- 7 bh Cabe Merah
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 3 bh Kemiri