Bagaimana Menyiapkan Gulai Telur Tahu Krecek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 8, 2023

Gulai Telur Tahu Krecek

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Telur Tahu Krecek yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Telur Tahu Krecek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Telur Tahu Krecek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Telur Tahu Krecek sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Telur Tahu Krecek sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Telur Tahu Krecek diperkirakan sekitar +/- 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Telur Tahu Krecek bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Telur Tahu Krecek memakai 38 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tips: If you like it, put a little bit more. If you don't, then put a little bit less. Allow your palate to dictate.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Tahu Krecek:

  1. A. BUMBU HALUS :
  2. 7 butir Bawang merah
  3. 5 butir Bawang putih
  4. 5 butir Kemiri
  5. 3 ruas Kunyit (bakar)
  6. 1 ruas Jahe (seukuran jempol)
  7. 1 ruas Lengkuas (seukuran jempol)
  8. 3 buah Cabe merah besar
  9. 5 buah Cabe rawit merah
  10. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  11. 1 sdt Jinten (sangrai)
  12. 1 sdm Garam masala
  13. 2 sdm Ebi kering
  14. Minyak secukupnya (untuk menghaluskan)
  15. B. BUMBU KERING :
  16. 3 batang Sereh (geprek)
  17. Daun jeruk (secukupnya)
  18. Daun salam (secukupnya)
  19. 10 butir Kapulaga
  20. 1/2 sdt Cengkeh
  21. 5 butir Star Anise/Pekak/Bunga Lawang
  22. Daun kari (secukupnya)
  23. C. ISI :
  24. 5 butir Telur Ayam
  25. 5 buah Tahu kuning (belah 2 diagonal)
  26. Rambak/Kerupuk kulit (secukupnya)
  27. D. LIQUID :
  28. 1 liter Air
  29. 1 liter Minyak Goreng
  30. 300 ml Santan
  31. E. SEASONING :
  32. Garam
  33. Merica
  34. Penyedap rasa ayam
  35. Gula merah atau gula pasir (selera)
  36. F. GARNISH :
  37. Daun bawang
  38. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Tahu Krecek

1
Siapkan air hingga mendidih untuk merebus telur.
2
Siapkan 1 liter minyak hingga panas untuk menggoreng tahu dan telur rebus.
3
Cuci bersih bahan² bumbu halus. Haluskan bumbu halus dengan blender. Setelah halus, tumis bumbu halus bersama bumbu kering hingga matang.
4
Setelah air mendidih, rebus telur selama 8 menit. Setelah 8 menit, angkat dan biarkan dibawah air mengalir atau bisa juga dengan memasukkan telur rebus ke dalam air es. Ini bertujuan agar telur tidak overcooked dan mempermudah saat mengupas telur.
5
Setelah minyak cukup panas, goreng tahu hingga matang dan telur rebus hingga warna keemasan. Setelah selesai, sisihkan.
6
Setelah bumbu halus matang, masukkan 1 liter air dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api (simmer) dan biarkan selama 30 menit.
7
Setelah 30 menit, masukkan 300 ml santan lalu aduk hingga merata dan matikan api agar santan tidak pecah.
8
Seasoning sesuai selera hingga dapat rasa yang diinginkan.
9
Setelah rasa yang diinginkan sudah sesuai selera, masukkan telur, tahu, dan kerupuk kulit. Aduk hingga kerupuk kulit menjadi lembek.
10
Setelah kerupuk kulit lembek, taburi dengan irisan daun bawang. Aduk hingga merata.
11
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

2x makan
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : Nidarudi Pengen banget makan Gulai ayam, kalo beli di RM padang, masa Pandemi seperti sekarang ini, banyak yang tutup, akhirnya bikin sendiri, kebetulan kemarin abis masak chicken steak, masih ada sisa daging fillet, lalu saya potong dadu, saya bumbui dulu supaya empuk dan merasuk. Sekalian untuk menu buka puasa suami dan bapak mertua nanti, bisa untuk menu sahur juga, tinggal di angetin lagi... hehe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TiketMasukGoldenApron3 #TakjilRamadan #MasakItuSaya #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #Cookpad_Id

4-5 porsi
10 menit
#27 Gulai Otak Sapi

#27 Gulai Otak Sapi

Makanan kesukaan orang serumah. Terutama anak saya. Kalau sudah namanya makan pakai gulai otak, duuuh nambah terus. Kalau saya, karena sudah tua, jadi nggak berani banyak-banyak. Dalam gulainya saya cemplungin tahu, supaya cukup makan sepotong saja otaknya. Mohon maaf foto step by step nggak banyak. Perkara Covid-19 jadi setiap pulang dari pasar rasanya pengen buru-buru masak atau cuci dan simpan semuanya di kulkas.

Gulai Ikan Tuman ala Andumg

Gulai Ikan Tuman ala Andumg

ikan tuman sejenis ikan gabus, mirip ikan gabus namun dr fisiknya sedikit berbeda, dagingnya lebih lembut dn halus dibanding ikan gabus. harganya pun brbeda, biasanya lebih 5-10rb sekilo dbanding ikan gabus... hahaha (emak2 kiali lah ya klw udh soal harga. klw di rohil diberi nama ikan Tuman, bahasa indonesianya gak tau apa😅 mau moto ikannya udh keburu disiang sm yg jual ikan. ini yang masak si Andung (neneknya anak2), katanya masak versi alm Andungnya aq, jadilah gulai ikan dg rasa yang dulu pernah ada. Oh ya kali ini aq niatnya masak buat disimpan utk memudahkan mengulang resep ini dikemudian hari. #PejuangGoldenApron2 #minggu17 #MasakBersamaAndung #MakananTempoDoelu #RasayangDuluPernahAda

6 porsi
Gulai Tocho ai Tocho Sayur

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

habis belanja bulanan ya bun...tak terasa pasti semua bahan - bahan ini tak sengaja tersedia menjadi lengkap di lemari es lansung dech eksekusi...... ^_^

6 -7 porsi
30 menit
Gulai Ikan Gurameh

Gulai Ikan Gurameh

Gulai babat

Gulai babat

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Daun Singkong Tempe dan Teri

Gulai Daun Singkong Tempe dan Teri

13_11_19, W45_96 Source : Renie Wisra Resep aslinya gulainya menggunakan daun singkong sama jengkol, karena orang" dirumah tidak suka jengkol, jadi jengkolnya saya ganti dengan tempe sama teri goreng 😊 #Resepalgis #GulaiDaunSingkongTempeTeri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Gulai Kikil Tempe Kacang Merah

Gulai Kikil Tempe Kacang Merah

Cerita dikit dibalik resep masakan kali ini. Jadi.. karena masakan ini lumayan agak butuh banyak bumbu sedangkan bumbu di dapur terbatas, walhasil ketika masak memasak on process eeh stok ketumbarnya habis mintalah ke tetangga A, daun salam belum tersedia sek sek..ambil galah pergi ke pekarangan ambil daun salam dulu, ok beres...terakhir ternyata butuh asam jawa stok juga kosong, sek minta ke tetangga yg jualan tahu campur dulu. Oke semua beress lanjut masak lagee..!! 😅 Senangnya hidup bertetangga di Desa #PejuangGoldenApron2

Serundeng Gulai

Serundeng Gulai

Ada sisa bumbu gulai setelah masak balungan/tulangan sapi kemarin sayang untuk dibuang. Untuk Gulai Tulangan sudah pernah saya buat sebelumnya. Ada ide buat serundeng. Cobain ach... #dirumahAja. #Kelapa Parut. #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Borneo #cookpadcommunity_samarinda #CookpadCommunity_Kalimantan. Bagi yang gak ada bisa ganti dengan bumbu gulai instant ya.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#recookdepok_dian #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Jarang sih masak daun singkong, kali ini pas ada event recook resepnya mbak Dian, lihat ada gulai daun singkong, langsung deh recook.

027. Gulai Telor Lobak Singgalang

027. Gulai Telor Lobak Singgalang

selama lockdown harus pintar-pintar bikin menu sederhana tapi tetap digemari 🤤 di Riau ada sayur namanya Lobak Singgalang, sayur kiriman dari daerah Sumatera Barat kalau bahasa Indonesianya kurang paham dan g tau di daerah lain ada atau g nya sayur ini tp bisa diganti dengan sayur pucuk ubi/daun singkong

Gulai jamur kancing

Gulai jamur kancing

Generasi instan mana suaranya?😁

3 porsi
Gulai Tahu, Tempe, Telur

Gulai Tahu, Tempe, Telur

#WeekendChallenge Anak saya sudah minta dibuatkan gulai dari minggu lalu. Baru sempat buat sekarang. Biasanya saya masukkan ayam juga, jadi lengkap, saya hanya masak 1 lauk tapi sudah ada semuanya. Hehehe... Tempe Rp. 2.000 Tahu Rp. 3.000 Telur Rp. 5.000 Santan Instant Rp. 3.000 Bumbu Rp. 2.000 Total Rp. 15.000

4 porsi
1 jam
Lontong Padang Gulai Cubadak

Lontong Padang Gulai Cubadak

Lontong Gulai Buncis

Lontong Gulai Buncis

Dulu kali setiap lebaran umi pasti masakin lontong ini, tapi sejak umi bisa masak soto yang enak, setiap tahun menu rutinnya adalah soto wkwkwk. . Kebetulan mami si duo R pengen makan lontong, aku juga, stok ayam dan bumbunya memang sudah disiapkan untuk masak ayam bumbu lengkuas buat si duo R, ya udah pagi-pagi si ayah pergi beli sayur dan ketupat mini. Terima kasih suamiku, membantu istrinya mewujudkan keinginan makan lontongnya. Tidak hanya membantu membeli tetapi membantu memasaknya❤️❤️❤️

Gulai kepala Kakap

Gulai kepala Kakap

Liat ikan seger2 dipasar bawaannya pgn borong semua,,,tpi gak tau nnti masaknya kapan hehee,,,akhirnya beli baby cumi,kakap sama udang,,,,nah yg sy masak dluan si ikan kakap bayangin kepala sma tulangnya dimasak gulai yg pedas,,,hmmmm yummy 😋 diresep sblmya jga sdh pernah saya post cuma beda cara prosesnya ,dan beda hasil akhirnya,,,,resep ini lebih huwennaakkk 😉

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

menu favorite suami

4 porsi
Gulai ayam kampung parut wortel

Gulai ayam kampung parut wortel

Membuat lauk untuk anak anak yang stay at home merupakan kesenangan tersendiri apalagi bila lauk yang disediakan habis ludes disantap mereka. Hari ini ayam kampung menjadi pilihan untuk diolah. Rencana membuat olahan yang bisa dibuat variasi dalam penyajiannya. Akhirnya sampai pada pilihan membuat gulai tanpa santan ditambah parutan wortel yang bisa disantap langsung maupun di goreng. #GantengGantengMasak #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam