Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jengkol yang Enak Banget

Dipos pada March 22, 2023

Gulai Jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Jengkol yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jengkol oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #29012020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:

  1. 250 gram jengkol
  2. 200 gram santan kental
  3. 1 batang serai (Geprek Simpulkan)
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 4 cm lengkuas memarkan
  7. 1/2 sdt garam
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. secukupnya Air
  11. secukupnya Minyak
  12. BUMBU HALUS *
  13. 7 buah bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 buah cabai keriting
  16. 3 buah kemiri
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 4 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk,setelah empuk cuci bersih lalu geprek
Gulai Jengkol - Step 1
Gulai Jengkol - Step 1
2
Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum,masukan daun jeruk, daun serai, daun salam dan lengkuas
Gulai Jengkol - Step 2
3
Masukan jengkol, lalu tambahkan air secukupnya,beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir,kemudian masak lagi agar bumbu meresap
Gulai Jengkol - Step 3
4
Masukan santan kental, aduk hingga rata, biar kan mendidih sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah, koreksi rasanya,kemudian angkat dan sajikan sajikan.
Gulai Jengkol - Step 4
Gulai Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Baung Asap Daun Singkong

Gulai Ikan Baung Asap Daun Singkong

Hasil improvisasi didapur๐Ÿ˜ƒ

Gule ayam turunan mak e

Gule ayam turunan mak e

Resep gule ayam yang bikin slalu kngen masakann mak e, padahal bumbu nya sama tapi emang beda tangan, tapi rasanya mendektilah

Gulai sapi

Gulai sapi

#cabeku. #kelapaseribumanfaat. Hari2 akhir2 ini selalu hujan. Cocoknya makan masakan yang bersantan supaya tidak hambar. Dingin2 makan yang pedas gurih kental ehmmmm cocok sekali... Supaya serumah bisa makan semua maka Kita masak gulai sapi bukan gulai kambing. Karena kita yang sudah tua2 pantangan makan daging kambing.

34. Gulai Ayam Tempe

34. Gulai Ayam Tempe

Masih dalam rangka mengolah ayam biar gak digoreng biasa doang. Hehehehee

2 porsi
45 menit
Gulai telor cemplung + tempe

Gulai telor cemplung + tempe

Bosen sama telor bulet dan telor dadar...sekali2 di cemplungin kayak gini enak jg๐Ÿ˜

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Nenek buyut ku selalu sayang aku.. aku satu-satunya cucu cewek saat itu. Beliau selalu mengajari aku masak sejak aq masih duduk di bangku smp. Ini adalah salah satu resep beliau yg jadi favorit ku. Rasanya hampir mirip. Tapi masakan beliau jauuuhh lebih enak dan sedap. Walopun tanpa msg ato penyedap rasa. Masakannya selalu enak. Sayangnya beliau meninggal saat aq SMA. Saat belum semua resep diajarkan padaku. Entahlah.. mungkin resep ini gak 100% sama dengan resep beliau. Tapi aromanya familiar..

6 orang
1jam
37. Gulai pakis

37. Gulai pakis

1 porsi
Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan

Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan

"Tapak leman" itu bahasa padang, ini termasuk salah 1 jenis tumbuhan yang bisa dimakan....atau biasa disebut daun mangkok mangkok...karna bentuknya seperti mangkok.... Yuuk...langsung ke resepnya..

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung Saya belajar resep dari ig @arasgaleri Ig saya: veraw10 Follow guys๐Ÿ˜˜

Gulai Telur Mata Puyuh

Gulai Telur Mata Puyuh

Critanya setiap panen telur puyuh pasti ada aja yg celaka retaklah, pecahlah, telur mudalah mau dijual jg tanggung g ckup 1tabak, jd diproses didapur sendiri aja deh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚dan taraaaaaaaaaa laris gaes hehehehhehehe...... Laris sm anak2 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_PalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

5org
45menit
Gulai ayam nangka

Gulai ayam nangka

Cocok buat lontong

Keladi Sereret Gule

Keladi Sereret Gule

Flashback masa kecil dikampung, ini cemilan favourite saya. Sore2 ditemani segelas teh buatan Ibu ..duuhhh sampe ngga bisa ngomong apa2..secara mulutnya penuh keladi ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜๐Ÿคญ

Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi

Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi

Pelengkap kenikmatan makan nasi padang bun.. โ˜บ๏ธ

Gulai instan indofood

Gulai instan indofood

Sekarang, udah punya baby jadi harus serba ligat. Sebelum dia meraung raung, mengiba iba meminta susunya dan minta di gendong dan lain hal. Lihat kulkas belum belanja, dan nemu beberapa bahan. Yaudaah deh cusss

4 porsi
Gulai sapi ala anak kosan

Gulai sapi ala anak kosan

resep simple dan mudah bagi yg lagi belajar masak

Gulai kental ikan tongkol mix labu dan tahu

Gulai kental ikan tongkol mix labu dan tahu

Karena sekalian masak buat anak jadi tidak terlalu banyak cabai. Kalau bunda mau pedas tinggal tambahkan cengek domba aja ya...di bumbu giling bisa juga masukkan potongan cabai rawit hijau/cabai hijau utuh ke masakan untuk menambah selera.

3 porsi
Gulai tahu telor ala anak kos

Gulai tahu telor ala anak kos

Kangen gulai telor tahu buatan mama, jadinya waktu itu coba bikin walau ala kadarnya, resep recook Deslinda Deslinda (Rose)

Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Suami request masak gulai ayam