Bagaimana Membuat Gulai Mangut (tanpa santan) yang Lezat

Dipos pada February 24, 2023

Gulai Mangut (tanpa santan)

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Mangut (tanpa santan) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Mangut (tanpa santan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Mangut (tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Mangut (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Mangut (tanpa santan) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Mangut (tanpa santan) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Mangut (tanpa santan):

  1. 1 kg Ikan bawal (terserah mau bawal hitam atau putih)
  2. 200 gram Cabe merah
  3. Cabe rawit 50/100 gram (sesuai selera kalo hobi pedas bsa d tbh)
  4. 1 ruas jari Kunyit
  5. 1/2 ruas jari Jahe merah
  6. 1/2 ruas jari Laos
  7. 3 buah Tomat, atau belimbing wuluh
  8. 1 batang Serai
  9. 1 lembar Daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Mangut (tanpa santan)

1
Cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahemerah,laos, di blender jadi 1 kalau menggunakan tomat, campur kan saja jadi 1 d blender. Kalau menggunakan belimbing wuluh di rebus sampe lembek.serai di geprek saja.
2
Tumis bumbu yang di blender tadi sama serai dan daun kunyit setelah ditumis
3
Masukan belimbing wuluh yang tadi jika menggunakan belimbing, langsung masukan ikan yang sudah di siap kan tadi biar bumbu meresap, jika ikan udah kelihatan kuning nya, masukan air bersih 1 literr, atau sesuai kemauan
4
Jika sudah tunggu hingaa matang
5
Dan gulai sial di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah kuning/gulai nanas

Lempah kuning/gulai nanas

Lempah kuning/gulai nanas

Gule Ayam

Gule Ayam

Karena dah lama ndak makan gule ayam, akhirnya memberanikan diri buat masak gule ayam sendiri.. Tetap dengan resep ibuk tentunya...🀭

4 orang
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

A la nCep Sandi

6 orang
3 jam
Gulai Jengkol Ayam

Gulai Jengkol Ayam

Silahkan di recook, ini menu terMaaantttuuulll pas banget disajikan dengan nasi hangat makaan pasti nambuh yg engga suka pasti jadi suka.. Saran waktu ngerebus si jengkii pake bawang putih yg agak bnyk trus di rendam semalaman biar ga bau lagi si jengkii nya πŸ˜‚ engga percaya? Silahkan coba apalagi buat #PejuangGoldenApron3 buat ide tambahan menu 😊 dan ini adalah menu yg pas di masa PSBB 😁 Happy Cooking πŸ’• Wulan's Cooking Diary πŸ’ž #dirumahaja #masakdirumah #makandirumah #jengkol #gulaijengkol

5-7 porsi
Gulai Telur Ikan Lele

Gulai Telur Ikan Lele

Bismillah, Cari resep telur ikan lele gak ketemu, adanya telur ikan lain. Ini recook dari resep gulai telur ikan punya Mba Ridha Deayu.

Gulai Masam Ikan Kembung

Gulai Masam Ikan Kembung

Ini masakan khas sumut, salah 1 yg disuka suami ☺️

Gulai daging sengkel

Gulai daging sengkel

Siang2 kayak nya enak kl makan yg berkuah2.. Jadilah recook resep original Dr neneknya anak2😊.. Dimakan dengan acar timun. Maknyuusssss

4 porsi
Spesial Gulai Ikan Khas aceh

Spesial Gulai Ikan Khas aceh

Jika mau tau cra buat nya lebih jelas silahkan di klik link dibwah nnton video nya bundaπŸ˜ŠπŸ‘‡ https://youtu.be/HrmSSnN3TTc

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Sedap banget yah moms makan pake kuahnya aja enak dan ini anak2 suka karena dibumbu halusnya saya ga pakai cabe .. cabe nya ditabur aja diatas biar kuah ga pedas ☺ #PejuangGoldenApron3

Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Semakin lama puasa, euforia menu buka puasa mulai beralih ke yang simpel2. Rasanya, makan secukupnya yg gak terlalu banyak variasi, lebih nikmat di lidah. Kayak olahan telur dikuahin yg satu ini.

20 menit
Gulai udang sambuang (kecombrang)

Gulai udang sambuang (kecombrang)

Pengen bikin menu aman. Andung suka udang.anak2 suka berkuah dan tidak pedas dan suami suka kecombrang..wokeh..ludes lah merekaπŸ˜‚πŸ˜

Gulai cubadak

Gulai cubadak

Happy weekend... πŸŒΉπŸ€— #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Toco

Gulai Toco

Favorite di rmh.. Bs bikin nambah nasii.. Iyaaa.. Seeenak ituu.. Seeeesukaaa itu.. Buat na cpt & simple, dg rasa luar biasa πŸ₯°πŸ˜πŸ‘Œ Minggu 7 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommmunity #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunitySumbar #CookpadCommunityPadang #HappyCooking #MasterChef #AnakSehat #MasakanMinang

Gulai Nangka Muda ala Padang

Gulai Nangka Muda ala Padang

Pingin banget makan gulai nangka ala Padang, kebetulan tukang sayur lewat membawa nangka muda 2 kantong. Beli satu kantong aja, nanti dibikin gulai ditambah stok kikil yang ada di kulkas. Cari2 resep di cookpad, ketemulah resep mbak Susan Mellyani. Mohon izin merecook, mbak Susan πŸ™πŸ™ #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadIndonesia #AlaIdaDheaDhena_ 62

Gulai Cancang / Cincang Daging

Gulai Cancang / Cincang Daging

Bismillah Pertama kali makan daging cincang di Pekanbaru, dan rasanya melekat sekali di hati... Alhamdulillah setelah berkali-kali nyoba resep akhirnya dapat resep yang cukup mendekati rasa yang masih tersimpan, dengan menyatukan resep satu dengan lainnya. Ini hanya masalah selera.

"Gulai Ayam"

"Gulai Ayam"

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....πŸ˜… Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

8 orang
1 jam