Bagaimana Menyiapkan Gule Kari Kepala Ikan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 7, 2023

Gule Kari Kepala Ikan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule Kari Kepala Ikan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gule Kari Kepala Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule Kari Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Kari Kepala Ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule Kari Kepala Ikan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gule Kari Kepala Ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ikan gak pernah ada bosennya, meskipun hampir setiap hari ikan...ikan...dan ikan lagi, beda sama daging....2-3 hari berturut2 makan daging, rasanya eneg....kepala nyut nyutan😁. Itu keluarga saya ya Mom's ,kurang tau keluarga diluar sana, namanya selera tentunya berbeda ya #GuleKariKepalaIkan #NingOmahWae #TiketMasukGoldenApron3 #TeamHebat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kari Kepala Ikan:

  1. Kepala ikan (Me: ikan Kaci)
  2. Daun kunyit
  3. 1 ruas Jahe geprek
  4. 2 sdm Bubuk kari
  5. Santan dari 1/2 butir kelapa
  6. Kelapa parut 5 sdm (sangrai-haluskan)
  7. 2 sdm Minyak Goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 buah cabe merah kering
  10. 3 buah Cabe merah
  11. 5 buah Cabe rawit
  12. Merica butiran
  13. 3 cm Kunyit
  14. 6 siung Bawang Merah
  15. 3 siung Bawang Putih
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kari Kepala Ikan

1
Blender semua bumbu yang dihaluskan, encerkan bubuk kari dengan air putih, sisihkan
Gule Kari Kepala Ikan - Step 1
Gule Kari Kepala Ikan - Step 1
2
Bersihkan kepala ikan, lumuri dengan jeruk nipis,diamkan sebentar kemudian cuci bersih lagi. Supaya bau amisnya hilang
Gule Kari Kepala Ikan - Step 2
3
Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, gunakan api kecil saja dan sambil terus diaduk supaya matang merata, kemudian haluskan (diuleg)
Gule Kari Kepala Ikan - Step 3
Gule Kari Kepala Ikan - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum bumbu halus bersama jahe geprek, daun kunyit. Kemudian tuang bubuk kari yang sudah diencerkan tadi, tambahkan santan dan masukkan ikannya.
Gule Kari Kepala Ikan - Step 4
5
Masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula pasir dan sedikit penyedap rasa, koreksi rasanya, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai mentok

Gulai mentok

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu2

7 - 8 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kangen gulai daun singkong buatan mamak di rumah. Iseng-iseng coba bikin sendiri. Entah kenapa daun singkong di pasar2 jabodetabek tua-tua dan kaku. Di kampung halaman saya di banjarnegara daunnya muda dan lembut banget. Akhirnya diakali rebusnya lebih lama biar tetep empuk. Alhamdulillah rasanya tetep endeusss

Gulai Tahu Ayam

Gulai Tahu Ayam

Punya sisa 3 potong ayam dan sedikit tahu, akhirnya dibikin menu seadanya tapi tetap menggugah selera #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Gulai ikan salai jengkol semi kalio

Gulai ikan salai jengkol semi kalio

Wangi asapnya ditambah pulen jengkol enaknya nambah2

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Bila ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit langsung pada bumbu halusnya. Kalau saya memasaknya , cabe rawit dipisah biar anak-anak bisa ikut makan.

Gulai Singkong Jantung Pisang

Gulai Singkong Jantung Pisang

Hari ini rencana ga mau masak lauk yg ribet2..kebayang antara telur dadar, telur ceplok atau telur rebus aja, pokoke simpel..hahaha... Tapi dilala ga tegaan, mikir menu harus disubsidi sama olahan sayur yg agak gurih..kebayang lah gulai singkong... Ehhh passs beli daun singkong, ngeliat ada jantung pisang di mamang sayur, pas mantap serasi dgn bayangan..xixixi... Cussss eksekusiii, tadaaa.... 💕

5-6 porsi
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

gulai ayam kampung

60 menit
Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan adalah fovourite keluarga besar saya.... Ikannya boleh ikan apa saja dan bahan2 nya juga yg ada di rumah. Kali ini saya memasak ikan ekor kuning... rasanya tak kalah enak Dr ikan2 lainnya. #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Nangka Tempe Vegan

Gulai Nangka Tempe Vegan

Masak resep kesukaan suami 💖💞

Nasi gulai polos

Nasi gulai polos

#Cocomtangcommunity_tangerang...tetiba pengen bikin nasi kebuli...pas bngt mau pd datang sodara.tp apa daya setok bumbu adanya gulai.tp ttep enak sedap kaya rempah top#cabeku

89. Gulai Pakis Tahu Telur

89. Gulai Pakis Tahu Telur

Sudah lama tak makan gulai pakis / gulai paku. Ini resepnya pakai udang basah, tapi saya ganti pakai tahu dan telur yaahh... Biasanya saya masak daun pakis sumatera. Secara dlu kalau pulang kampung ke Padang, suka metik langsung daun pakisnya yang masih seger² banget. Tapi ini kenapa daun pakisnya beda ya saya beli di tukang sayur online, hehehe.. Yasudah tak apa. Enak juga. Makannya pakai lontong / ketupat lebih enak, kerupuknya pakai kerupuk merah. Source : RatuMas Bismillah, semoga bisa lolos dan masuk buat ikutan #TiketMasukGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Menu kesukaan satu keluarga #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : Nidarudi Pengen banget makan Gulai ayam, kalo beli di RM padang, masa Pandemi seperti sekarang ini, banyak yang tutup, akhirnya bikin sendiri, kebetulan kemarin abis masak chicken steak, masih ada sisa daging fillet, lalu saya potong dadu, saya bumbui dulu supaya empuk dan merasuk. Sekalian untuk menu buka puasa suami dan bapak mertua nanti, bisa untuk menu sahur juga, tinggal di angetin lagi... hehe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TiketMasukGoldenApron3 #TakjilRamadan #MasakItuSaya #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #Cookpad_Id

4-5 porsi
10 menit
Gulai Ikan Patin Asam khas Riau

Gulai Ikan Patin Asam khas Riau

Dapet tantangan buat masakan Riau di coba akhirnya bisaaa

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Jengkoll 😍😍❤❤❤❤❤ . . #IdeMasakanSeharihari #NoRibet #SimpleSimpleSaja