Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam sekitar 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Nidarudi Pengen banget makan Gulai ayam, kalo beli di RM padang, masa Pandemi seperti sekarang ini, banyak yang tutup, akhirnya bikin sendiri, kebetulan kemarin abis masak chicken steak, masih ada sisa daging fillet, lalu saya potong dadu, saya bumbui dulu supaya empuk dan merasuk. Sekalian untuk menu buka puasa suami dan bapak mertua nanti, bisa untuk menu sahur juga, tinggal di angetin lagi... hehe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TiketMasukGoldenApron3 #TakjilRamadan #MasakItuSaya #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1. Bumbu untuk merebus ayam
2. 1 siung bawang putih
3. 2 sdt ketumbar
4. 1 sdt garam
5. 250 ml air
6. 1 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. sejempol laos
9. Bahan Gulai
10. 1/2 kg daging ayam fillet (dada), potong dadu
11. bumbu halus
12. 4 cabai merah
13. 8 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 5 buah kemiri
16. 2 sdt ketumbar
17. 3 cm kunyit
18. 2 cm jahe
19. bumbu cemplung
20. 2 lembar daun salam
21. sejempol laos
22. Sejempol tempe semanggit
23. 1 liter air
24. 1 sdt garam
25. 2 sdt gula pasir
26. 1/4 iris gula jawa
27. 1 sacet bumbu gulai instan
28. 1/4 sdt pala bubuk
29. 1/4 sdr chicken powder (royco)
30. 1 sacet santan instan
31. taburan
32. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1

Haluskan bumbu untuk merebus ayam.

2

Siapkan panci, masukkan air dan ayam yang sudah dipotong dadu, kemudian hidupkan kompor, rebus ayam bersama bumbunya, dengan api sedang. jika sudah matang, buang airnya.

3

Siapkan bumbu halus untuk membuat gulai, lalu haluskan.

4

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jahe, tempe semanggit dan laos. tumis hingga harum. jika sudah, masukkan daging ayam dan bumbu sacet gulai ayam instan.

5

Masukkan air, pala bubuk, gula jawa, dan chicken powder.

6

Kemudian masukkan garam dan gula pasir. aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah.

7

Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor taburi dengan bawang goreng.

8

Gulai ayam siap di nikmati, selamat mencoba.