Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi yang Lezat Sekali

Dipos pada January 25, 2023

Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi adalah 2 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lama sekali rasanya sudah tak mencicipi gulai pucuk ubi lagi. Kebetulan ibu belanja pucuk ubi daripada ditumis melulu sekarang saya masak gulai. Lebih endeus untuk menu buka puasa dan sahur hehehe. Enak banget daun ubinya lembut dan kuahnya gulai banget 💖 #gulai #gulaipucukubi #gulaidaunubi #daunubi #pucukubi #ubi #bukapuasa #sahur #menusahur #menubukapuasa #FestivalRamadanCookpad #tiketmasukgoldenapron3 #goldenapron3 #sayur #cookpdid #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi:

  1. 1 ikat daun ubi
  2. 1 sdt baking powder (merebus daun)
  3. 1/2 sdt garam halus (merebus daun)
  4. 1 sachet santan kemasan kecil
  5. 1 sachet masako
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. 1 liter air
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. Seruas ibu jari laos/lengkuas
  12. Seruas kelingking jahe
  13. Seruas kelingking kunyit
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi

1
Pritili (bahasa jawa) daun singkong namun pisahkan bagian yang muda dan yang tua karena nanti mau kita bedain masukkan dulu yang daun tua baru yang muda.
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 1
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 1
2
Rebus menggunakan air baking powder dan garam hingga matang lalu tiriskan. Peras dan potong menjadi sedikit lebih kecil ketika dingin.
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 2
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 2
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 2
3
Siapkan bumbu gulai daun ubinya lalu blender hingga halus kecuali daun jeruk dan daun salam.
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 3
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 3
4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun ubinya dan aduk hingga rata.
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 4
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 4
5
Masukkan santan lalu beri air dan masak hingga matang.
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 5
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 5
6
Gulai daun ubi/ pucuk ubi dah siap💖
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 6
Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing (fibre cream)

Gulai Kambing (fibre cream)

#GA_TheNextLevel #Mahameru #CookpadCommunity_Malang Dapat daging kurban dari masjid sebelah rumah , duh kalau daging kambing bingung maunya dimasak apa selain sate secara yang doyan daging kambing cuma saya sendiri anak² paling makan sekali 2x udah bosen Ahirnya di bikin gulai tapi kali ini santannya di ganti pake fibre cream jadi rasanya lebih ringan

Gulai cincang sandung lamur

Gulai cincang sandung lamur

5 porsi
Lodeh/gulai jantung pisang

Lodeh/gulai jantung pisang

15022021 Recook : dapur ade (dg bbrp penyesuaian bahan drmh). Jantung pisang (b.jawa:tuntut/endhut gedhang) biasanya dulu selalu saya buang bila pohon pisang sdh berada dipucuk buahnya. Tapi sejak kenal cookpad, jantung pisang ini rasanya eman klo dibuang..apalagi klo masaknya dicampur balungan/tetelan sapi, benar² mjd jantung hatikuh💞 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bojonegoro

Gulai Kambing Rempah

Gulai Kambing Rempah

Gulai Kapau Khas Minang

Gulai Kapau Khas Minang

Minggu ini dpt inbox dr mamah cookpad dalam rangka #PekanRayaSawi Ternyata keluarga sawi ini byk jg salah satunya lobak putih dan lobak singgalang. baru tau sy sejak bergabung dg Cp byk ilmu yg sy dpt. Pas liat resep nya mak aqlan, pas pula pengen makan gulai kapau buatan sendiri. Lgsg deh eksekusi resep nya mamak.. Recook : Beranda Aqlan Ibeth Betris #PekanPosbarSawi #AnekaOlahanSawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Ayam Kentang Telur 👍

Gulai Ayam Kentang Telur 👍

Perdana bikin gulai. Entah kesambit apa tiba-tiba pengen coba masak gulai padahal biasanya aku kurang begitu suka masak menu bersantan, tapi kali ini semangat sekali nyobain. Gulai yang aku buat ini ga pedas karena anak-anakku juga makan, jadi yang suka pedas bisa nambahin cabe rawit atau jumlah cabe merahnya. Resep ini terinspirasi dari put3sya_kitchen hanya aku modifikasi sedikit sesuai selera keluargaku. #suroboyopark #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
1 jam
Gulai ikan sarden kaleng

Gulai ikan sarden kaleng

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

#PejuangGoldenApron3

Gule kambing jawara

Gule kambing jawara

Wah! Sudah jumat nih, waktunya manjain suami .. karena setiap hari saya order online makanan jd sampai bingung mau order menu apalagi.. sampe bosennn sen sen sennn! Yaaaampunnnnn... akhirnya memutuskan utk masak gule kambing ajah ! kebetulan kemarin saya habis belanj di kangsayur onlen ! Hihihi semua serba online selama pandemic covid 19 ini .. so, buka kulkas ada jeroan kambing dan dagingnya. Langsunglah eksekusi ajahh mumpung lg #dirumahaja

5 porsi
30 - 45 menit
Langkitang/siput gulai pedas

Langkitang/siput gulai pedas

#GULAI DAUN SINGKONG IKAN ASAP

#GULAI DAUN SINGKONG IKAN ASAP

Siaang pejuang dapurr... daun singkong di apain aja enaak ya, apa lg di gulai + ikan asap hmm aromanya bikin laperrr... hehe

2porsi
45menit
Gulai daun kelor

Gulai daun kelor

Gulai Pare

Gulai Pare

Karena bosan masak pare ditumis, akhirnya atas saran suami, coba dimasak yang kuah2.. okelaah siapp

4 porsi
1 jam
Gulai T2=Telur Tahu Endeuz 🍲

Gulai T2=Telur Tahu Endeuz 🍲

Di saat dikulkas gak ada stok makanan lain selain telur. N kita bosen dgn masakan telur yg biasa2 aja. Akhirnya jadilah masakan ini. masaknya gampang dan anak2 juga pasti suka.. 🍲😍

4 porsi
35menit
Gulai kikil kulit sapi

Gulai kikil kulit sapi

Gulai Ayam Aceh versi Putri

Gulai Ayam Aceh versi Putri

4 orang
Gulai Telur Daun Tapak Leman

Gulai Telur Daun Tapak Leman

Gulai terfavorit dari zaman dulu. Dulu waktu kecil mama sering banget bikin gulai ini, tp dulu pake putih telur aja. Putih telur sisaan dr papa bikin teh telur di warung. Daun tapak Leman di kenal juga dengan daun mangkokan. Di sini bisanya mama saya masak gulai telur dan gulai otak sapi pake daun ini. Wangi nyaa bikin pengen nambah terus. Yuk coba bikin yuk #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

426. Gulai Kol Kacang Panjang

426. Gulai Kol Kacang Panjang

Resep asli namanya Gulai Kapau Khas Bukittinggi karena banyak bahan di skip alhasil ganti nama aja ya Saya pakai bahan apa aja yang ada di rumah Kacang panjang masih banyak sekali di kulkas dan masih ada kol juga lumayan banyak Alhasil buatlah Gulai Kol khas RM Kapau nih Rasanya sih khas ya, cuman sayangnya warnanya nda ada merahnya gitu Efek tak pakai bahan yang lengkap nih, tapi saya recooknya pakai resep dapur ade Yuk yang mau coba nanti cek aja di resep awal ini ya https://cookpad.com/id/resep/14222918-gulai-kapau-khas-bukittinggi?invite_token=QddNQu3YAxgHhNGYS1VN8ugt&shared_at=1612960199 Source Beranda Aqlan, dapur ade #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #MeolahCaruan_Sawi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week37

Daun pepaya jepang masak gulai

Daun pepaya jepang masak gulai

Gulai santan terong ijo dan kacang panjang

Gulai santan terong ijo dan kacang panjang

suamiku doyan sama sayur terong..akunya gk trllu suka..tp demi suami, aku harus bisa masakin sayur terong kesukaan nya..jadinya aku bikin gulai seperti ini dicampur sama kacang panjang dan udang kecepe ( bhs medan nya) atau udang yg kecil" ,suami dan anak suka Alhamdulillah 💖