Cara Gampang Menyiapkan Gulai Pare yang Enak Banget

Name: Gulai Pare
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 buah pare ukuran sedang; 4 buah kacang panjang; 1 papan tempe ukuran kecil; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm ebi; 2 ruas jari lengkuas geprek; 500 ml santan cair; Minyak untuk menumis; sesuai selera Air; Bumbu halus; 6 buah cabe keriting; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Secukupnya garam, penyedap, gula pasir

Dipos pada January 14, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pare yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Pare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pare, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pare di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Pare sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Pare diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pare sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pare memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosan masak pare ditumis, akhirnya atas saran suami, coba dimasak yang kuah2.. okelaah siapp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pare:

2 buah pare ukuran sedang
4 buah kacang panjang
1 papan tempe ukuran kecil
1 batang serai geprek
3 lembar daun jeruk
1 sdm ebi
2 ruas jari lengkuas geprek
500 ml santan cair
Minyak untuk menumis
sesuai selera Air
Bumbu halus
6 buah cabe keriting
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Secukupnya garam, penyedap, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pare

Cuci dan bersihkan pare dari bijinya. Iris tipis lalu taburi garam

Remas pare sampai layu, lalu cuci bersih dan buang airnya.

Iris tempe sepanjang korek api, lalu goreng agak kering. Sisihkan

Cuci dan Potong kacang pancang seukuran tempe

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan ebi, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis lagi sampai harum

Masukkan pare, tumis hingga layu lalu tambahkan santan dan air. Aduk rata

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan tempe.

Masak hingga mendidih lalu tes rasa.

Jika sudah enak, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong

Gulai udang kari

Di tempat saya, tidak mudah ketemu daun kari. Seringnya kosong di pasar traditional. Kemarin kebetulan ketemu daun kari di supermarket, jadi saya bisa masak resep ini. Untuk menghilangkan bau amis udang, juga membuat udang bisa renyah, saya biasa pakai rendaman air kapur sirih ( sekitar 1 sdt teh kapur sirih , belinya di kios jualan kembang )

Gulai daging sapi (Gultik Blok M)

Resep Gunawan Budi Utomo @gbutomo

Bola nasi kuah gulai

Resep ini recook dari bunda khusnul khotimah di group mpasi

1 porsi

30 menit

Gulai cumi-cumi isi telur

Ini resepnya mba endang Triani @justtryntaste yg udah aq modifikasi dan akhirnya jadi favorit keluarga karena enak banget. Dan buatnya simple resep aslinya menggunakan cumi besar 2 buah aq pake 6ons dan cumi kebetulan karena daerah di Bangka gampang dapet cumi seger dan masih bening jadi dibuat ini dan punya banyak stok telur kalo di buat cake Mulu rasanya enek juga. Hehehe #reseptelurkumendunia

3 orang

60 menit

Gulai Ikan Kakap

Selain sambal ijo, ikan kakap juga enaknya di gulai..😍👍

77. Gulai Udang Tahu

Selasa 27 Oktober 2020 Bismillah... Cukup lama sudah tidak makan masakan yang pakai santan dan pedas. Buka Cookpad, saya terinspirasi dengan resepnya mbak #Marisa Hutagaol. Karena bahan dasarnya sesuai stock yang saya punya. Mohon maaf bumbunya saya modif sesuai dengan stock yang ada ya mbak. Terima kasih mbak resepnya sudah jadi bahan inspirasi buat saya. Gulainya enak buanget..... Bikin lupa diet loh.. dan pak Su suka Source : Marisa Hutagaol #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunityKalTeng #CookpadCommunity_id_Borneo

4 orang

30 menit

Gulai ikan tuna

Gulai or cream curry soup, usually people apply some meat, sheep, or chicken. But at this time I am subtituting all by some sea food, Tuna Fish. Our young men didn't like a sharp taste of traditional gulai. I reduced some sharp ingredient to compromise their taste. This is my recipe. Just do it at your kitchen.

10-15 people

60 minutes

Gulai tauco

gulai tauco ini lebih nikmat bila dimakan menggunakan lontong kemudian beri indomie goreng diatasnya...

Gulai daun dan buah melinjo pakai kepala ikan laut

Teringat kenangan waktu saya pernah tinggal di pinggir pantai banyak ikan segar dan pohon melinjo.

6 orang

1/2 jam

Gulai keladi /Talas ikan asin

Gule kaki kambing tanpa santan

Ibu menyebutnya "dimasak kuah". Bumbunya mirip gule sih tapi minus santan saja. Kebetulan idul adha kali ini suami dapat kaki kambing 8 buah. Jadi pake resep ini aja biar agak seger ya, pake banyak tomat merah kayanya lebih seger ya. Sayangnya cuma punya 3 buah tomat, ya cuz deh langsung eksekusi. Suami yang ngilangin bulunya, saya buat bumbunya. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClassKoreanGarlicBun

8 orang

Gulai hati ayam - MPASI BB Booster

Karena nak sholih sempet bapil, jadi nafsu makan sempet ikutan turun, hasilnya? berat jadi agak irit naiknya deh, makanya bikin menu satu ini sebagai salah satu ikhtiar. Alhamdulillah nak sholih suka, ummanya juga suka, karena selain menu ini tinggi kalori, hati ayam juga tinggi zat besi. Hari ini gulai hati ayam ditemenin sama veggie rice (nama asal nyebut wkwk) alias nasi lembek yang dicampur sedikit parutan wortel dan labu siam. Total energi untuk resep ini sekitar 225 kkal. #MPASI11month #mpasihomemade #dirumahaja

Gulai cumi asin

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Cumi tinggal sedikit. Mikir masak apa ya biar gak keliatan sedikit, soalnya cumi kalo dimasak begitu aja kan kempes 😅. Akhirnya coba ikutan #BanggaKirimRecook Resep kepunyaan Mbak Nia Agustina. Ini lezat. Terimakasih resepnya mbak 😊 Source: https://cookpad.com/id/resep/13375012-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=vGihxKfV1QUm4jz79THy1pnB&shared_at=1599208675

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai