Bagaimana membuat Pie Roti isi Gulai yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pie Roti isi Gulai yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pie Roti isi Gulai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pie Roti isi Gulai sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pie Roti isi Gulai dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Pie Roti isi Gulai memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sekali-kali nyoba modifikasi kuliner lokal dan western,, ini eksperimen super ngarang saya 😆 pie roti dengan filling gulai, jatuhnya kok jadi mirip2 roti canai kari kambing ya aromanya 😂 Disini saya pakai fiber creme sebagai pengganti santan, krn di kemasan bumbu gulai ditulis kl komposisi udah termasuk santan. Jadi biar ga bleneg aja, soalnya saya trmasuk kurang suka santan. Klo ada yg lebih suka santan bisa dicoba juga ya 😄 Crust disini mirip2 sm resep quiche saya yg sebelumnya, cuma kl quiche yg kemarin lebih nge-roti. Untuk isian kebetulan krn ada sisa lidah saya pakai itu. Jenis protein hewani utk isian bisa diganti dgn ayam, udang, kambing, daging sapi, dll. Selamat mencoba 🥧🥧
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pie Roti isi Gulai:
- Crust
- 300 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
- 2 sdt fiber creme dicampur 110 ml air hangat
- 1/2 sdm gula
- 1 sdm ragi instant
- 1 butir telur
- 1 sdm garam
- 1,5 sdm minyak
- Filling gulai
- 2 potong lidah sapi (sudah direbus)
- 40 gram fiber creme ditambah 200 ml air (1:5 utk santan encer)
- 1 butir telur ukuran kecil
- 1 putih telur
- 1 sdm maizena dicairkan 1/2 mangkok kecil air
- 2 bawang merah
- 1 batang serai ukuran kecil
- 1 bungkus bumbu gulai kemasan (saya pakai Indofood)
- Daun salam dan daun jeruk
- Sedikit bawang putih bubuk
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt gula
Langkah-langkah untuk membuat Pie Roti isi Gulai
