Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Tuna yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Tuna yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tuna, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tuna sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Tuna memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
biasanya kuah banyak dan ikan gak digoreng. ini digoreng dulu ikannya..dan kuah sengaja dibuat nyemek. lebih enak kalau pake santan dari kelapa asli sebenernya.tp demi efisiensi santan kara tak apa2...π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tuna:
- 1 ekor tuna (krg lebih 600gr)
- 2 kemiri
- 5 siung bawang putih
- seruas jari kunyit
- seruas jari jahe
- sedikit lengkuas muda
- 5 cabe merah besar
- segenggam rawit (selera)
- 5 butir bawang merah, iris
- 1 lembar daun salam
- gula
- garam
- kaldu bubuk instan/kaldu jamur
- 1 kemasan kecil santan instan
- 1 gelas air