Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan yang Sempurna

Dipos pada March 16, 2023

Gulai Ikan

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:

  1. 1 ekor ikan kakap
  2. Jeruk nipis
  3. Minyak utk menumis bumbu
  4. Air
  5. Bumbu rempah
  6. 1 btg serai geprek
  7. 2 lbr daun salam
  8. 3 lbr daun jeruk
  9. 2 genggam daun kemangi
  10. 1 buah tomat potong 4
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. Bumbu halus
  13. 3 siung baput
  14. 5 bh bamer
  15. 1 cm jahe
  16. 1 cm kunyit
  17. 1 cm lengkuas
  18. 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
  19. 2 bh Lombok merah
  20. secukupnya Garam, Gula, Kaldu jamur bubuk
  21. 2 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan

1
Siapkan bahan. Beraihkan sisik ikan, Cuci bersih potong jadi 3 bagian,lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam
2
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukan daun salam daun jeruk dan serai geprek Tumis hingga harum. Tambahkan air sesuai keinginan ya Dan air asam biarkan sampai mendidih
Gulai Ikan - Step 2
3
Masukan potongan ikan,biarkan mendidih sekali lagi,kecilkan api. Masukan tomat dan kemangi,biarkan mendidih perlahan tapi jangan terlalu lama supaya ikannya tdk hancur, tes rasa.cek ikan kalau sdh matang matikan api. Siap dihidangkan.dgn irisan jeruk nipis spy tambah segar.
Gulai Ikan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sea food kentang

Gulai sea food kentang

Masak gulai udang, cumi sama kentang, sedappp 😍 #TiketMasukGoldenApron3

6 porsi
Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Menu ke-100 Edisi bersi2 kulkas

Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang

Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang

Udah lama gak masak gulai tongkol, capcus ke resep ya Gaess....😁👍👇

Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

Bismillah... Gulai kepala ikan gurame ini termasuk salah menu kesukaan keluarga besarku. Kalau lagi lebaran, terus jalan-jalan ke destinasi di kampung tercinta, istirahatnya makan di nasi Kapau dan pesan menu ini. Rinduuu sangat rasanya makan bareng keluarga besar di hari nan Fitri :'( Qadarullah, lebaran kali ini kita dituntut untuk lebaran masing-masing di rumah keluarga kecil kita. Namun jangan menjadi halangan untuk berbahagia, mari bangun kebahagiaan di rumah masing-masing. #MudikOnline #Community_Sumbar #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Ceritanya ada pesanan gulai kpl kakap 5 ekor kpl

Gulai kepala kakap ala ma2 Nadine

Gulai kepala kakap ala ma2 Nadine

Ini gulai ikan praktis bgt ya mom

2 / porsi
Gulai babat sayur

Gulai babat sayur

Hallo sobat paders, lama gak tulis resep karena sibuk dengan bakulan , alhamdulilah☺️. Untung ada resep tabungan supaya jangan bolos untuk GA 3, semangat💪. Kali ini aku share resep simple.babat kesukaan paksu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Gulai Daun Singkong Tempe Teri

Gulai Daun Singkong Tempe Teri

Makanan yg mengingatkan masa kecil banget. Dulu waktu kecil dr TK di rumah cm berdua sama bapak karena ibu bantu merawat anak kakak di jatim. Dan hampir setiap hari ke rumah nenek. Olwes bgt nenek tuh masak sayur ini. Pada waktu itu saya ga suka makan sayur ini karena dalam mainset saya ini makanan orang tua. Tp sekarang saya hampir sering bikin sayur ini karena rindu pada waktu itu. Dan sekarang nenek kakek dan bapak sudah meninggalkan kami beberapa tahun yg lalu kehadapan Allah. #weekendchallenge #DekatdiHati #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gak pernah bosan kalau makan daun singkong ini,kesukaan deh pokoknya

Resep Gulai Cincang Ayam Ala Rumah Makan Padang

Resep Gulai Cincang Ayam Ala Rumah Makan Padang

salah satu menu andalan keluarga, yuk check resepnya..

Gulai Jantung Pisang Siam

Gulai Jantung Pisang Siam

Gulai jantung pisang ini, salah satu menu favorit di keluarga saya. Mengkonsumsi olahan jantung pisang ternyata baik untuk kesehatan. Menurut penelitan, jantung pisang mempunyai kandungan Vitamin A, B, C, E, serat, niasin, asam pantotenat dan tiamin. Tak hanya itu, bakal pisang ini juga kaya akan kalsium, magnesium, fospor, tembaga, protein dan karbohidrat. Kandungan tersebut bermanfaat untuk tubuh sebagai antibakteri, antimikroba, antivirus, antikanker, antioksidan dan antiinflamasi. Manfaat lain mengkonsumsi jantung pisang diantaranya, mengurangi hipertensi, mengobati maag, solusi anemia, mengobati sembelit, mampu memperkuat rahim serta menyehatkan ginjal. Wahh udah harganya murah meriah, rasanya lezat, ditambah kaya manfaat😍😍😍.

Gulai Nangka + Tunjang (kikil)

Gulai Nangka + Tunjang (kikil)

Masih punya stok Tunjang yg di beli sebelum bulan Ramadhan sdh 3 x masak tapi gak habis2 sampai blenger😂 Krn yg makan berdua aja sama suami.

5 orang
1 jam
Gulai kental ikan tongkol mix labu dan tahu

Gulai kental ikan tongkol mix labu dan tahu

Karena sekalian masak buat anak jadi tidak terlalu banyak cabai. Kalau bunda mau pedas tinggal tambahkan cengek domba aja ya...di bumbu giling bisa juga masukkan potongan cabai rawit hijau/cabai hijau utuh ke masakan untuk menambah selera.

3 porsi
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Pulang sore ini bingung mau masak apa buat stay at home kids, cek stok freezer masih ada iga dan daging sapi yang udah dipotong potong, lalu kebayang gulai, eh ketemu resepnya mba riska dwi, langsung eksekusi. Hasilnya hmmm udah mirip sama salah satu gulai terkenal di kota saya. Di resep asli menggunakan cabe besar dan cabe rawit, saya cabe keriting saja, karena mau dimakan bersama anak anak. Oiya, resep ini sebagai peran serta saya sebagai #DutaRecookPontianak dalam #AudisiDutaRecook bersama #RahayuSquad, resep pertama ni yang menyertakan hastag 😄

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Ini adalah resep jadul dalam turun-temurun keluarga kami. Ibu saya dulu sering bikin. Labu Kuning dan ikan salai digulai pedas. Tambah sedap karena diberi Jamur Gerigit (Kulak Kukut). Sedap dan pedasnya nampol, gurih dan ada sedikit rasa manis dari labunya. Bosan menu, itu-itu saja maka resep pure authentic aka jadul ini bisa dicoba #TiketMasukGoldenApron3 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #IkanSalai #IkanAsap #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #IkanSalai

2 mangkuk
30 menit
Gulai Kaliyo Ayam Padang

Gulai Kaliyo Ayam Padang

Rumah makan padang lewat...

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Orang sunda tapi suka banget masakan padang ya kami ini 😁

4 porsi
kurleb 90 menit