Cara Gampang Membuat Gulai jengkol yang Anti Gagal

Name: Gulai jengkol
Yield: 5 Orang
Ingredients: 3 ons jengkol tua (sudah direbus); 1 ons teri sarden; 1/2 ons kacang panjang (boleh d skip); 1 butir kelapa; 1 ons cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun kunyit; 1 btg sereh

Dipos pada March 17, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai jengkol biasanya untuk 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai jengkol memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:

3 ons jengkol tua (sudah direbus)
1 ons teri sarden
1/2 ons kacang panjang (boleh d skip)
1 butir kelapa
1 ons cabe rawit
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 lembar daun kunyit
1 btg sereh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol

Parut kelapa, ambil santan dngan 2x perasan.

Geprek jengkol yg telah drebus, cuci bersih.

Bersihkan ikan teri sarden, bagi menjadi dua bagian dngan tulang tengah dlepas. Dicuci 3x agar tidak terlalu asin.

Haluskan bumbu : cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Geprek sereh, lalu cuci skalian dngan daun kunyit.

Masukkan santan, bumbu halus, sereh dan daun kunyit, aduk aduk agar santan tdak pecah (5menit).

Tambahkan jengkol, aduk kembali sampai mendidih. Lalu masukkan teri sarden, bbrpa menit kemudian kacang. Aduk rata, masak dngan api kecil hingga jengkol empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan pari petai

Gulai Ayam

Menu lebaran yg ga boleh absen. Rendang boleh ga ada tapi gulai ayam harus ada. Resep gulai ayamnya recook resepnya @xanderskitchen

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Baga adalah masakan khas minang khusunya daerah pariaman. Aslinya gulai baga bahan utamanya bagian tetelan, usus, ato jeroan.. namun saya lebih suka baga dg daging. Gulai baga tidak dimasak dengan santan,kuahnya hanya pake air. Namun juga berbeda dengan sampadeh daging. Cita rasanya pedes seger agak asem mirip2 tom yam

1 keluarga

Gulai ayam

suka sekali masak, dan biasanya masak banyak buat dibawa kekantor buat sarapan rame-rame sama temen seruangan. kali ini ada temen yang punya daun singking karena rencana saya mau bawa rendang Asese kiriman sahabat puasa kemarin, tp setelah dirasa kok kurang lauknya. makanya saya buka kulkas adanya ayam dan jadilah gulai ayam ala @dapoermamadhya

10 orang

1 jam

Gulai putih daun kucai

Gulai kepala kakap simple

Habis lebaran belum ada tukang sayur yg buka, kebetulan ada kepala ikan kakap. Jadilah masakan gulai kepala kakap ini.

1 porsi besar

+/- 30 menit

Gulai Ikan

Gak ada cerita spesial, seperti biasa aku kangen sama masakan kampung, jadi...bikin sendiri lah😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Nangka Tempe Vegan

Masak resep kesukaan suami 💖💞

Lontong gulai nangka

Menu wajib saat lebaran

Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong

Gak terasa, udah hampir 2 kali lebaran tanpa papa mertua. Masak kali ini edisi karena suami rindu masakan alm Papa, ditambah gak bisa mudik #MudikOnline saja😃, padahal tiap pulang kampung selalu dimasakin gulai daun singkong. Ya sudah sekarang bikin sendiri versi Papa sambil intip² resep nya mb lidia lestari(soalnya lupa² inget😆) di 👇 https://cookpad.com/id/resep/11378178-gulai-kepala-ikan-kakap-merah?token=FGLoyJgkMc739S48X4ScDRpu Cuman saya tambahin beberapa bumbu. Dan, puji Tuhan suami suka begitu pula dengan adik ipar. Rasanya pas n mantap bgt buat buka puasa sekalian buat sahur. Gak berasa juga udah mau lebaran aja yaaa #KartuLebaranKu_Bekasi Selamat mempersiapkan hari lebaran. Tetap berpikir positif n #DiRumahAja bersama keluarga tercinta. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Gulai Sapi Bikin DagDigDug

8 porsi

Gulai buntut

Kepengenan suami#dirumahaja..sampe ga mau berhenti makan..yeee berhasil...

Gulai Ikan

Gulai ayam kampung

Sekali lagi sering sekali merubah menu masakan dikarenakan ada saja bumbu yang lupa tak ada di list belanjaan, ataupun karena stok di dapur tidak lengkap, dan berkali-kali di posting di cookpad menu-menu yang serba "unik" menurut aku karena tidak sesuai dengan rule masakannya hhehehe. niat hati bikin rendang ayam, jadilah gulai atau bumbu merah 😁