Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai toco yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai toco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai toco, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai toco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai toco diperkirakan sekitar 20 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai toco sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai toco memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kalo ada kerupuk kulit lebih syedap lagi masukkan saat hampir matang, bisa juga ditambahkan irisan jengkol atau petai, tempe juga bisa diganti dengan tahu, suka syuka ajaa :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai toco:

1. 12 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1/2 ruas jahe, digeprek
4. 1/4 ruas lengkuas, digeprek
5. 1 batang sereh, digeprek
6. 2 lembar daun kunyit
7. 2 lembar daun salam
8. 4 lembar daun asam
9. 1 ons cabe hijau keriting
10. 300 gram buncis
11. 1 bungkus tempe potong dadu
12. 2 ekor anak ikan tongkol
13. Secukupnya garam
14. Royco (optional)
15. 1 butir kelapa
16. 600 ml air
17. 1 bungkus tauco (yg 1000 an sebungkus)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai toco

1

Siapkan bahan bahan

2

Parut kelapa, buat santan kental: masukkan 250ml air ke parutan kelapa, kemudian saring, remas

3

Santan hambar: masukkan 350ml sisa air ke ampas kelapa sisa santan kental, saring, remas

4

Goreng tempe dan ikan

5

Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah agak layu masukkan buncis, cabe hijau, lengkuas, jahe, daun daun, dan sereh

6

Setelah buncis agak layu masukkan ikan, tempe dan santan hambar 2/3 aja dulu, nanti kalo kurang bisa ditambah, aduk

7

Tunggu mendidih sambil sesekali di aduk, masukkan santan kental, tambahkan royco dan garam koreksi rasa

8

Aduk sesekali, jika sudah mendidih, cek buncis, angkat