Bagaimana Membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 14, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Cumi Isi Tahu & Telur yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Cumi Isi Tahu & Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cumi Isi Tahu & Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu & Telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Cumi Isi Tahu & Telur oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur:

Bahan Cumi isi :
1/2 kg cumi yang ukuran sedang
2 buah telur
3 buah tahu
1 SDT tepung tapioka
5 siung bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan
Secukupnya daun bawang iris tipis (boleh skip)
Tusuk gigi
secukupnya Kaldu jamur dan garam
Air untuk mengukus
Bahan untuk gulai haluskan :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 Cm Jahe
5 cm lengkuas (aku pakai 1 SDM lengkuas giling)
1 SDM Ketumbar
1 butir Kemiri
1 ons cabe merah
1/2 SDM Merica
Daun jeruk, salam, kunyit dan 2 batang sereh
250 gr santan kental
3 gelas air / secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Panaskan kukusan, bersihkan cumi sampai bersih pisahkan kepala dan badannyaaa

Kocok lepas telur dan hancurkan tahu lalu campurkan semua bahan untuk isian cumi. Setelah tercampur masukkan isian ke dalam cumi tutup dengan kepala cumi lalu tusuk dengan tusuk gigi agar isian tidak tumpah saat di kukus. Lakukan sampai seluruhnya terisi.

Kukus cumi isi sampai matang/ padat jika ditekan jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.

Tumis seluruh bumbu gulai sampai harum setelah harum masukkan daun2an dan sereh lalu masukkan air setelah air mendidih masukkan santan aduk terus sampai mendidih lagi jangan sampai santannya pecah.

Setelah santan mendidih masukkan cumi masak hingga bumbu meresap tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.

Koreksi rasa dan gulai usus siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai nangka

awalnya ad tetangga yg kasih buah nangka muda bingung mau di masak ap akhirny coba di masak gulai sprt rumah makan padang😊

61. Gulai daun singkong

Sebenarnya bingung mau masak apa, tapi pas ke tukang sayur kok lihat ada daun singkong. Waah kebetulan sekali Karena sudah lama gak makan sayuran ini, biasanya suami paling suka Kalo di buat bothok sarinah, tapi kali ini masak yang ada kuahnya saja lah buat ikutan #weekendchallenge minggu ini. Di bawah ini saya sertakan biaya membeli bahan2 nya : 2 ikat daun singkong. Rp. 3000 1 bks santan instan. 3500 50 gr ebi. 1000 Lengkuas. 500 Kunyit. 500 Sereh. 500 Daun jeruk dan salam. 500 Bawang merah. 1500 Bawang putih. 1250 Cabe rawit. 500 Ketumbar. 250 Kemiri. 1000 ____________ Total : Rp. 14.000,-

Gulai Labu Udang

Special banget masak ini ditemani oleh cookpader dari medan. Pokoknya ini enak pisan.. 😍😍 #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen Source : ranytrisuci

Gulai Santan Ikan Laut

Bakso daging kuah gulai

11.Gulai ikan bawal kacang panjang

Ikan lagi..ikan lagi.. Huuuuh...enak sih....😀

Gulai cumi tanpa santan

Bingung kasih nama, krna kalau gulai kan pakai santan, tapi ini memang sengaja tidak saya kasih santan😬 Tapi enak kok. Silahkan dicoba yaa

Gulai telur tanpa santan

Bikin menu ini krn sekeluarga sedang flu, tenggorokan gatal shg hrs menghindari masakan yg digoreng. Kebetulan blum belanja, hanya punya telur dan kentang, jadilah resep yg ternyata enak bgt.

3 porsi

Gulai kepa ikan

Gulai kepala ikan

Gulai Daun Kale khas Medan tanpa santan

lagi kepengen buat gulai daun ubi/singkong tumbuk khas medan cm lagi susah nyari daun singkong jadinya aku ganti pakai daun kale karena teksturnya mirip dan jg enak dan santannya aku ganti pakai fibercreme ya untuk mengurangi kolestrol

2 porsi

Gulai Telur Tempe

Lagi pengen makan, masakan berbumbu kuning. Buku buka resep Tante Via (Advianny Tenripada) tapi saya modifikasi dg bumbu yang ready di dapur😁

20.Gulai Pakis

#MingguKe20 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Solo #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers #tidaksekedarmemasak

Gulai ikan salem tauco

Orang sumatera khusus nya minang emg suka masakan yg bersantan salah satu nya gulai ikan ini, masakan ini biasa nya ada dua macam, yg pertama kuah santan yg banyak dan yg kedua santan sedikit alias nyemek, tp kali ini sy buat yg kuah nya banyak, supaya bisa di siram siram ke nasi hangat saat makan nya nanti apalagi kalo di tambah sama pete, pasti makin mantap😁😁, lg kehabisan pete di tukang sayur jd semntara skip dlu ya si ijo cantik nya.