Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan mas yang Enak

Dipos pada April 7, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan mas yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan mas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan mas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan mas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met siang manteman semuanyaaaa... Cuma mau bilang ini masakan kesukan suami bangettt. Makan di nasi kapau uni as pun lauknya gulai ikan, gajebo (gulai usus) kalo ga telur dadar (telur dadarnya ter enaaaak). Ini enak bangettt shaaaayyy ✌ Suami eyke tuh kalo udah makan gulai kepala ikan bisa bersihhh sihh sihhh 😆 telur ikannya juga dia sikaaaattt hahahaha Ikan mas nya fresh hasil mancingnya suami 🎣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas:

1 ekor ikan mas ukuran besar
1 ikat kacang panjang (potek memanjang)
700 ml santan encer + 65ml santan kental instan
2 lbr daun kunyit (potong2)
2 buah asam kandis
10 buah cabai rawit merah (biarkan utuh)
1 ruas jari jempol lengkuas (geprek)
1 btg sereh (geprek)
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk (sobek2)
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah kriting
7 buah cabe rawit merah
1 sdt kunyit halus
1 sdt ketumbar (sangrai)
3 btr kemiri (sangrai)
Secukupnya jahe
Secukupnya garam & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan mas

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk lemon & sedikit garam diamkan sebentar. Bilas kembali ikan

Goreng sampai layu bumbu halus lalu ulek/blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga daun salam daun jeruk sereh lengkuas d.kunyit juga kacang panjang

Tuang santan encer masukan asam kandis masak sampai mendidih. Masukan ikan beri garam & kaldu jamur, tes rasa. Masak sampai kepala ikan matang. Terakhir tuang santan kental masak sebentar matikan api kompor. Tabur dengan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai talua pacah campur² padeh/gule telur pecah campur² pedes

Heheh...maaf bunda yang baca judul nya kepanjangan... bingung mau masak apa.. kebetulan di rmh ada telur ayam negri ya udah d bikin gule aja...coba in ya bund..semoga bermanfaat.. terimakasi yang udah mencoba resep masakan orang Padang 😉

2 mangkok kecil

Gulai Daun Ubi

Lg banyak stok daun ubi yg udh direbus di simpan didalam freezer. Krn udh sering dibikin urab2, kali ini request suami pengen dibikinin gulai kyk yg di RM. Padang. Bismillah.. Ekskusi yuukk.. #PejuangApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

32. Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang

Taragak Kampuang Nan Jauah di Mato 😭😭 Apa daya Tiket pesawat mahal 😅 Kangen makan lontong gulai / lontong sayur khas Padang. Mumpung di Malang lagi musim sayur Pakis (disini sayur pakis musim2an) beda sama di Padang yang sayur pakis nya tumbuh subur sepanjang tahun 😆😅, mari kita eksekusi Lontong Gulai Paku.. ( PS: Kerupuk Merah Di import langsung dari padang 🤟✌️). Disini ga ada yang jual.. hahaha 🤪 SELAMAT MAKAN SIANG YEOROBUN 🥰🥰🥰

3 Porsi

Ayam gulai khas Padang

Banyak stok ayam di kulkas dan stok kelapa tua di Kebun. Hehehe. Ini untuk porsi keluarga besar ya moms, kurleb 5-6 org untuk 3x makan. Jadi disesuaikan aja bahan2 dan kepedasannya kalo mau buat porsi lebih sedikit

keluarga besar

Gulai Rebung

Resepnya sama aja kayak Gulai Daun Singkong yang sebelumnya pernah dishare. Hanya di sini Sy ganti rebonnya dengan ikan asin bulu ayam yang dipotong.

Gulai Gurita (Ke'ite) khas Bengkulu

Setelah selama ini cuma doyan makannya kalau ikut pulang kampung, kali ini akhirnya berhasil jg buat sendiri gulai ke'ite .*alhamdulillah 😁 Dapat kiriman gurita kering dan gurita basah dari mertua langsung tanya resep ke ibu mertua dan eksekusi. Gulai ke'ite (gurita) khas Kaur, Bengkulu.. Bikin makan nambah berkali kali..hehe #resepmertua #visitbengkulu #masakankhasbengkulu

Gulai kikil

Pas lagi ga masak, beli gulai kikil buat makan tp dapet nya sedikit, jd kepingin masak gulai kikil ah biar dapet banyak... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #Kapsulajaib

Gulai Ikan Sambal Terasibotol

Saat malas melanda tp tetap harus masak . Liat sambal terasi botol masih ada sisa daripada jadi kadaluarsa.. manfaatkan saja utk jadi bumbu masakan #cookpadcommunity_Jayapura

Gulai nangka merah merona

Gulai ayam ala mamaku

Kebetulan anak2ku suka banget ayam gulai buatan mamaku..akhirnya aku coba bikin..dan Alhamdulillah anak2ku sukaaa😙.Aku pakai takaran bumbu yang sudah dihaluskan.

Gulai ayam padang

#weekendchallenge #pejuanggoldenApron

Gulai Masam Ikan Peda Asin

#PejuangGoldenApron2 (Minggu, 17 Nov 19)...Minggu VII 02... Ketika panas di siang hari nikmat banget makan nasi hangat dengan Gulai Masam Ikan Peda Asin😍 Meski lemak...ada sensasi kuah yg gurih masam dari ikan asin peda & asam cekale & belimbing wuluh nya...seger banget Jangan lupa... nikmati dgn sambal nya Pakai sambal apa pun tetap nikmat banget 🤤 #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely