Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Masin Patin yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Masin Patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Masin Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Masin Patin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Masin Patin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Masin Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

gulai masin patin ini jenis gulai yang ringan, gurih ajiiiib nikmeh pisaaan😋👍🏻 dimasak ala kapau, jadi insyaAllah tetap langsing sekseh mempesona hehehe😁dimasak ala kapau, artinya bumbu tidak ada yang ditumis atau pakai minyak😉inilah yang membedakan Nasi Kapau & Nasi Minang atau Nasi Padang back to gulai masin patin yaaa hehehe😊, aselinya pakai belimbing wuluh tapi berubung saya lagi enggak pengen keluar rumah buat minta tetangga belimbing wuluh juntai depan rumahnya, saya pakai asam kandis kering aja sedikit, gulai ini juga khas karena sentuhan akhirnya di beri sedikit taburan daun kemangi jadi wangi kaaaan😋saya suka yang wangi-wangi hehehe rasanya nikmat, ringan,gurih, wangi dipadu dengan ikan patin yang lembut-kesukaan adik saya, yang saya masukkan terakhir agar tetap lembut dan masih firm saat dimakan, ciri khas lainnya adalah irisan kulit cabai merah sebagai penambah rasa dan mempercantik hidangan😊apalagi masaknya pake sholawat, tasbih dan hamdalah, MasyaAllah tabarokaLlah Subhanallahi wabihamdiH Maha Suci Allah segala puji hanya bagi Allah yang telah menciptakan segala kenikmatan dunia yang terhampar bagi manusia, menyampaikan segala rezeqi dan kebaikan pada kita dan keluarga, mengizinkan kita menikmatinya dengan segala kesyukuran, yaa Allah terimakasih tak berhingga padaMu yaa Arhama Rohimiin, tak berbatas waktu dan tak berbatas ruang selamanya sebanyak-banyaknya melebihi segala hitungan yang ada, aamiin Allahumma aamiin😊🌸🍀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Masin Patin:

1. 2-3 ekor ikan patin
2. 2-3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep bumbu dasar saya)
3. 1 liter santan encer
4. 400 ml santan kental
5. 5-12 buah cabai merah keriting
6. 2-3 batang sereh
7. segenggam belimbing wuluh (boleh diganti asam kandis 5-7buah kecil)
8. 4 lembar daun jeruk
9. 2-3 lembar daun salam
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. secukupnya kemangi
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Masin Patin

1

Siangi ikan patin, cuci bersih tiriskan, sisihkan

2

Siapkan bumbu dasar kuning, cabai merah dibelah keluarkan bijinya, jahe dan lengkuas juga sereh digeprek, daun salam dan daun jeruk di cuci, siapkan santan nyalakan api, masukan bumbu dasar kuning, kulit cabai merah, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, biarkan hingga mendidih

3

Aduk rata biarkan mendidih, setelah mendidih masukan santan kental

4

Setelah mendidih lagi masukan belimbing wuluh atau asam kandis, masukan ikan patin (karena ikan patin cepat matang dan lembut jadi saya masukan terakhir, kalau pakai ikan lain bisa dimasukkan sebelum memasukan santan kental), pastikan ikan matang, beri gula & garam, cek rasa, taburi kemangi, matikan api, siap dihidangkan😋👍🏻ajiiiib nikmeh warbyasaaaah alhamduliLlah