Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Pete yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pete yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Pete sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Pete memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Demi kebaikan bersama patuhi seruan #DiRumahAja menuntut IRT u/ lebih kreatif dlm membuat masakan. Ini mungkin sbnrnya bukan kreatif sih ya, tp lebih ke memanfaatkan segala yg ada.. adanya pete, ya sy masuk in aja deh si pete.. #CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pete:
- 1 ekor Ayam uk.sedang
- 1 buah Jeruk nipis
- 2 papan Pete
- 130 ml Santan kental (2 bungkus Kara)
- Secukupnya Air
- 2 batang Kayu manis
- 4 butir Pekak (bunga lawang)
- Sejumput Cengkeh
- 4 lembar Daun jeruk (sobek2)
- 4 lembar Daun salam
- 2 batang sereh
- Secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa
- Bumbu Halus :
- 9 butir Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 15 buah Cabe merah keriting
- 5 buah Cabe rawit merah
- 6 butir Kemiri
- 5 cm Jahe
- 5 cm Kunyit
- 3 cm Lengkuas
- 1,5 sdm Ketumbar
- 1 buah Pala
- 1 sdt Jinten
- 1/2 sdt Lada
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pete
