Bagaimana Membuat Gulai Durian Muda yang Lezat Sekali

Dipos pada May 9, 2023

Gulai Durian Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Durian Muda yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Durian Muda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Durian Muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Durian Muda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Durian Muda oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Durian Muda memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ceritanya ingin sekali makan durian, terus beli. Sampai di rumah, dibelad deh duriannya, eeeeh ternyata masih mentah dan muda. Yasudah langsung dialihkan menjadi gulai durian muda πŸ˜„. Tapi sebenernya ini memang request dari misua sejak minggu lalu sih πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Durian Muda:

  1. 1 Buah durian mentah ukuran besar
  2. 1/2 ons teri ukuran besar yang sudah dibersihkan (dibelah-belah)
  3. 200 ml santan kental
  4. Secukupnya air
  5. Bumbu halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 12 buah cabe rawit besar (bisa diganti dengan cabe biasa)
  11. secukupnya Ketumbar
  12. Pelengkap
  13. 1 batang serai geprek
  14. 1 cm lengkuas gemprek
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. Penyedap (optional)
  18. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Durian Muda

1
Pisahkan daging durian dari bijinya, sisihkan
2
Giling bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit, jahe, dan ketumbar hingga halus.
3
Geprek serai dan lengkuas.
4
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
5
Aduk terus hingga aroma dedaunan tersebut keluar.
6
Masukkan teri yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk hingga teri tercampur dengan bumbu.
7
Tuangkan air secukupnya, aduk hingga bumbu larut di air.
8
Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Saat menunggu, santan harus diaduk supaya tidak menggumpal.
9
Masukkan durian, aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
10
Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Apabila daging durian sudah lunak, artinya gulai sudah matang dan bisa disajikan.
11
Tips: apabila tidak suka dengan gulai kental, maka airnya boleh ditambah atau santannya dikurangi. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila merah

Gulai ikan nila merah

Saya kangen masakan gulai ikan nya mama yang khas dan wangi kemangi, kebetulan desember ini belum bisa pulang... Resep asli mama saya itu pakai ikan mas, asam kandis, daun kunyit, dan santan kelapa tua. Ga pakai ketumbar atau kemiri. Tapi berhubung pasar sini kecil dan gada yang jual ikan mas juga asam kandis, maka saya modifikasi pakai bahan yang ada di dapur. Ternyata ditambahin kemiri dan ketumbar yang disangrai membuat kuah ikan nya jadi lebih berasa rempah nya. Yuk langsung aja masak πŸ˜‰

Gulai daun singkong sederhana

Gulai daun singkong sederhana

Musim penghujan daun2 singkong tumbuh subur2 nya yah..munculah plening masak gulai daun singkong .#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Masakan wong ndeso yg bikin nasi ludes ditambah ikan asin yg bikin aroma nya enak dan tahu ksukkan suamiku .Masak apapun klo pke santan aq dan smua org drmh suka😍 Sengaja bikin banyak nnt bisa kasih tetangga klo udh semaleman bisa dihangatkan lg malah mkin enak

Gulai 2T (Tahu Teri)

Gulai 2T (Tahu Teri)

Mudah, murah, simpel, enak #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadriau

Bebek Masak Gulai

Bebek Masak Gulai

Hayok kita jajal masak bebek Takut amis? Ungkep sebentar bebek dan pake bumbu ngejedeg, insya allah harum deh

Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi

Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi

Kepala ikan apalagi ikan kakap putih sangat cocok dan lezat untuk di masak gulai.yuk segera kita eksekusi

Gulai kuning ikan pucuk ubi

Gulai kuning ikan pucuk ubi

Ini adalah salah satu makanan kesukaan suami

3 porsi
Gulai nangka

Gulai nangka

5 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sebenernya ini favorit suami banget.. Dari pada beli di RMP 40rb cuma dapet sebelah, mnding masak sndiri.. Lebih kenyang, dan lebih hemat pastinya.. Hasilnyaa suami suka dan puasss.. Alhamdulilahh.. ☺☺ #SiapRamadhan Source : Susan Melyani

4 porsi
Gulai Pucuk Ubi Tumbuk

Gulai Pucuk Ubi Tumbuk

Gulai khas medan/melayu. Utk yg suka aroma bunga kecombrang bs ditambahkan..atw bisa juga dicampur ikan salai (ikan asap) lele..

34. Gulai Ayam dan Nangka Muda

34. Gulai Ayam dan Nangka Muda

Menu makan siang ini aja.

Ayam gulai

Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Nasi Gulai Gegancang

Nasi Gulai Gegancang

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Untuk resep kali ini yang spesial itu cara memasak nasi, biar nasi lebih pulen dan enak dimakan saya tambahkan agar agar putih, lebih enak lagi jika di tambahkan daun pandan nasi nya akan harum alami, tapi untuk kali ini saya skip karena lgi gak ada daun pandan nya. Nah untuk lauk sekaligus sayurnya biar tidak ribet jadi saya masak seklian yaitu kali ini saya ingin kembali memperkenalkan jenis masakan daerah kami yaitu gulai gegancang. Gulai gegancang ini terbuat dari ikan( biasanya ikan sungai, karena dagingnya teksturnya lebih lembut & manis) & ditambah lagi dengan sayur sayuran. Sayurannya bebas terserah apa saja, seperti labu Siam, kacang panjang, wortel, kisik, terong, jamur dll.bumbunya pun Simple Simple saja. Kenapa di sebut gulai gegancang? Ya.. Itu karena gak ribet..πŸ˜πŸ€£πŸ˜‚. Gegancang itu artinya menurut bahasa Bengkulu selatan yaitu cepat. Dan namanya gulai gegancang itu bumbunya hanya diiris dan tidak memakai santan. Untuk masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan sebenernya lebih sering memasak gulai dengan menggunakan santan. Mungkin karena didaerah sini banyak menghasilkan buah kelapa.hampir sepanjang pinggir pantai yang di tanam kelapa. Gulai gegancang ini rasanya tetap enak dan segar banget, biasanya nenekku ( kami Kedurang & Padang guci) menyebutnya Nining. Sering masak gegancang kalau ingin pergi ke kebun / sawah pagi banget & bangunnya kesiangan. Jadi solusinya ini.😍🀩

4 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ditambah teri dan petai , enak di makan dengan nasi dan goreng tempe. Rebus daun singkongnya sampai empuk ya. Bumbunya juga dikira2 aja. Happy Cooking Everyone πŸ˜„

5 orang
20 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Jarang banget masak daun singkong, mencoba masak karena suami cerita beliau suka sayur daun singkong, kurang tau dimasak apa yang suami suka, akhirnya saya coba masak gulai. Gampang bund, hasilnya maknyus... #PejuangGoldenApron2

Gulai tahu tauge fiber creme praktis dan gurih buat bocah

Gulai tahu tauge fiber creme praktis dan gurih buat bocah

untuk variasi lauk si dedek,bosan sop sopan jadi buatin gulai ini...biasa pake santan tp berhubung buat bocah ganti pake fiber creme enak dan gurihh dedek lahap makannyaπŸ˜‹

Gulai Ayam (Khas Padang)

Gulai Ayam (Khas Padang)

Penasaran bgt sm resep mba olive ini. Sebelumnya blm pernah buat dan tertarik. Cookmark dan udh bosan dengan menu itu-itu aja... Lgsg cuzzz buat...duuhhh enaaakkk bgt... Cm kurang kuning dan merah punyaku, ini kunyit & cabenya kecil... Next buat lg ditambah rawit merah biar ada pedes-pedes huuhhh haaahhh... Source : olive bunda qonita #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #ayamgulaikhaspadang #ayamgulai #masakitusaya #ahlinyaayam