Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Sale yang Lezat Sekali

Dipos pada June 1, 2022

Gulai Ikan Sale

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Sale yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ikan Sale yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Sale, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Sale ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Sale oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Sale memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan sale atau ikan salai, yaitu ikan yang diasap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Sale:

  1. 5 ekor Ikan Sale
  2. 3 buah Kentang
  3. 5 buah Kacang panjang
  4. 1 liter Santan
  5. 7 siung Bawang merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 5 buah Cabai merah keriting
  8. 3 lembar Daun salam
  9. 3 buah Bunga lawang
  10. 3 butir Kapulaga
  11. 1 buah Kayu manis
  12. 1 ruas Lengkuas
  13. Secukupnya Garam
  14. Sedikit Gula
  15. Sedikit Royco
  16. Sedikit Merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Sale

1
Potong-potong kentang dan kacang panjang sesuai selera.
2
Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.
3
Tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga harum, kemudian masukkan daun salam, bunga lawang, kapulaga, Kayu manis, Lengkuas, dan sereh (digeprek). Beri air, kemudian didihkan.
4
Setelah air mendidih, masukkan kentang, dan masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ikan sale, kacang panjang, dan santan. Beri garam, gula, penyedap Royco dan merica, kemudian aduk2. Masak hingga mendidih, dan semua bahan matang.
5
PS : ketika mengaduk, aduklah dengan perlahan. Ikan jangan dibolak balik, karena ikannya mudah hancur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

78 Gulai Salai

78 Gulai Salai

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Karena masih punya anak kecil, cabenya saya buat utuh. Biar bisa ikutan makan 😁

5 orang
30 menit
Gulai asam pedas asel

Gulai asam pedas asel

Ikan Tuna Gule Asam

Ikan Tuna Gule Asam

Hadi sist, and moms Mari belajar masak bersama, sedkit cerita, kami masi tinggal dikos2an 1 petak yg gak ada dapur dan perlengkapan seadanya. Tapi itu gak mengurangi keterbatasan istri memasak utk suami, sekalian menghemat uang mkn dan lbh higienis tentunya. Hari ini masak menu yg sederhana aja karena yg makan cm 2 orang, yuk kita masak ikan tuna gulai asam pedas

makan 2x
20 menit
Gulai Ikan Campur-campur

Gulai Ikan Campur-campur

Olahan ikan tongkol selain dendeng basah, adalah gulai pedas.

6 porsi
30 menit
Gulai kakap hangat nyoi

Gulai kakap hangat nyoi

Karena dapat kiriman kakap membludak

Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco , karena gak ketemu toco jd tanpa toco😅.. bahan yg lainnya lengkap sampai petenya. Ini di masak jam 1 dini hari karena mau jadi hidangan istimewa di kala Hari Raya yg cuma berdua tak bisa pulkam. Karena corona😣 Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩 #pejuanggoldenapron3

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Kacang panjang biasanya ditumis atau dioseng2. Kali ini kacang panjang kita masak gulai yuk.. Ditambah ikan teri sebagai perancahnya.. Mantap ^__^

2 porsi
10 menit
Gule ikan masin

Gule ikan masin

saya suka sekali masakan padang, pedas and gurih

2 porsi
20 menit
Gulai daun singkong ikan asin rimbang

Gulai daun singkong ikan asin rimbang

Daun singkong ini satu-satunya sayuran daun hijau kesukaan Didi. Kesukaannya sama dengan mamanya:-). Saya dulu setiap pulang kampung, pasti minta dibuatin gulai daun singkong ikan asin sama almh mamak. Saya dulu sering digodain kambing karena doyan daun singkong hehehe. Ternyata kesukaan saya menular sama anak bujang... Walaupun pedas Didi suka, apalagi kalau sudah dikeringkan. Sampai keringatan makannya.

4 porsi
45 menit
Gulai ikan daun singkong

Gulai ikan daun singkong

Oake bumbu instant ala anak kost

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Sedap klo makanny pake sambal goreng jengkol/pete..trs sayur nya daun singkong rebus ..tambuah ciekk 😉😉😄

Gulai ikan Kakap Merah

Gulai ikan Kakap Merah

horeeee ayah mancing dapat kakap merah lmyan besar hmmm ekornya dibakar trus badan dan kepalanya gulai puas lah

Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Pagaralam

Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Pagaralam

Masaka favourite seluruh keluarga besarku... Tempoyak sangat enak sekali dimasak dengan campuran apapun apalagi kalau rasanya pedas...mantap... Walaupun namanya Gulai Tempoyak, gulai ini tidak memakai santan tetapi memakai kemiri.. Selamat Mencoba...

4 porsi
60 menit
Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Sayur kesukaan babe😘

Gulai Campur

Gulai Campur

Masakan request nya pak suami yang rindu masakan kampung halaman.

Srundeng tongkol bumbu gule pedas

Srundeng tongkol bumbu gule pedas

"Hampap" Gulai Kepala Ikan Asin Khas Kalimantan Tengah

"Hampap" Gulai Kepala Ikan Asin Khas Kalimantan Tengah

Ini resep favorit aku dan mama. Walaupun amat sederhana tapi menghasilkan sensasi rasa yg luar biasa.

4 porsi
30 menit
Gulai Kepala Ikan Gurame

Gulai Kepala Ikan Gurame

Beberapa waktu yang lalu, suami memanen seekor gurame besaaar dari kolam depan rumah. Setelah dicuci dan difilet baru deh tugas aku mengolah. Filetnya udah aku bikin asem manis..sengaja bagian tulang dagingnya disisain tebel biar bisa kumasak yang lain. Akhirnya kepala plus bagian tulang+daging aku masak gulai aja..enaaaak deh moms..😋😋😋

Gulai udang daun singkong

Gulai udang daun singkong