Bagaimana Menyiapkan Lontong Soto yang Enak Banget

Dipos pada April 27, 2021

Lontong Soto

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Soto yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lontong Soto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Soto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Soto sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Soto adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Lontong Soto diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Soto memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat varian menu sesimpel mengganti nasi dengan lontong. Selain kuah soto menjadi lebih segar, juga tidak terlalu mengenyangkan untuk sarapan. ❤❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Soto:

  1. 400 gr ayam bagian dada
  2. 2 ruas lengkuas, iris-iris
  3. 2 serai, geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 lontong, potong-potong
  6. 1 bungkus mie soun, rendam air hangat
  7. Daun seledri, cincang halus
  8. 1 buah jeruk nipis (opsional)
  9. Kubis/kol, cuci lalu iris tipis
  10. 2 buah kentang, iris tipis lalu goreng kering
  11. 2 sdm kecap asin (opsional)
  12. Gula dan garam
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 ruas kunyit
  17. 2 ruas jahe
  18. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Soto

1
Rebus ayam menggunakan 1 liter air hingga mengeluarkan kaldu. Jika sudah matang, tiriskan ayam lalu suwir. Masukkan 1 batang serai, daun jeruk dan lengkuas ke dalam air kaldu, lanjutkan merebus.
2
Tumis bumbu halus dan 1 batang serai hingga benar-benar matang, agar tidak langu dan sedap saat dicampur kuah kaldu. Tuang tumisan beserta minyaknya ke dalam kuah.
3
Masukkan suwiran ayam, bumbui dengan gula dan garam. Aduk merata, kemudian tambahkan kecap asin. Saya menggunakan kecap asin untuk menambah rasa gurih di kuah soto. Kemudian koreksi rasanya.
4
Sajikan dengan pelengkap lainnya, seperti kubis/kol, soun, daun seledri, keripik kentang dan lontong. Lebih nikmat diberi air jeruk nipis dan sambal. Happy Cooking ❤❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Gahul

Soto Gahul

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Soto padang ala mamak

Soto padang ala mamak

Dirumah aja

Soto Bening Jawa

Soto Bening Jawa

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Saya beri judul soto bening karena tidak memakai santan

Telur Puyuh Masak Soto

Telur Puyuh Masak Soto

Bentuk luar memang zzz.. tapi rasanyaaa rrrrrrruaarrrbiyasakkk.. hahha

2 porsi
20 menit
Soto njojog #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia

Soto njojog #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia

liat-liat ig ya biasa chef rudy tea karena banyak banget masakan #indonesia di @rasasayange wuahh berbagai macam masakan yang aku pengen coba ini-itu ini itu,,,hehe banyak benerrr... trus kepo kan soal per sotoan ini. Pas di liat si soto warnanya ga kuning nih, trus cocok buat anak kicik di rumah yang anti pedas.. ada #DagingAyam nya juga. Sekalian aja deh ya buat ikutan #FestivalResepAsia jadi lah hari ini eksekusi si soto njojog ini, biasanya kan klo soto kuniiiing gitu warnanya kan, nah klo ini warnanya hitam mirip kuah rawon, trus pas suami coba.. looh ini sambal kecapnya nya pake terasi ya? hoo ini ada bawang putih juga, jadi seperti perpaduan pempek sama rawon..wkwkwk tapi pas udah di satuin ama kuah sotonya si sambel kecapnya tuh,, waaooowww rasa yang baru,,hihi suka agak lebay gimana gitu klo baru nyoba sesuatu yang belum pernah sama sekali,,,hihi yuk yang mau coba, aku reshare resepnya ya sesuai dengan bahan yang ada di rumah .. :) (aku ga pake merk sponsor itu,,hehe)

8 porsi
Soto Khas Surabaya

Soto Khas Surabaya

Di kala pandemi ini kita enggak bisa pulang lebaran di rumah. Alhasil untuk obati rasa kangen, saya coba masak masakan ala Mbahnya Tsaqif, Soto khas Surabaya.

lima porsi
Kuah soto ceker santan

Kuah soto ceker santan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto Ceker

Soto Ceker

5 porsi
30 menit
Soto Pacitan segerrrr.... #ala saya

Soto Pacitan segerrrr.... #ala saya

Musim hujan pengennya yang seger seger, sekalian rindu kampung, jadilah soto khas Pacitan ini....

7 porsi
50 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hari ini puasa ke 4 ramadhan..dan masih dikuat2in utk ke dapur karna doi request minta soto..ok baik yg simple dan ngga pake ribet..silakan dicoba..itu fotonya mgkn g menarik yaaa..karna g dikasih toping seledri dan daun bawang tp aslinya tetep pake donk yaaa..

5 porsi
Soto Ambengan Koya

Soto Ambengan Koya

Menu soto ayam biasanya disajikan untuk hari kedua Lebaran keluarga kami, biar lebih segar dan beda dengan menu serba santan hari pertama. Resepnya saya modifikasi dari Resep T.S. Dharmaputra dkk. dan Sajian Sedap. Hasilnya josss.. enak banget nih, beneran nanti lebaran kedua masak ini aja. Kata juri kecilku: Enak bu, gurih kuahnya, enak juga ada kentang dan koyanya😍 Ohya kalau mau lebih enak lagi ayam bisa diganti dengan ayam kampung👍 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HidanganAyamLebaran #SiapRamadan

Soto Betawi

Soto Betawi

Daging pembagian dari waktu Idul Adha, belum habis. Kayanya sih daging sapi dapatnya 😂😂 tapi kalau mau dibikin sop bening agak ragu takutnya daging kambing, ya sudah cari yg aman aja.

2 porsi
45 menit
Soto ceker

Soto ceker

pengen yang seger2 dan niqmaaddd. jadilah soto ceker endolitaa dan bahan2 yang sederhana tentunyaa

1 lt
Soto medan

Soto medan

Bismillah

2 orang
20 mnt kurleb
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih dalam pengejaran celemek sakti dengan tantangan upload resep 3o hari berturut turut dan menulis #BikinRamadhanBerkesan #29 tetap semangat berapi api hee.. Kemarin kuker aja skrg yg berkuaaahhh ahh ahh

MPASI soto terong

MPASI soto terong

😻

Soto Lamongan Komplit

Soto Lamongan Komplit

Berawal dari rencana acara lamaran. Bakal banyak tamu dan saudara yang dateng, tiba2 kepikiran buat bikin menu ini yang simple dan cocok di santap rame2. Apalagi makanya siang2 di tambah nasi panas dan sambel sotonya yg bikin makan semakin lahap hehe

8-10 Porsi
Soto Banjar/Nasi Sop Banjar

Soto Banjar/Nasi Sop Banjar

Idul Adha lagi di perantauan, biasa ada yg masakin gini, karena sendiri jadi bikin aja utk pertama kali dan hasilnya alhamdulillah anak dan suami suka 😍

Soto kwali boyolali

Soto kwali boyolali

bila ditilik dari jenis dan asalnya,negara kita memiliki banyaaaakkk sekali macam soto. meski bumbu yang digunakan itu itu aja,tetapi kok bisa beda yaaa. soto ini jelas berbeda dengan soto yang sering dibuat oleh ibu saya. soto ibu saya cenderung melekoh dan kaya dengan bumbu dan lebih kompleks. tetapi soto ini enak loh,kuahnya light tapi tetap terasa rich of taste. kok bisa? kuncinya ada pada kaldu yang anda gunakan. gunakan ayam kampung untuk hasil terbaik ya. berikut resepnya