Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada June 21, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam, khas jawa timur. Yang tidak bening. Banyak bumbu dan banyak bahan pelengkap. Bikinnya makan waktu karena banyak beud pritilan-pritilannya. Cuma dimasak kalau punya banyak waktu luang.😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. secukupnya Air
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 buah cabe rawit
  9. 1/2 sendok teh merica
  10. 1/2 sendok teh ketumbar
  11. 2 ruas kunyit
  12. secukupnya Garam
  13. sedikit Gula
  14. secukupnya Penyedap rasa
  15. Bumbu pelengkap
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 batang serai
  20. 1/2 lt santan
  21. 1 buah tomat iris
  22. Isian
  23. Ayam disuwir
  24. Soon
  25. Telur rebus potong-potong
  26. Kol diiris tipis
  27. Toge rebus
  28. Daun bawang
  29. Daun selederi
  30. Kacang goreng
  31. Bawang goreng
  32. Sambal soto
  33. Cabe rawit direbus
  34. Bawang putih direbus
  35. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam. Rebus sampai empuk sekalian air nya buat kaldu. Kalau pakai ayam negeri, rebusan yang kedua yang di pakai.
2
Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan, tumis sampai harum. Tambahkan salam,laos,serai,jahe. Masukan ke dalam rebusan ayam tadi. Masak sampai ayam empuk. Ambil bagian ayam yang besar lalu suwir-suwir. Masukan lagi tulangnya.biar jdi kaldu
3
Setelah terbentuk kaldu tambahkan penyedap rasa, gula, garam, irisan tomat. Tambahkan santan. Koreksi kuah kaldunya.
Soto Ayam - Step 3
4
Siapkan bahan-bahan pendampingnya. Tata di mangkok, sajikan irisan kol, soon, toge rebus, kacang goreng, taburan bawang goreng, daun selederi,dan daun bawang. Guyur dengan kuah soto.
Soto Ayam - Step 4
5
Siap disantap selagi hangat.
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

(resep 61) Menurutku bumbu soto ayam sama dengan bumbu ungkep ayam. Jadi kalo misalnya selesai ungkep ayam trus bumbunya masih ada (yg kuahnya masih ada loh, bukan yg airnya asat/habis), cuz bisa langsung buat kuah soto tinggal tambah airnya sedikit dan gulgarda (jika dirasa airnya kurang). Soto ayam kali ini aku dedikasikan untuk yg udah masuk tanggal tua, mau makan enak tapi uang pas2an. #akuuu 🙋🙈 Untuk kaldunya bisa pake tulangan ayam atau ceker 1/2 bungkus cukup lah hehe...pendampingnya beli aja toge, kol, tomat @1rb. Trus kalo misalnya kemarin beli ayam cepat saji atau masak ayam ga habis, jangan dibuang mubazir (dosa loh, asal ga basi ya), bisa digoreng lagi trus disuwir2 untuk tambahannya. Ini aja aku pake ceker dan kepala ayam untuk kaldunya, trus suwirannya ada ayam kemarin 😁. Ojo ngguyu yo...tenanan aku loh, emak2 hemat 🕵. Btw, ini bahan2 yg ada di rumahku ya, kalo teman2 bahan2nya lengkap wuiihhh masya Alloh 😍. Intinya bumbu dasarnya ya itu... -281219- #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #saturesepsatupohon #teamtrees

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

source : chika soepandi

Soto ndas ceker ayam

Soto ndas ceker ayam

Kesukaan anak2..soto balungan...katanya nikmat penuh tantangan memakannya... Kudu krakot2 dulu...tapi ayamnya lunak banget cuma sekali gigit dagingnya sudah mrupul...mantep..#meracikkapsulAjaib #kapsulAjaib

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Kemarin beli ayam 1 kg, minta abangnya untuk di fillet. Dagingnya buat chicken katsu, tulang dan kulitnya buat soto hari ini. Hemat dan praktis, alhamdulillah

Soto ayam bumbu instant

Soto ayam bumbu instant

Coba buat soto ayam yg simpel utk teman buka puasa dan saur. Oleh karena saya males bgt ngulek2 dan ga punya blander jadi saya pake bumbu instant mama suka. Cocok bgt nih buat bunsist yg kerja, gada wkt lama di dapur atau anak kosan di akhir bulan... Resep boleh di modif sesuka hati yaa.. #ResepPertamaku #SiapRamadan #AntiRibet

Soto Ayam Bumbu Jadi

Soto Ayam Bumbu Jadi

Menu sarapan nyari yang simpel simpel bikinnya, ngeliat ayam di tukang sayur cocok sama bumbu soto di kulkas. Semoga bermanfaat ya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

4 porsi
30 menit
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Bedanya dr soto ayam lainnya yaitu lebih banyak kemirinya..jd kuahnya lebih kental gitu...suka bged neh sama resepnya Bunda Ei❤❤❤ #pekaninspirasi #pekan_madura #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Soto ayam banjar

Soto ayam banjar

Bekal ngantor siang ini... Slmt makan siang mamah2 cantikk 💕

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam ala mamira. Ini resep dari emak untuk emak💕 #GoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Ala~ala

Soto Ayam Ala~ala

Kangen soto buatan mamak? Bikin sendiri~

Soto Ayam Kuning Bogor

Soto Ayam Kuning Bogor

Suka banget sama soto kuning bogor, coba bikin yang versi sehat. Pake ayam dan fiber creme. So Comfort Food !!! Dicoba Yuk!!! #PejuangGoldenApron2

#74 Soto ayam

#74 Soto ayam

#AhlinyaAyam resep ini dari emak saya, bagi saya soto ini rasanya seger banget 😋😋 . Apalagi kalau ada keripik kentangnya juga hemm..yummy bgy ada kriuk2nya, ada seger2nya +sambal yg pedesnya nampol hemm...bikin gagal diet 😀😀 #SiapRamadan

6 porsi