Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Ala~ala yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Ala~ala yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Ala~ala, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Ala~ala di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ala~ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala~ala memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen soto buatan mamak? Bikin sendiri~
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ala~ala:
- Ayam (sesuai selera, saya pake 1/2 dada)
- 2 serai (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1,5 liter air
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Daun bawang (iris secukupnya)
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 2 buah serai (ambil putihnya saja)
- Isian soto:
- Bihun
- Kol (iris tipis)
- Toge kecil
- Telur rebus
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Cabe (haluskan, kasih air)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ala~ala

