Bagaimana Membuat Soto ayam lamongan yang Enak

Dipos pada February 5, 2021

Soto ayam lamongan

Bagaimana membuat Soto ayam lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam lamongan sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat mau jajan, trus warungnya tutup. Bikin sendiri deh dirumah , telp ibu tanya resep😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 batang Serai (geprek)
  3. 1 jempol Jahe (geprek)
  4. 1 jempol Laos (geprek)
  5. 2 Daun jeruk (hilangkan tulangnya)
  6. Bumbu halus:
  7. 2 sdt Garam
  8. Penyedap rasa (sedikit aja, sesuai selera)
  9. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt Merica bubuk
  11. 2 buah Kemiri
  12. 3 cm Kencur
  13. 1/2 sdt Gula pasir
  14. 3 buah Cabai rawit
  15. 4 siung Bawang merah
  16. 1 siung Bawang putih
  17. 2 cm kunyit
  18. Penyajian:
  19. Bawang putih goreng
  20. Tauge (rebus sebentar)
  21. Daun seledri (potong halus)
  22. Bumbu kecap:
  23. 4 buah cabai rawit kukus
  24. Garam (sedikit aja)
  25. Penyedap rasa (sedikit aja, sesuai selera)
  26. 3 sdm kecap manis
  27. Bumbu ayam goreng: (haluskan)
  28. 1 sdt Garam
  29. Penyedap rasa (sedikit, sesuai selera)
  30. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  31. 2 cm kunyit
  32. 1 siung Bawang putih
  33. 1 lembar Daun jeruk
  34. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1
Panaskan air, masukan ayam untuk mendapatkan kaldunya. Masukan serai, daun jeruk, laos,jahe. Setelah ayam matang, Angkat ayam, lalu goreng (suwir). Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu hingga mendidih kemudian masukan bawang putih goreng. Jangan lupa diicip dulu, angkat dan siap disajikan.
2
Penyajian: nasi, tauge, ayam suwir, daun seledri, lalu siramkan kuah diatasnya, jangan lupa bumbu kecapnya.
Soto ayam lamongan - Step 2
3
Note: tulang ayam suwir jangan dibuang, lebih sedap dimasukin kekuah😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Cihuy menu plesiran nusantara hadir kembali.

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam padang ala amii kia

Soto ayam padang ala amii kia

Karena tiap hari upload masakan di sosmed jadi teman teman pada nanyain resep soto padahal hari itu ga masak soto akhirnya ngiler sendiri bayangin soto hari ini langsung deh dibuat 😁😁

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Yene Dandelion Bosen makan soto yang pakai santan mulu.. Seminggu yang lalu beli soto ayam yang udah melegenda banget di kota saya namanya "Soto Endang" ini gak pakai santan, kalau gak salah baca riwayatnya kemarin soto ini udah ada sejak tahun 1965 deh lamaaa banget kan.. Kata ayah rasanya sama sejak dari dulu gak berubah2, jadi penasaran bumbu apa aja yang dipakai jadi searching resep di kukpad nemu " Soto Ayam Lamongan by Yene Dandelion " rasa nya mirip2 cuma kalau Soto Endang lebih manis kayak pakai kecap manis.

45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

8 porsi
Soto ayam kuah kuning tanpa santan

Soto ayam kuah kuning tanpa santan

Soto Ayam Resep Mbah

Soto Ayam Resep Mbah

Bismillah...keinget pas makan soto dimbah kok rasanya enak jadi sekalian minta resepnya deh. Pas dikasih tau resepnya kok beda ya dari resep2 soto ayam biasanya. Hm...dicoba aja deh pikirku gitu. Pas suamiq makan ia ngomong wah..enak yank sotonya kyk beli di warung terus wangi dan seger ini pakek resep yg dikasih mbah kemrin ya.hehehe...senengnya hatiq klu suami puas makannya. Selamat mencoba ukhti 😊😊😊

Soto ayam kampung tanpa Msg

Soto ayam kampung tanpa Msg

Pertama kali masak soto dengan bumbu racikan sendiri. Maklum, Biasanya bumbu instan :-D. Tapi tetap enak walaupun tanpa msg. Selamat mencoba mam...:-)

4 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Ayam Santan Kuah Ringan

Soto Ayam Santan Kuah Ringan

Ini pertama kalinya bikin soto, nyontek resepnya Mbak Opi Bun. Hehehe. Soto itu salah satu makanan favorit, terutama soto kudus dan soto betawi. Gurih, berkuah dan hangat. Pas banget buat saya yg sering ada masalah dg tenggorokan. Hehehe. Soto ala Mbak Opi ini saya juga suka, walaupun bersantan tp rasanya ringan dan gurih. Menurutku rasanya hampir mirip dengan soto Kudus. Beberapa takaran dan bahan pelengkapnya saya sesuaikan selera ya. Kek mana rasanya?? Coba aja yuh... It's so easy but delicimoo! 😂

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam ala ayu

Soto Ayam ala ayu

rasa nya makyosssss... 😋😋😋😋🍳🍜 Apa lg pake sambel nya pedesssss hehe

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ceker bumbu Kuning

Soto Ceker bumbu Kuning

Resep : bunda @Bundapao Seger sotonya🤤🤤🤤 Punya stock ceker di kulkas, pasti buat soto.. praktis Semua pada makan.. Ponakan pun lahap makannya.. Karena laper atau karena doyan ya... Hehehe Monggo di coba dirumah🙏🙏 #JelajahResepRumahan #JelajahResep #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

hari sabtu hari keluargaa, anak lagi GTM Pak Suami minta dimasakin yang seger seger, dengan bahan yang ada taraaaa jadilah soto ayam ini.

1 keluarga kcil
Soto ayam

Soto ayam

Seharusnya pke ayam kampung ya ,berhubung males kepasar ,yaudalah pke ayam biasa juga boleh . hehe :)

GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat 🍜

GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat 🍜

Ga kerasa dah hari ke 5 🙌🙌 walau godaan nya cukup berat ... Apalagi liat si indomie berkeliaran di grup hri ini 😂😂 Tp tetep kuat en bertahan *lebaymodeon 😅😅 Btw saya dah turun 2,5 kg. Ga sebanyak gm diet pertama si, tp dah mayan bersyukur. Biasa pake diet laen ga ada yg bisa bikin si timbangan geser ke kiri 😅 Hari ini menu nya daging + tomat, cuma saya ganti si daging dgn ayam + telur. Tomat tetep dimakan 2 buat soto, 4 tomat lagi saya bagi masing2 2buah utk jus di siang + malam hari 😁 Hayo dimana lagi diet se'enak ini... Inti nya cuma atur pola makan + kurangin garam , pakai seminimal mungkin + gula jg dipakai seminimal mungkin 😂 Buat yg susah turun berat nya diet ini saya rekomen bgt 👍 Secara saya tipe kebal diet + berbagai merk obat pelangsing dah saya coba 😅😅 Sama satu lg, greencoffee jg saya rekomen bgt, biji kopi ini bner2 bekerja nahan nafsu makan 😁 Semangatttt ... 2 hari lg 🙌

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

ujan2 makan soto.. endesnya yesss 😁

Soto ayam

Soto ayam

5porsi