Bagaimana Membuat Soto Betawi Daging Ayam yang Enak Banget

Dipos pada June 12, 2022

Soto Betawi Daging Ayam

Bagaimana membuat Soto Betawi Daging Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi Daging Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Daging Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Daging Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi Daging Ayam adalah 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami orang betawi, jd lagi mulai belajar resep2 masakan betawi, ini resep kudapet dari kaka iparku yg org betawi. Biasanya pakai daging sapi tp kucoba pakai daging ayam ternyata enak juga 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Ayam:

  1. 1 pasang Dada Ayam
  2. 3 buah kentang
  3. 3 batang daun bawang
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai
  7. 100 ml santan
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 ruas jari kunyit
  15. 2 ruas jari jahe
  16. 2 ruas jari lengkuas
  17. 1 sdt pala bubuk
  18. 1 sdt kayu manis bubuk
  19. 1 sdt jinten
  20. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Ayam

1
Filet dada ayam, potong daging nya kecil2, tulang2 nya direbus untuk diambil kaldu nya
Soto Betawi Daging Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus kemudian campurkan ke ayam, aduk rata kemudian simpan dalam kulkas
Soto Betawi Daging Ayam - Step 2
3
Kupas kentang, potong kecil2, kemudian goreng sampai matang dan sisihkan
Soto Betawi Daging Ayam - Step 3
4
Keluarkan ayam dari kulkas, panaskan minyak di wajan kemudian tumis ayam, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai ayam matang
Soto Betawi Daging Ayam - Step 4
Soto Betawi Daging Ayam - Step 4
5
Setelah ayam matang, beri air rebusan kaldu, rebus sampai mendidih, kecilkan api rebus terus sampai aromanya wangi. Jika air susut bisa ditambah air panas
Soto Betawi Daging Ayam - Step 5
Soto Betawi Daging Ayam - Step 5
6
Setelah mendidih dan wangi masukan gula, garam, penyedap dan santan aduk2 sampai matang.
Soto Betawi Daging Ayam - Step 6
7
Setelah matang soto siap dinikmati. Cara penyajian nya taruh kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto lalu taburi daun bawang yg sudah diiris dan bawang goreng
Soto Betawi Daging Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

si mas suami pengen soto ayam yg banyak dijual di Surabaya gitu alias "Soto Ayam Lamongan", soalnya di Langkat rasa sotonya aneh g ada yg pas aja rasanya. Akhirnya nelp ibu nanya resep soto ayam yg biasa di bikin ibu diruma, habis kalo ibu bikin diruma itu rasanya enak mirip ama soto2 lamongan yg di jual di Surabaya. Daan stelah di eksekusi, enaaak+mas suami juga syukaa 🙌

Soto Udang

Soto Udang

Udah pernah masak udang dikuahin? coba deh dibikin soto🤔😃. Udang memiliki rasa yang gurih, maka tak heran banyak orang membuat kaldu dari udang sebagai penyedap alami. Saya coba bikin soto udang, ternyata kuahnya bener2 gurih gak perlu ditambah penyedap lagi, tinggal tambah rempah2, garem sama gula dikit udah sedep banget. Masaknya juga simpel loh, kalo males ulek2 bumbu tinggal diblender🙊😁. Suami dan anak2 pada suka, alhamdulillah😄😉. Buat yang doyan makanan berkuah, patut dicoba😂😂😂

4 porsi
30 menit
Koya Soto Kerupuk Udang

Koya Soto Kerupuk Udang

Pelengkap untuk menyajikan soto ayam atau daging. Kalau dicampur koya, Rasa jadi mengalahkan soto abang abang pokoknya ☺️

5 orang
10-15 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam surabaya

Soto ayam surabaya

Soto..i just can't say no to soto...tapi soto2 tertentu ya. Soto surabaya pastinya. Terutama klo mendung2 gini. Sensasinya itu lho...segeer smp berkeringat gitu. Hayo sp yg setuju?

10 porsi
60 menit
Soto kuah seger

Soto kuah seger

5 porsi
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Bismillah,.. Senin 17 Mei 2021.. Alhamdulillah,... Kemaren saya bikin Soto Lamongan request anak2,.. dan coba resep dari mba Seruni Puspa indah,.. rasanya pas bgt . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Ayam Tanpa Minyak

Soto Ayam Tanpa Minyak

Ini adalah salah satu masakan saya yg belajar mengurangi metode masakan dengan digoreng semoga bermanfaat

8 porsi
1 jam
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Source: Bunda Ei #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayammedan

Soto MPASI (+8 bulan)

Soto MPASI (+8 bulan)

Resep ini adalah resep andalan saya untuk mood booster anak kalo lagi susah makan, karena setiap makan masakan ini dia selalu lahap. Selain itu, soto ini pun tahan hingga 4 hari di kulkas,jadi bisa buat makan sehari hari si kecil,cukup dipanasin ajah,langsung bisa disantap.

10 porsi
60 menit
Ikan nila bumbu soto

Ikan nila bumbu soto

Bihun soto empal daging

Bihun soto empal daging

Lagi pingin makan kuah yang seger-seger lauknya empal goreng😂🍴

1-2 orang
50 menit
🦐 Soto Udang

🦐 Soto Udang

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Alhamdulillah sudah di penghujung menuju kelulusan Audisi Golden Apron 3.... Masya Allah tabarakallahu tak disangka bisa sampai... 🥰 Menu spesial di hari spesial.. 😊 Source : olive bunda qonita #MingguKe52 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Kegiatan Coboy minggu ini kreco dengan kedatangan nara sumber bu Winna dengan tema "Soto".Soto merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja baik anak2,orang dewasa, maupun orang tua ya semua pasti suka.Banyak cerita soto dari daerah masing2 pasti setiap daerah memiliki ciri khas tertentu 🥰.Banyak pengalaman yang saya dapat di cp maupun di coboy terima kasih sudah diijinkan bergabung🤗 Source:Pawon Winna Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=A2LAMLx2qQ21TL4zVKVxt9c1&shared_at=1616824473 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookoadIndonesia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Mpasi 8+ Soto Medan

Mpasi 8+ Soto Medan

Bismillah yaa,, ntah knp baru berani ngasi pengenalan rasa santan setelah 8m8d,hahaha, padahal mah boleh boleh aja kta dokter anaknya.. Pertama x mkn dan dimasakkin soto medan, ehh alhamdulillah syukaa ank bayinyaa.. Alhamdulillah 😇🤗

Soto ayam with koya

Soto ayam with koya

Punya koya hasil recook kak fhye, bikin soto biar koya nya jadi teman makan soto. Hhmm yummy

3-5 porsi
50 menit
Soto banjar

Soto banjar

#Semarak kali ini dapat tantangan dari mbak @olif untuk memasak soto. Keluarga kecil saya sangat suka yang namanya olahan soto tak terkecuali saya😅. Kali ini bikin soto yang simple bumbunya dan yang pasti tanpa tambahan toge ya wahai penggemar toge lover. Oh iya sekedar informasi kalau di Kalimantan Selatan yang namanya soto itu wajib pakai lontong atau ketupat, kalau pakai nasi namanya berubah menjadi SOP. #KuSukaSoto #Semarak_KuSukaSoto #PejuangGoldenApron2 #Weekly_25 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookinhWithHeartEatingWithLove

Soto Kudus

Soto Kudus

Tempat makan favorit yg deket rumah salah satunya 'soto kudus sengon' citarasa manis, gurih dan ringan di lidah jd kesukaan anak2, krn sering makan jadi suka ngapalin rasa. Ngubek2 dapur brp kali gugling sanah gugling sinih, akhirnya nemu rasa yg mendekati. Kalo yg jual mah masaknya pke kuali tanah yg guedee tuh, jadi punya rasa khas, berhubung ga punya kuali, trs pengikut urban cook jadinya kumasak pake presto :D.

10 porsi
60 menit
Soto Ayam Bubuk Koya

Soto Ayam Bubuk Koya

Hujan enak nya makan yg panas tapi syeger.

30 menit
Koya Soto

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit